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宜蘭鴨喜露滷味,礁溪愛吃滷味饕客必買的滷味伴手禮,礁溪市區在地小吃


我們不只愛到處旅行,拍照記錄台灣的好美麗,也愛吃吃喝喝,到訪宜蘭,怎能錯過這個鄉鎮的道地美食,先去「和風礁溪溫泉會館」check in後,我們步行到附近,只隔一條街,相當有名的「鴨喜露滷味」。

「鴨喜露滷味」
03-960-0456
宜蘭縣礁溪鄉溫泉路34號。
(現在宜蘭開許多間分店,不必跑到宜蘭總店買了,礁溪店也有販售)



店面整體很顯眼,店面外牆還放上鴨腳的照片當形象,中間還用日本那種日式風格的屋簷為造型與企業識別紅色為結合,
小小店面的裝潢,兩個人顧攤,卻有超高人氣,來訪宜蘭會發現,沿路都有鴨滷味的介紹小店,其中最有名,有與吃「鴨」肉這些有關的零嘴美食,非「鴨喜露」莫屬。


很遠處就可看到騎樓下這個「鴨喜露」紅色招牌。


「鴨喜露」logo設計讓人想到以前學生時代那種美術字,利用字體與本身商品所賣的產品圖為一種連結,像是 「鴨喜露」從字面上就知道是「鴨」肉有名,logo也就利用鴨子圖樣與愛心來將品牌名結合,帶點俗俗的歷史懷舊味道。




燈箱上會印著所有店內推薦的滷味,從招牌龍骨、雞屁股、鴨腳、豆干、雞脖子、雞尾,都很熱賣,總共有二十幾種產品滷味可選擇。


到了現場,如果打卡,還可多送兩隻鴨腳,小朋友玩拼圖也有贈送鴨腳。


店內呈現滷好一鍋一鍋的滷味,直接用大盆子擺放。


這鍋雞尾骨、鴨胸骨是店內的人氣排行第一、第二名,雖沒啥肉,不過用咬的方式,品嚐那滷出來的口感,雖大家都很推,萍子吃起來覺得還好,但dear好愛這種啃肉的滋味,就看在於每個人所喜歡的感覺。

這間「鴨喜露」滷的非常入味,不像南部有些滷味偏甜膩的口感,是鹹中帶有點香氣的淡淡甜味,與其說比較愛那兩樣沒啥肉與軟綿口感的雞尾骨,萍子比較推薦鴨皮、雞屁股(雞尾椎)、雞腳(比鴨腳有肉又軟)、豆干,這些滷的很入味,相當好吃。店內小包幾乎都以50元為計算,大包100元,以份量來說,價位偏高,不過大家不妨來宜蘭玩品嚐這個滷味的好味道吧。


現場不斷湧入大量的排隊人潮,小小的滷味,有如此高人氣,可想而知,美味程度不同凡響。


買了一大包回去,除了晚上可以吃外,這還是明早我們衝武陵的拌嘴禮,好餵飽五臟廟。也因為這味道太好了,我們當天下了武陵後,又跑來買了一大包回家,分享給家人一起品嚐。
 
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這次旅遊行程:
(2012.02/19日)宜蘭礁溪、武陵兩日遊/第一天:日式老建築與枯山水設計的「宜蘭設治館」「The Wall賣捌所」日式老建築→午餐「十六崁仔雞麵+30年檸檬愛玉」橘之鄉「蜜餞形象館」→礁溪「和風」hotel check in(住宿、泡湯)→礁溪「鴨喜露」滷味伴手禮晚餐「大灶雞」快炒+日出茶太飲料→回飯店泡湯(22:00睡覺)。

(2012.02/20一)宜蘭礁溪、武陵兩日遊/第二天:清晨三點出發(民宿退房)→武陵農場拍粉紅佳人櫻花(05:00多到訪)→(13:50下山,離開武陵)→礁溪「諾貝爾奶酪、鴨喜露滷味/礁溪店」→晚餐麥當勞→回新竹(雪隧)→回台北
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2 Comments

  1. upssmile upssmile
    2014-06-27    

    板主回覆:
    聽你介紹分享的好像很不賴
    晶英的紅樓這幾年很紅
    有機會一定去品嚐看看

  2. Aryer Aryer
    2012-03-08    

    Dear 萍子,
    這鴨翅…看起來就好好吃~~
    這次我們去宜蘭>>>蘭城晶英的紅樓~~
    品嚐櫻桃鴨創意料理~~很不錯~~
    若有空~~很值得品嚐唷~~

有話想說?歡迎留言

關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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