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台北【豆味行】在地美味甜不辣飄香,還有好吃的鮮嫩的薏仁豆花、芋圓好可口


講到好吃的甜不辣,絕對是台灣在地美食必吃的小吃,這天萍子想要分享位於台北中正區南昌路【豆味行】,這裡的甜不辣料多實在,煮久餡料不會軟爛,Q彈好吃,若愛吃辣的人,絕對不可錯過這裡的辣椒,飯後再來碗鮮嫩的薏仁豆花,好讓人滿足阿。

02-2351-8939。
台北市中正區南昌路一段64號。
(中正紀念堂捷運站出口,步行10分鐘)
營業時間:11:00~22:00。
禮拜天公休。



說到甜不辣,就要先講品牌歷史,創立甜不辣的始祖其實最早歸跟於賽門甜不辣,後來因為兄弟分家,又創立了賽門鄧普拉,這間【豆味行】最初老闆是跟賽門甜不辣的老店老闆學的,後來在此開設分店。

小小店面,卻門庭若市,刻意避開人潮時間來用餐,還未進入門面就可見老闆在一旁煮的甜不辣等料理,還有招牌等特色介紹。


【豆味行】這裡的甜不辣全部自己手工製作,講求新鮮,吃的安心實在,除了好吃的甜不辣這裡可用餐外還,還有販售豆花、芋圓、芋頭、粉圓等特殊甜點。


特調醬汁。


愛吃辣的必點。


也可選擇家庭號150元(3人份)外購,買回家自己煮。


室內設計簡簡單單的木桌椅風格,沒有過多華麗裝潢,讓人用起餐來非常舒服,若是正中午來用餐,都得等候用餐。


店內餐點介紹。


【豆味行】的甜不辣,從萍子早期30元開始吃,吃到現在已經漲價不少了,現今一份55元,不過唯一不變的是依舊料多實在。


甜不辣要好吃,在於甜不辣的軟硬度是否煮的恰恰好,還有醬汁的調配,【豆味行】的甜不辣,咬下後,可吃到甜不辣不會因為煮久變得軟爛,不管是長形甜不辣、片狀、原狀的甜不辣也好,扎實有彈性,魚漿用料實在,裡頭還有丸子類、菜頭在其中,搭配不會太死甜的醬汁,好吃極了。


還有個炸餛飩在其中,跟其他家不同是,這裡比較不是酥脆的咬勁,帶有些綿密的扎實口感,非常美味,吃完甜不辣,可到門口要碗高湯。


萍子特別喜歡飯後來碗這裡的招牌~薏仁豆花,看似小小一碗35元,不過料多實在,光看就讓人好想趕快品嚐。


這裡的薏仁豆花湯頭是豆漿湯頭,上頭放滿了滿滿薏仁,每顆薏仁非常大顆,熬煮很綿密,入口即化,加上底部豆花陪襯,整個口感很好。


另外一提,這裡的粉圓湯,也很棒唷,粉圓很Q彈,搭配的也是豆漿湯底。


這裡的豆花用傳統豆花改良,不像傳統豆花那種湯匙一咬就軟爛,反倒有種ㄉㄨㄞ的層次,讓萍子愛不釋手,也此,每一次來訪總要一份甜不辣,配上一碗甜品,讓人吃飽了,才想離開。


 

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8 Comments

  1. upssmile upssmile
    2014-06-27    

    板主回覆:
    在地美食
    在地情
    在地滋味
    大推

  2. upssmile upssmile
    2014-06-27    

    板主回覆:
    很高興來訪
    歡迎常來交流

  3. upssmile upssmile
    2014-06-27    

    板主回覆:
    內行唷
    看來你也很懂得吃
    萍子喜歡吃完甜不辣
    飯後來份甜點,美味極啦

  4. upssmile upssmile
    2014-06-27    

    板主回覆:
    台灣小吃
    搭配台灣在地甜點
    非常本土味,大推薦

  5. MiuMiuLin MiuMiuLin
    2014-04-18    

    我也愛吃甜不辣~~

  6. erica888 erica888
    2014-04-17    

    哈哈哈!!!
    大家都是同路人啦!
    幸會幸會!!!

  7. erica888 erica888
    2014-04-16    

    這家一直是我最鍾情的甜不辣店啊!!

  8. 羅傑 羅傑
    2014-04-15    

    鹹甜冷熱一次到齊
    很適合來個台灣式的下午茶

有話想說?歡迎留言

關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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