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台北馥臨火鍋市民大道店,萍子推薦全台北好吃的火鍋,冬季好物聚餐首選

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每到寒冷季節,總會想吃個火鍋暖暖胃,這天萍子又繼續N訪全台北市好吃的火鍋馥臨火鍋市民大道店,萍子推薦店內招牌養生花雕湯底,鍋內的雞肉鮮嫩,入口即化,愛吃雞肉的絕對難忘這一味,趕快來朝聖吃美食吧,暖暖身子,大快朵頤。

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店面換新,以醒目的黃綠色為主,黑夜來臨,夜幕拉上,黃黑成對比,遠遠就會被這片招牌所牽引,讓人注視。

 

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就在市民大道上,騎車經過很醒目,對面也好停車。

 

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門口透明玻璃上用卡典西德割字,附上餐廳用餐價位與時間,一來除了可避免客人直接撞上玻璃做防護,二來可以明瞭價格,避免進入店內又不好意思問價錢,省了麻煩,貼心好設計。

這幾年物價上漲,價錢也提昇了,現在一到五晚上,晚餐用餐得539元,午餐部分也要439元了。雖是屬於吃到飽的火鍋餐廳,不管任何時段來都需加上1成服務費。

 

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店內的桌椅採用現代的家具,現今也改成塑膠椅,椅背採用有點弧度型的設計,讓人肩膀乘坐用餐比較舒服。

 

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餐巾紙張,設計跟之前是一樣的,強打著景美分店的開張,還強調什麼時候去用餐可打折。

 

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室內剛提到的大冰箱,冰箱內相當多的料,該有的都有,就連火鍋料也可拿,相信來這種地方不會只是吃火鍋料吧,要享受吃鮮蝦、干貝海產料理才實惠。

 

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琳琅滿目的火鍋料,海鮮就這樣擺放在眼前,愛吃的饕客絕對會失心瘋。

 

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火鍋就是要有蔬菜、火鍋料、豆腐一起在鍋中,湯頭會變得很美味。

 

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火鍋煮到最後,就要放入海鮮、蛤蠣、蚵仔、魷魚等食材煮,湯頭會多了海鮮的鮮甜度。

 

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一旁的醬料區,好吃火鍋湯頭好,連醬料都省了。

 

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飲料專區,可爾必斯、可樂等飲品。

 

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角落冰箱裡頭有很推薦的烏梅汁、菊花茶(喝起來很像有加上七夜膽、甘草)味道粉像,是可以很解膩的一種飲品,很多來訪的客人都會拿取。

 

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用完餐,必定要拿取的明治的冰淇淋。

 

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六種口味的冰淇淋,讓你吃。

 

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桌面的餐具擺設。

 

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服務人員拿了menu,就可以享用這頓美食饗宴,點單上的料,全部都可以點一輪,這就是吃到飽火鍋店的好康。

 

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店內的鍋可選兩種選擇,來到這用餐一定每次都會點最讓人印象深刻又具有特色的是那香味迷人的「養生花雕湯底」,以花雕酒醃製的醉雞,酒香入味、肉質超鮮嫩,另鍋每次來都是點麻辣湯底,麻辣湯底大多都是吃個味來過過癮,主要是那一鍋「養生花雕湯底」。

 

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香港人稱火鍋為「打邊爐」,馥臨港式火鍋也標榜「湯鮮、料正」的港式火鍋精神,也因為這樣的好味道,總讓人難忘,每隔段時間就會來捧場。

 

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萍子推薦來這裡要吃招牌的「養生花雕湯底」、麻辣湯頭,這兩種湯的鴛鴦鍋,剛好一種湯頭回甘,一種湯頭可吃成麻辣。

 

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光看這鮮嫩的肉質,是不是也很引起你的味蕾。

 

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 「養生花雕湯底」裡頭的肉質很鮮嫩,入口即化,我最愛這裡的雞肉了,湯頭熬煮久,肉更吃出那個嫩度,絕不能錯過,每逢吃完回來,還是很想念這一味阿。

 

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來到「馥臨火鍋」必點這兩道料理,港式手工雲吞、竹筒花枝丸漿、鮮蝦丸漿,店內招牌。

 

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竹筒花枝丸漿、鮮蝦丸漿口味極盡鮮美Q彈,可以吃到一整團的鮮蝦丸。雲吞好吃的沒話說,會讓你上癮,肉質鮮嫩,當下鍋煮食後,撈上來,一個雲吞皮薄肉多,咬起來很肉質彈牙。

 

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愛吃牛肉的,一定要點店內的牛肉,這裡的牛肉油花分布均勻,川燙後,牛肉粉嫩。

 

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豬肉肉質鮮嫩,一整排肉擺放整齊,光看就很誘人,清涮豬肉在麻辣鍋中,肉質很鮮嫩,咬下很可口。

 

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川燙豬肉片,光看就食慾大增,冬天吃點辣,非常暖心,好滿足。

 

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麻辣湯頭,裡頭放入些鴨血、大腸,會很入味。

 

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玉米、山藥、木耳入鍋,湯頭更鮮甜,非常提味。

 

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會爆漿的芝麻麻吉,好吃,建議愛吃甜點的朋友,可以吃完鹹食,下這美味的火鍋料理來煮。

 

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就這樣在寒冷的天氣,吃個暖胃火鍋,,心都暖暖的,下班後的夜晚,讓人很滿足,跟萍子一樣很愛吃火鍋的朋友,記得來訪馥臨火鍋,要先訂位唷,這裡的高人氣,常常一位難求,好吃的火鍋總吸引著美食饕客到訪。

 

馥臨火鍋(市民大道店)

(02)2773-2223。

台北市市民大道四段118號。

營業時間:11:30~15:00;17:00~01:30。

晚餐用餐得469元,午餐部分也要439元了

 

 


 

 

 

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關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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