這幾年韓流發燒,愛吃韓國料理的饕客有福了,這天萍子再訪位於台北中山區有名的韓國料理店-春川達卡比,這裡韓國料理正宗美味,就連韓國天團super junior都到訪過,可想見這美味程度了,趕快來朝聖吧。
現今春川達卡比已經開設好幾間分店,萍子這天與好朋友聚會,選在春川達卡比新生北路的創始店用餐,在當年韓風開始時,這間店就已經創立了,想必歷史很悠久吧。
春川達卡比位於新生北路與南京東路交叉口位置,新生北路上,近中山站捷運,得步行15分鐘,旁邊是高架橋,這可是媒體報導的名店,就連韓國天團super junior都到訪過,你就知道這響亮名聲,店內生意很好,建議先訂位。
訂位時間只有下午16:00~17:00接電話,另外是21:00~23:00,其他時間打,沒人有空理你,你一定沒碰過這樣的餐廳狀況吧,春川達卡比就是如此。
春川達卡比店內就這樣小小的,由韓國老闆經營,大多數時間老闆不再店內,都是員工在管理,店內不大,只有10張座位區,春川在韓國可是冬季戀歌當紅的拍攝景點,在韓國春川,有很多養雞戶,在當地可是很平價的在地美食,在台灣卻貴得不得了。
牆面上滿滿的簽名,記錄這裡的足跡,可見許多名人都來吃過,最妙是店內常常可見韓國人也來這裡用餐。
現今來吃飯,不讓人拍menu,所以萍子只拍了封面就被制止了,不懂為什麼不能拍,現今的春川達卡比,價位有調漲了,跟之前吃,價錢明顯增高不少。
春川達卡比主要販售韓國在地料理,以現烤的五花肉、達卡比、部隊鍋等美食為主,濃濃的韓國料理文化,餐點以2~8人為主,價錢從699元~2499元套餐為主,4人套餐幾乎都要2999元以上~5000元。
店內附贈的茶飲,只給一瓶,沒了就沒了。
點完餐後,就會依照自己點餐的餐點上桌,接著會送上4盤經典韓式小菜,有:豆芽、豆腐、辣蘿蔔、蘿蔔,吃完這四盤小菜就沒有了,有點小氣。在韓國吃這些小菜都是無限量提供的耶,這裡都沒有續吃。
辣炒年糕也好吃,不過份量給的好少阿。
先送上鐵板,塗上豬油塊,把鐵盤墊高,側斜一邊,較低的那邊有個洞,可把油往下低,很智慧方式。
我們先點五花肉上桌,一份350元,2人份,這裡的消費都以2人份為最低消費為主,跟韓國餐廳一樣都是以2人份為主。
等一會兒,肉就熟了,現場是有服務人員幫你服務的,完全不用靠自己動手,便利十足。
肥肥有層次的五花肉不一會兒就熟了,油把五花肉的油汁逼出來,服務人員就會把肉剪開,變成一片一片的。
接著會送上生菜與辣醬,搭配五花肉食用。
接著服務人員會教學,告知如何吃,就這樣美味的料理飄香來了。
有人服務感覺很好,可以不斷跟朋友聊天,不用顧食物烹飪的繁複。
建議先拿片生菜,接著拿片五花肉,放片小菜白蘿蔔,在放上泡菜,這樣咬下五花肉非常有層次,肉非常燙口,得小心吃,好吃。
非常有層次的吃法。
光看到這裡是不是也讓您流口水了。
達卡炒辣雞上桌,會先把菜放在銅板中,堆的高高的,看起來很壯觀。
還未悶煮過的料理菜盤。
服務人員會現做,一樣是2人份為主,不過這天我們點4人份的,總共8人,這樣才吃得飽達卡比一樣不便宜,價格昂貴,隨便1人份都要300元,4人份就要1200了。
達卡比裡頭有新鮮的醃製雞肉、蔥段、高麗菜、年糕、馬鈴薯、地瓜,最後再淋上起司,就完成了,用鍋蓋悶住的方式煮。達卡比吃起來就像是酸辣濃郁的韓國辣醬味道的料理,好吃。
接著必吃的炒飯,還得在加錢,+50元,價格也不便宜。
由服務人員拿著很大的韓式鍋鏟,不斷的來回炒,非常的需要體力。
是由高麗菜、白蘿蔔、紅蘿蔔、豆芽菜、辣伴醬、芝麻、海苔,在鐵板快炒完成,很石鍋拌飯的氣氛。
快速炒出來的炒飯,非常粒粒分明,搭配點鍋粑,炒飯燙口,香濃好吃。
部隊鍋,也是韓國美食必吃的料理之一。
加入泡麵更美味了,當然泡麵只有一包,少的可以。
春川達卡比整體上好吃,不過現今我們8人來用餐,大約花了4200多元,一個人約700元左右,價格相當昂貴,若沒法飛韓國旅遊的朋友,又想解饞吃韓國正宗料理,春川達卡比絕對是首選,當然小朋友也得帶多張,不然馬上就出走啦。
春川達卡比
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱:[email protected]
加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
延伸閱讀
- 【公館美食】胡饕米粉湯台大公館店,台北米粉湯推薦,傳承台北55年米粉湯老店,中正區美食,公館美食,公館小吃
- 【台北景點】0km山物所,三棟百年日式木造建築重現日式町屋,台北森林系秘境,台北老宅咖啡廳 COFFEE LAW山物所,複合式選物店,台北免門票景點
- 【台北拉麵】麵屋鴒六張犁拉麵,主打泡系雞白湯拉麵、泡系蝦紅湯拉麵,舒肥雞叉燒,泡沫綿密湯底好香濃,捷運六張犁站美食
- 何家大碗公涼麵成功店,台北成功高中好吃麵店,必點特色綠藻涼麵、泰式酸辣涼麵,台北好吃大份量涼麵,捷運善導寺美食,台北校園美食推薦
- 【西門町美食】肉次方燒肉放題西門峨眉店,台北燒肉吃到飽推薦,西門町吃到飽,捷運西門站美食,台北燒肉餐廳推薦,火烤兩吃,台北最強燒肉吃到飽
- 【台北宵夜】胖老闆誠意肉粥,宵夜想吃鹹粥小菜來這就對了,中山區宵夜,台北鹹粥推薦,誠意奶茶必喝,捷運松江南京站美食宵夜
- 【萬華美食】三姐鵝肉,神等級好吃甜嫩萬華鵝肉,台北鵝肉推薦,萬華鵝肉推薦,萬華在地人早餐,捷運龍山寺站美食推薦
- 【台北東區美食】正太酸菜魚,比臉盆還大超正宗重慶酸菜魚,必吃老罈酸菜魚、沸騰水煮魚下飯,夜貓子宵夜新選,台北酸菜魚推薦,台北東區宵夜吃酸菜魚
- 【萬華美食】一肥仔麵店,萬華傳承四代70年麵店,紅燒肉、蘿蔔排骨湯、福州麵,萬華麵店推薦,捷運龍山寺站美食
- 【北門站美食】大稻埕米粉湯,台北唯一炭火煮米粉湯80年小吃店,台北鹹粥、台北米粉湯、黑白切生腸、松阪肉必點,台北小吃,大同區美食,重慶北路鹹粥
- 虎記餃子世貿店,平價日式中華食堂,脆皮煎餃/蔬菜拉麵/中華炒飯/很冰虎虎雞/鹽味雞白湯拉麵,主餐外帶60元起,信義區美食,虎記輕鬆外帶外送日系中華料理
- Rush Diner 台北美式復古風漢堡新開幕,主打手工肉排漢堡店,捷運中山國中站美食,台北美式餐廳推薦,台北好吃漢堡推薦
- 迪母ㄟ白糖粿迪化2鋪,台北彩色白糖粿浮誇系排隊美食,被網友號稱全台最好吃白糖粿,迪化街下午茶,台灣古早味甜點,大稻埕美食白糖粿必吃,大同區美食推薦
- 片山西點Mountain Piece,法式甜點宛如藝術品,復古摩登紅磚門面,橫掃IG網美打卡台北下午茶,台北甜點推薦,捷運六張犁站韓風咖啡廳
- 羽樂歐陸創意料理,捷運小巨蛋站美食,台北生日聚會餐廳,林依晨弟弟開的餐廳,松山區美食餐酒館,台北義式料理,松山區包場親子餐廳推薦