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希臘自助行-聖托里尼伊亞Oia美食Greek pita,萍子推薦伊亞Oia美食旅遊攻略,Pork soulvlaki、Souvlaki Pita,伊亞公車站旁好吃的pita

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來到擁有號稱全世界最美的夕陽Oia伊亞,萍子推薦絕對不能錯過Oia伊亞公車站旁,萍子目前吃過最便宜又好吃的Greek pita,這裡Greek pita除了可以綜合點套餐方式,搭配飲料,也可單點pita單吃餅皮的Pita bread組合,這裡也提供Souvlaki Pita,價錢實惠,讓萍子每天不管吃多飽,總還是念念難忘這一味pita香。

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從聖托里尼Fira費拉到Oia伊亞,世界最東的盡頭(Oia伊亞擁有號稱全世界最美的夕陽),可以選擇搭公車或是計程車,要不就是飯店的接駁服務,當然搭公車時間比較受限,比較省錢,在Oia伊亞公車總站旁,有間非常好吃,讓萍子認定全Oia伊亞最好吃的希臘在地美食pita。

 

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在希臘這麼多海島(米島、聖島Fira、聖島Oia),萍子最喜歡Oia伊亞,這裡的環境與美景,好吃好逛都好方便。這間賣Pita的小店,就這樣矗立在公車站旁,一整排白色相間洞穴屋房間旁,以米黃色外觀門面造景,在希臘隨處都是這種小店的陳列,濃濃小酒館的氛圍,好讓人喜歡。

 

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怕找不到這間餐廳,可以先找到公車站旁的Tourist information center設有通知中心,如上圖,門口左手邊就是Tourist information center。生意好到幾乎店門口都沒位置,要等待。

 

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所謂Pita是指那張捲起來的餅皮。pita厚度跟層次跟我們台灣的蔥油餅外觀很像,但是口感差很大,希臘的pita不是煎的,是用烤的,獨特烤法。如果你要單指這張餅皮,你可以說那是Pita bread,有些餐廳應該有可以單點的Pita bread,萍子要介紹這間就是可單點Pita bread,萍子也最愛單吃Pita bread吃法,大推。

 

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店老闆,開放式廚房,生意非常好,萍子邊拍邊看他怎麼料理好吃pita。

 

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販售的食物,全都寫在木板上。

 

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在希臘歐洲國家,很多menu都是這種塑膠一張,簡單幾張照片拼貼,很沒設計感,卻有濃厚的歐係排版設計風格。

 

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價錢從5歐元~15歐元都有,看你喜歡哪種組合方式套餐。

 

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隨處都可見可口可樂的飲品推廣,歐洲人喝可樂比喝水便宜。

 

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店內販售的果汁。

 

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牆面上都會用圖文並茂,介紹套餐組合,飲品都是可樂,萍子也覺得pita這種烤餅皮配可愛喝最好不過了。

 

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所謂的Pita其實是這種捲起來包肉吃的形式。看它包什麼東西,一般會在pita內包覆一些東西食材,像是Gyros Pita是指Pita包上Gyros。包Souvlaki的就是Souvlaki Pita烤肉串,這種包的烤肉pita香氣獨特,這間主要也是以Souvlaki為主的pita店家。Gyros pita一般豬肉是一定有,有也有雞肉的。Souvlaki Pita就看店了,豬、雞、羊肉都有,就看店家要買哪款肉品。

 

Gyros就是我們類似台灣常看到「沙威瑪」,這種肉品陳列,直立方式烤出的烤肉架上一大塊烤肉削下來的烤肉薄片。將這種烤肉薄片裝盤後加上些薯條就成了Gyros plate,也是餐廳可以點的道的菜色。這種Gyros Pita是Pita最常見的形式,也就是希臘所推崇的在希臘類以維生的國民美食。

 

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店內媽媽推薦的烤肉串,香氣四溢,耐人尋味。

 

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一直跟萍子聊天的店老闆,好有個性。

 

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Pita的價格大約在1.5~5歐元,不過在希臘未必每個街頭都可吃到pita唷。所以萍子很強烈建議來到希臘海島上,一定要吃Pita感受一下。萍子這天是點套餐組,記得是9歐元,上頭有烤肉串、單獨pita餅皮的Pita bread,一旁擺放Souvlaki Pita。

 

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這裡薯條是屬於比較咬起來軟軟脆脆的薯條口感,不是那種酥脆的,灑上胡椒粉,整個鹹鹹的,也很好吃。

 

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肉烤的看起來很乾,不過吃起來內部多了點肉汁,還不錯吃,加上烤過的味道,肉又多了吃層次,適合搭配一旁的番茄、洋蔥食用。

 

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將Pita皮包上肉後,基本上就完成了pita的基本架構了。大多數的店家會加上薯條,番茄,蔬菜,最後在淋上白色Tzatziki酸黃瓜醬,然後再捲起來,就完成了一捲Pita。有些店家依據加入配料的不同,內餡包到快要滿出來的pita,光看就很療癒吧,咬下酥脆餅皮烤的pita,加上內部的白色酸黃瓜口感,很有層次。

 

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店內還有可口的沙拉套餐組合,11歐元,一旁也會搭配可樂。

 

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在希臘吃沙拉,很爽口,沙拉份量都很大盤,像是不用錢一樣,搭配大多是白色酸黃瓜醬汁,要不就是橄欖油,一旁擺放單獨吃的烤肉,肉很扎實口感。

 

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pita萍子喜歡吃e單獨分開,混在一起吃,他會多附上希臘的重起司或是白色酸黃瓜醬,萍子比較不愛,萍子喜歡這間pita是因為單獨吃這pita餅皮,上頭可吃到餅皮的脆度、扎實口感外,最棒是可吃到有點鹹鹹的餅皮風味,好愛好愛。 餅皮烤的酥酥脆脆,非常好吃,咬下會吱吱作響,現今寫這篇文章分享,當可以讓萍子回味到今年2015年6月底~7月初去希臘吃pita那般好吃記憶。 

 

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真的強烈建議,強力推薦,來到擁有號稱全世界最美的夕陽的Oia伊亞,錯過Oia伊亞公車站旁,萍子目前吃過最便宜又好吃的Greek pita,你絕對會遺憾,也因為這裡的pita,讓萍子又開始懷念,想要計畫趟希臘一個把世界顏色都用盡的地方,希臘聖島Oia海島輕旅行。

 

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最後附上店家名片。 Oia-EANTOPINH。

 

Oia伊亞公車站旁Greek pita 地理位置。

 

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