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台北東區Mee’s Café Taiwan,近國父紀念館捷運站,來自日本最新流行的舒芙蕾歐姆蛋焗烤

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你吃過舒芙蕾嗎?還是鹹的舒芙蕾歐姆蛋焗烤口味,來自日本渋谷2014年來台北東區開幕的Mee’s Café Taiwan,有濃濃日本味庭園的餐廳,近國父紀念館捷運站,這裡的餐點好吃,是好姐妹聚會、喝下午茶用餐的好地方。

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從國父紀念館捷運站出來,光復南路上的麥當勞,就可看見Mee’s Café指引,就知道餐廳到了。

 

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光從Mee’s Café店門口,環境很讚,前方有個日式中庭,一定很驚訝怎麼會有這種日式景觀的庭園風,濃濃日本味,好適合拍照,宛如到了日本一樣的情境。

 

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Mee’s Café是由台灣Doutor  coffee羅多倫咖啡關係企業,引進日本渋谷Mee’s Café,日本最新流行的舒芙蕾歐姆蛋焗烤來台開店。招牌整個運用點點狀,點了logo,很有設計質感。

 

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外觀門面就放上了很大的menu,供人閱讀。

 

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這是一間在台北東區新開不久,萊自日本涉谷的Mee’s Café很有質感,有別於現在一般的咖啡店,是洋式的咖啡廳,好像以前日劇會出現的場景喔,讓人會想前往,讓萍子想到早期看日劇西洋古董洋果子店氛圍。

 

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店門口櫥小物,每個都很巨大,製作很精緻,很誘惑人想吃,這些模型一看就像是從日本進口進來的。

 

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光看櫥窗的食物都好引起慾望,好想都品嚐看看,日本細節就是王道。

 

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餐廳也設置了一桌戶外區用餐空間。

 

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門口招牌很有質感,黑色燙金,很有中古世紀日本的氛圍。

 

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走入店內,採光明亮,可見座位區都是一區一區的,濃濃復古裝潢氣氛,座位數量很多,比想像的寬敞。

 

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入口櫃檯的服務小姐,檯面上擺放了可口的蛋糕。

 

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提供琳琅滿目的雜誌讓人翻閱,都是時尚、美妝、日本旅遊雜誌。

 

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店內挺寬敞的,分成好幾區的用餐空間,讓愛喝下午茶的好姐妹、媽媽家庭聚會,多了許多去處。

 

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不同區塊,不同氛圍,不過都是以復古的日式,融合歐式的古典為主,環境顯得很舒服。

 

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menu設計本就很日式風格,外殼用現成一整本的menu套本,粉紅色系是女生所喜歡的色調。

 

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menu編排設計,沒有多有設計質感,一目了然的閱讀,餐點從:義大利麵、飯類、焗烤、甜點、咖啡、飲品、熱蛋糕都有,項目很多,解決喜好多種美食的饕客。

 

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光看這些拍的精美的圖片介紹,讓人好療癒,都好想品嚐。

 

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每桌都有呼叫鈴,需要就按下,服務生就來了,不用擔心要大叫,揮手才看得見。

 

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來到這裡,一定要點日本正流行,必點一份舒芙蕾歐姆蛋焗烤口味,與想像的很不同,一上桌,很有驚喜感。

 

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第一次來一定要點這~肉醬舒芙蕾歐姆蛋焗烤 千層麵,品嚐看看,打開你眼界。

 

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上頭的舒芙蕾歐姆蛋焗烤口味,舒芙蕾烤上頭是個大大的麵包,烤的非常蓬鬆,整個很漂亮色澤,最妙的是這是鹹的口味,吃遍台北舒芙蕾歐的萍子,倒是第一次吃到鹹的。

 

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切下去鹹的舒芙蕾歐姆蛋焗烤口味,慢慢會融化爆開,像是雲朵的狀態,鹹的舒芙蕾是運用均勻的蛋白打勻來製作,所以很蓬鬆,吃下去帶有濕潤的滑溜感。

 

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底下的起司會牽絲,濃濃的豐富口感,上頭的蓬鬆口感,搭配下方綿密的千層麵,口感很特別,豐富層次提增味蕾。

 

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萍子喜歡甜的的舒芙蕾,窯烤舒芙蕾熱蛋糕,可選擇三種糖漿:楓糖漿、蜂蜜、黑糖蜜,我們是選擇楓糖漿,看起來比較sweet,讓人也好期待這裡的好味道,兩人來吃,萍子建議點雙層,因為單層130元,這樣雙層才180元,點雙層一人一個,比較賺到的感覺。

 

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這裡的舒芙蕾有兩種,一種是傳統的製作放在瓷碗上,一種是這種熱蛋糕款舒芙蕾,後面這種熱蛋糕(如上圖),跟之前萍子吃的擺盤比較不同,這裡的舒芙蕾並沒有放在碗中,是直接呈上來,外皮酥脆,內扎實微微綿密,得自己淋醬料上來。

 

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醬料有三種口味,蜂蜜、楓糖、黑糖蜜。

 

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先吃一口原味,可吃到濃濃香氣的舒芙蕾口感。吃起來跟傳統的舒芙蕾作法有點不同,這裡的舒芙蕾並不會因為醬汁變成有點濕度的舒芙蕾口感。

 

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淋上楓糖後,帶點濕度,多了甜味,層次多了豐富性,好療癒。

 

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茶點部分,朋友喝熱水果茶。

 

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萍子喝冰的抹茶拿鐵,雖不大杯,是用小杯子裝,這裡的抹茶拿鐵好喝香濃,順口,加上還可選擇冰塊少或多,還不賴。

 

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這天我們吃完的價錢,雖價錢不便宜,不過值得推薦。

 

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喜歡吃舒芙蕾的好姐妹,又多了個東區吃舒芙蕾好去處,這絕對是讓貴婦、好姐妹失心瘋,想要好好品嚐,聚會的好所在,趕快來朝聖吧。比較可惜是用餐時間2小時限制,不過這天萍子平日來用餐,兩點到,給我們坐到5點唷,或許是人潮沒有擠爆,所以沒趕人,很感恩,讓萍子可以跟朋友聊天好久。

 

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Mee’s Café Taiwan

電話:02-2751-1615。

店址:台北市大安區光復南路290巷1號。(近捷運國父紀念館站2號出口,步行10分鐘)

營業時間:週日~週四 10:00-21:30/週五.六 10:00-22:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/meescafe

 

 




 

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關於 萍子 介紹



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本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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