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台北-小食糖咖啡Sugar Bistro,近永康街、捷運東門站附近,brunch早餐的咖啡館


假日起的早,想要吃份有早午餐咖啡館,到訪東門捷運站周邊,多了許多可選擇品嚐的餐廳,這天萍子想要推薦【小食糖Sugar Bistro】,這裡除了有精緻brunch早午餐可品嚐外,還免費好喝咖啡,WIFI可使用,平日用餐無時間限制,假日則2小時用餐時間。 



從東門捷運站7號出口出來,看到華南銀行巷弄中,轉進來,就可見一個特色畫上插圖的圍牆,就知道-小食糖咖啡Sugar Bistro到了。

 

這棟50年老屋前身原為建設公司,由於閒置五年,屋況不佳,改造初期面臨壁癌、天花、牆面漏水、採光不足、空間悶熱等嚴厲考驗。

「小食糖咖啡廳」在入門的用餐空間左側牆面,保留兩扇老窗戶的開口並更換新的固定玻璃窗,展現出老房子特有的高挑感,而原有後方陰暗的院子,則引進大量天井光 線,改造成小型圖書館,並將保留的老花鐵窗沿用成廁所與小圖書館之間的屏風。家具選用上,則結合老件與新物件並略帶工業感的風格家具,以回收再出發 的“Old is New”新風貌活化這老舊空間,並為老屋重新帶來新生命及新價值。

 


【小食糖Sugar Bistro】以前其實是環浪商行,後來變成sugar bistro是CAMGOLDIA品牌概念店來經營【小食糖Sugar Bistro】,這是一棟一、二樓的老建築,一樓主要以早午餐、咖啡為主,二樓則是假日會才會開放,不定期舉辦講座等活動,還提供包場服務。


這裡少了些商業氣息,反倒多了濃濃的文青味,所以讓很多人喜歡這老宅新形式的早午餐咖啡館。


sugar bistro是CAMGOLDIA品牌概念店,希望以棕櫚糖與食材溝通,創作料理,分享美味。至於棕櫚糖的來源,就是來自於棕櫚樹,強調百分百有機。【小食糖Sugar Bistro】強調的是小口食糖,是CAMGOLDIA實驗概念店,也是全世界唯一一間以有機棕櫚糖為主的咖啡店喔。


【小食糖Sugar Bistro】的門倒挺有意思,喇叭鎖卻是裝飾,要拉那跟木頭,不是用轉的方式開門進入,光從門面就讓人期待。


這裡主要是老房子,重新裝潢,打造格局,所以走進屋內,會先感受到長形方屋所造成的陰暗感,不過刻意用燈光打造,維持一種獨特的光影變化。


在靠近後方的庭園,清楚可見老房子構造。


開放式廚房拉近客人與店內的距離,只要一有餐點上桌,濃郁香淳的味道飄香而來,讓人很期待。


每個角落都用心佈置,很文青的氣息。


比較可惜是座位間距離很近,人潮多時候,得跟人併桌。


甜點櫃。


通往二樓的樓梯,還是早期洗石子的樓梯,非常有老房子的味道。


二樓整個空間走比較現代風格,木質桌椅的擺設,採光也比較棒。


外頭還有個小陽台,可以從樓上遠眺下方街景。


後方的房間,看出老房子的格局。


這裡的早餐選擇性多,從三明治、鹹派、甜點都有,menu設計是一小本,很像是月曆的形式。


這天萍子吃鹹派套餐組合,點了法式野菇鹹派,一份220元,是由綜合菇與起司組成,搭配咖啡,可以折價。


沙拉是用油醋醬汁,雖有些油膩,不過讓沙拉口感風味獨特,一旁還有很綿密的馬鈴薯泥陪襯,讓這份早餐看起來多了豐富性。


鹹派厚度有些薄,不過扎實酥脆,有些可惜,上頭的野菇不夠入味。


咖啡不苦澀,香濃順口,上頭綿綿的奶泡,若再燙口一點的溫度,會更棒。


原先沒有要點甜點的,實在無奈聞到好香的鬆餅味道,所以點了份店內招牌品嚐,蜜糖吐司方塊,一份100元。


吐司上淋上特殊的棕櫚糖漿後,整個黏黏稠稠的,吐司烤的很酥脆,帶有點甜度,挺好吃的。


名片就走簡單的風格,隨意的橘紅色色系,似乎跟品牌無關連的色彩。


若有機會來訪東門捷運站,想要跟朋友來個小聚會,這裡絕對是個好所在,一杯咖啡,一份甜點,或是一個早起上的早午餐,讓你活力滿滿。

小食糖Sugar Bistro
02-2396-5965。
台北市中正區信義路二段181巷3號1樓。
(東門捷運站7號出口,華南銀行巷子內)
粉絲團https://www.facebook.com/sugar.bistro
營業時間:09:30~21:00。

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關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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