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萍子喜歡泡湯,這天選擇北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) ,泡完湯吃份奢華的英式下午茶,是人生多麼享受的事。這裡的下午茶以英式三層架為主,餐點豐盛,三層架+鹹甜蛋糕+舒芙蕾+TWG茶,非常實惠,好超值的貴婦下午茶,趕快找好姐妹、夫妻來一趟大地酒店輕旅行吧。

 


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萍子好愛來北投泡湯,這天入住北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) ,泡完湯後,整身暖呼呼的,飯店整個設施與環境非常氣派,高雅有質感,造訪完周邊環境,當然要來好好享受這裡所推薦的下午茶餐。哪怕沒有來泡湯住宿的朋友,都可以選擇來這裡吃下午茶唷。

 

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從光陰藏書閣(上圖),可見一旁喜歡西餐廳的空間,一旁一個又一個透明櫥窗成為來訪這裡用餐的一個吸精,也是許多偶像劇拍攝場景。

 

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北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei)主要有個用餐空間,最常造訪用餐吃飯的莫過於喜歡西餐廳(如上圖),萍子喜歡有設計質感的環境,這樣用起餐來,讓人格外的喜悅,北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei)的下午茶是在館內的~喜歡西餐廳內,很可愛名字。

 

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在喜歡西餐廳名字取的很可愛,這兒提供早餐、午餐、下午茶、晚餐服務,若有住宿,隔天早餐也是在這兒使用。

 





 

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室內裝潢簡約,大方雅緻,典雅氣質,簡約現代,著重在本質上,一旁窗外可遠眺日式風格的庭園造景,枯山水的禪意,萍子好愛這種採光角落,自然造景相伴,增添浪漫氣氛。

 





 

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這天我們選擇靠窗的好位置來用餐。

 

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餐桌與餐桌間不會太近,走道寬敞,行走起來非常方便,不易於碰撞,也不受人打擾。

 

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一入內分成兩種不同的佈置風格,另邊靠牆面則是濃濃的英式現代簡約風格。

 

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近期也推出了很有意義的速寫展覽,這是由每個月都會來住宿的旅客畫作。飯店員工意外發現這位旅客喜歡用速寫筆畫下,記錄當下瞬間,某天這位旅者見到這位老奶奶在光陰藏書閣看書,當下就用筆畫下美好的畫面(如上圖),把這張圖送給了老奶奶,老奶奶當下滿滿感動,說出:「謝謝你讓我這輩子第一次當女主角」,執行長觀察力敏銳,意外找到這位旅者,邀請他來展覽,萍子聽的都好感動。

 

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很多作品都是以北投創作為主,延伸到其他周邊景點,很有特色。 

 

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畫作展覽結合另面可見光陰藏書閣的氛圍,非常有氣勢,讓人指定想要坐的好位置。之前看媒體報導,偶像劇郭雪芙演「喜歡一個人」就是在這裡用餐取景拍攝,很夢幻吧。

 





 

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掛滿了速寫的畫作在這空間,顯得很文藝。

 

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最棒的是在飯店少了喧囂,多了寧靜,可以好好靜下來享受,超級適合貴婦團&注重隱私的旅者們阿。

 

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因為這個背後小故事所醞釀的速寫展覽,多了些精采,很棒的真人故事,讓飯店多了濃厚的情感,賦與了大地本質的生命力。

 

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餐廳盡頭,出餐的吧台,簡約設計風,這兒有專業的服務人員,親和力的形象為大家服務。

 

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北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) 這裡採用的英式下午茶,是以英式三層架的方式陳列,有鹹食、甜食等搭配,有兩款下午茶可選擇:

 





 

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下午茶:一款是:三層架+鹹甜蛋糕+舒芙蕾+一款TWG茶,價錢為680元+10%服務費,(如上圖)。

 

另款是:三層架+5款甜點蛋糕+2款舒芙蕾+2款TWG茶,多了繽紛甜點5款(起司蛋糕、榛果核桃蛋糕、櫻桃白巧克力慕斯、焦糖巧克力慕斯、提拉米蘇。),價錢為980元+10%服務費。

 

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喝下午茶當然不可少喝茶,特別是英式下午茶更著重茶取代咖啡,這裡茶提供是TWG茶,之前萍子在微風百貨那裡也買到過TWG茶,在微風百貨光喝就得花250元,秘密白茶還要價540~680元,非常昂貴,在北投大地酒店這兒也有提供TWG茶,價錢卻很實惠。

 

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茶還有依照不同屬性、口味,讓你清楚,一目了然喜歡的茶湯。

 

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萍子則選擇這款:三層架+5款甜點蛋糕+2款舒芙蕾+2款TWG茶,多了上頭這5款甜點,價錢為980元+10%服務費。

 

一上桌看到這份英式下午茶豐盛的上桌,非常讓萍子驚艷,很常到處吃遍各地下午茶的萍子,第一次看到份量這麼多,光看就覺得吃完非常有飽足感。建議來這裡用餐的朋友,可以點一份英式下午茶兩人一起吃,另外一位朋友單點一份飲料即可,實惠有划算。 

 

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一般傳統的英式下午茶,屬於三層點心,由上往下的陳列,第一層(最底層)是小漢堡或是三明治,第二層英式傳統點心司康,第三層是水果塔或是小蛋糕,得從鹹食開始吃到甜食。這裡則是最上層放置水果,其他則是鹹甜食一起擺放。鹹食部分,有:迷你漢堡&培根蘆筍卷&馬哲瑞拉起司&鮭魚慕斯塔,非常多元的點心組合。

 

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最上層是水果,台灣是水果王國,當季水果都在這上頭,水果鮮甜。

 





 

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迷你漢堡可選擇豬肉or牛肉,小巧可愛,吃起來精緻不油膩。

 

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馬哲瑞拉起司,外頭用番茄搭配起司,整個很爽口,番茄逼出起司的香氣。

 

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鮭魚慕斯塔,完全看不到鮭魚,把鮭魚與醬料混搭一起,口感很綿密,下方的酥脆有層次的餅皮,好可口。

 

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中間層則以甜點盤為主,有:夏威夷果塔&椰子百香果蛋糕&藍莓鬆糕&可麗露&芒果奶酪,看似迷你,卻份量真的不少,精緻的擺盤。

 

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夏威夷果塔,吃起來夏威夷豆特別料理過,黏黏帶有糖漿狀態,卻不黏牙,下方的酥脆餅皮,不軟不硬,恰到好處,好吃。

 

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芒果奶酪,上頭一層濃郁的芒果,天然的果香,奶酪綿密口感,搭配芒果醬料在上頭,好吃極了。

 





 

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可麗露,口感比一般外頭做的綿密些,軟嫩些,不過非常扎實,沒想到這裡也有。

 

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既然要吃下午茶,甜點不可錯過,另外的五款蛋糕,menu上是6選5,每款蛋糕都好精緻,有:提拉米蘇、焦糖巧克力慕斯、榛果核桃蛋糕、起司蛋糕、櫻桃白巧克力慕斯。

 

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上圖是焦糖巧克力慕斯,外頭有滿滿的濃郁巧克力色覆蓋在外頭,蛋糕吃起來綿密,因巧克力反倒把焦糖味道逼出。

 

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榛果核桃蛋糕,一層一層堆疊成,上頭有巧克力跟藍莓裝飾,吃起來帶有種餅皮的榛果與核桃香氣。

 

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櫻桃白巧克力慕斯,用很想一般蛋糕捲方式陳列,運用白巧克力慕斯與餡料,帶有甜的口感,中間的紅色果醬很畫龍點睛效果,看起來更美味。

 

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起司蛋糕,有了可愛的裝飾與花藝陪襯,起司蛋糕看起來更可口了。

 

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提拉米蘇,不是傳統義大利那種濕濕綿綿海綿蛋糕在底的提拉米蘇,在整個甜點中成為主角。

 

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一般吃下午茶有鹹食、甜食,萍子建議搭配茶飲來吃,最百搭,萍子覺得大地酒店真的是佛心來的。

 

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之前喝過TWG茶,現今這次又喝到大地酒店的TWG茶,果然讓人難忘,這天萍子喝帝王白園茶(圖中上)、家人則喝黑茶(圖中下)。黑茶1837黑茶,TWG的著名精選黑茶,獨特調配上等黑茶與百慕大三角區的水果及鮮花,喝下來有成熟的漿果、茴香與焦糖餘香,是跨時代的經典每茶。

 

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萍子喝TWG茶的帝王白園茶(如上圖),由白茶+綠茶調配,在加入玫瑰花與茉莉花香味道,非常清新香氣,果然一上桌,光看那茶色澤,香氣逼人,平常就愛在家、在公司每天泡一壺茶的萍子,就愛這一味好茶。

 

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TWG茶,嚴格把關,嚴格的國際規定,得在廚房沖泡茶葉後,上桌,不殘留茶葉於壺中。這裡比較不強調幾泡作法,而是以一泡,一抹口中茶之馨香,非常講究,所以給予這茶加分。

 

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一旁也有擺放茶品禮盒,讓你知道這茶的好。

 

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光看到這些份量,就讓人覺得這樣一人吃得完嗎?份量真的好多好多。除了上圖這些外,接著2份舒芙蕾上場啦,這樣2套980元,非常超值吧。

 





 

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沒想到這裡也提供舒芙蕾這甜點,好期待~這款甜點製作不易,能在這裡直接品嚐,好有口福。

 





 

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舒芙蕾就是要趁熱吃,澎鬆感十足,在舌間上,慢慢劃開,一旁有巧克力醬與香草醬汁,鮮挖開舒芙蕾,弄一個洞,先吃一口原味,在倒入醬汁,多了不同吃法的層次,非常可口阿。

 

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其實只要好吃的舒芙蕾,製作的好,單吃就很可口啦,一旁搭配巧克力跟另種醬汁。

 





 

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品嚐完這份英式下午茶,萍子對於北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei)的喜歡西餐廳~英式下午茶,讚不絕口,喜歡這種精緻的套餐系列下午茶,推薦大家若有來訪這兒住宿,或是想要在北投吃一份下午茶,不妨考慮這裡的食材,讓你滿滿驚喜,滿載而歸。

 

想要住宿北投大地酒店,住宿訂房查詢,請到agoda訂房:https://www.agoda.com/zh-tw/the-gaia-hotel-taipei/hotel/taipei-tw.html?cid=1725394

 

延伸文章閱讀:一泊四食 大地酒店。

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北投大地酒店 (The Gaia Hotel Taipei) 喜歡西餐廳-大地法式晚餐,美食饗宴,精緻料理,北投湯屋吃奢華浪漫晚餐

 





 

想知道怎來,請看導航。

 

大地北投奇岩溫泉酒店

電話:(02)5551-8888

地址:台北市北投區奇岩路一號。

官網:http://www.thegaiahotel.com/

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