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京都伏見稻荷必吃美食-祢ざめ家鰻魚飯,萍子推薦伏見稻荷必吃百年美食名店推薦,日本豐臣秀吉參拜完必吃的餐廳,京都必吃美食推薦,關西京都自由行,伏見稻荷美食推薦,伏見稻荷餐廳,伏見稻荷百年品牌,祢ざめ家美食推薦

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來到濃厚人文古都-京都慢活之旅,不可錯過京都熱門景點伏見稻荷大社周邊美食,萍子推薦不可錯過-祢ざめ家鰻魚飯及稻荷壽司,這間店470多年歷史,是日本戰國時期名將豐臣秀吉參拜完必吃的餐廳,祢ざめ家兩層樓的木造樓房,具有很代表性的食物,吃完讓你念念難忘。

 


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如果是搭乘JR,從JR的稻荷站出來就是「伏見稻荷大社」門口。萍子今天是搭京阪電車,出來則是「伏見稻荷大社」旁邊的商店街,從京阪電車「伏見稻荷大社」站走出來5分鐘距離,過了稻荷橋,必定經過伏見稻荷大社,通往伏見稻荷大社其中一條主要道路(如上圖),熱鬧的街道伴手禮區。

 

一路規劃東福寺線:東福寺(賞楓勝地) → 伏見稻荷、稻荷神社(藝妓回憶錄中小百合走過的千島鳥居) 、中途來訪京都伏見稻荷必吃美食「祢ざめ家鰻魚飯」吃午餐,最後要到宇治-中村藤吉本店(百年茶舖),萍子強力推薦這裡可以規劃玩一天行程。

 

 





 

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一旁伏見稻荷大社醒目的石柱。 想知道更多關於伏見稻荷大社文章,請點此:http://upssmile.com/25464

 

 

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榮穫2014、2015年外國觀光客旅日第一名的觀光景點,不得不介紹電影「藝妓回憶錄中」小百合的橘紅色千本鳥居之外,周邊美食當然不能錯過,這間祢ざめ是您不可錯過的在地美味。 

 





 

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每日現烤的鰻魚在門口飄香,味道香濃,好難不引起萍子注意。一條一條鰻魚現殺現烤,師傅熟練的唰起醬汁,讓鰻魚吸收飽滿的醬,爐火吱吱作響,香氣撲鼻來,讓萍子好想吃。在門口站著可看到師傅不斷地一直在幫鰻魚扇風,因鰻魚油脂很厚,預熱高溫過頭鰻魚會有臭臭味道,所以藉由扇子不讓鰻魚不烤焦所以有了這動作。

 

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來訪京都伏見稻荷大社這邊,並沒有特別先做功課要找吃哪間餐廳,幸好萍子本身夠敏銳,意外看到從伏見稻荷大社站走過來,位於大社外交叉路大陸口處的「祢ざめ家鰻魚飯及稻荷壽司」,看到這復古老舊的兩層建築,總覺得這一定是間不可錯過好店,就這樣進去造訪了。

 

回到台灣,搜尋了下,才知道原來這間店祢ざめ家鰻魚飯及稻荷壽司這麼有歷史,好感動,幸好當時堅持進去吃,才沒有錯過這美味在地的京都伏見稻荷大社周邊美食料理。

 

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斗大的祢ざめ家招牌,哪怕看不懂日文,都可以感受這復古具有歷史的氛圍。

 

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店門口小小的,光從門口窺探室內,可感受這裡車水馬龍的喧囂聲,還有高朋滿座的好生意景象。

 





 

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一旁擺設了許多店內的餐點模型,讓旅者一目了然清楚知道店內販售的食材,大部分來訪的人都會點份鰻魚飯、稻荷壽司。

 

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一間店之所以可以開這麼久,這麼有文化,背後一定有個品牌文化故事。伏見稻荷大社大神隨從是狐狸,狐狸愛吃豆皮,所以當地居民用豆皮壽司來祭拜稻荷神,稻荷的意思是豐收意思,也有此說,吃了稻荷壽司有了好運傳說,所以當地人都以這壽司命名主打。

 

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進入店內,滿滿人潮,非常多的人,我們被安排到二樓,得脫鞋入座。

 

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人潮就是錢潮,人多,表示東西一定不會難吃到哪裡去,在台灣是標準,在日本也不例外。

 





 

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二樓室內是塌塌米,比較有日本用餐氛圍,席塌塌米而坐。

 

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這是過了下午三點半,人潮剛離開的景象。 

 





 

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一入座位,送上茶飲,品個茶。

 

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menu圖文並茂,一目了然。特色餐點是鰻魚飯、稻荷壽司,也就是一般所謂的豆皮壽司。

 

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光看祢ざめ家鰻魚飯及稻荷壽司 menu多頁介紹,選擇很多,大多都偏向套餐組。

 

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祢ざめ家本店特色這樣一套餐2000日圓,一個鰻魚飯+一個烏龍麵,一旁還有個醃漬物。

 





 

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看似平凡簡單的料理,那是最深入人心,最在地的美味食材。

 

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祢ざめ家這裡的鰻魚飯,雖然份量不多,但走精緻吃巧不吃飽氛圍,但價格上來說很有誠意了。看似烤很黑的鰻魚,以為多少有苦味,卻不是那樣的,鰻魚吸付了醬汁,帶點微甜卻不失風采,台灣的鰻魚飯是比不上的,這鰻魚入口即化,沒有刺,沒苦味,一口飯,一口鰻魚,非常入味又下飯,大推,鰻魚烤的可口,來訪必點阿。

 





 

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油炸豆腐烏龍麵,670日圓,日本的豆皮比台灣的好吃很多,來到日本必吃,稻荷的豆皮都用狐狸命名,這裡豆皮用胡麻跟芝麻調味,很香濃,不同於一般的豆皮,不管是包醋飯的也好,單獨在烏龍麵湯中的豆皮也好,這裡豆皮好香濃可口,很有層次。

 

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祢ざめ家烏龍麵麵條十份的Q彈,吸收了湯汁,非常入味,滑溜吃下肚,軟嫩中帶有彈性,湯頭非常鮮甜入味,光看萍子拉起這烏龍麵,光看就很可口吧。

 

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若有機會來到伏見稻荷大社,一定要來品嚐這間祢ざめ家鰻魚飯及稻荷壽司,讓你吃過念念難忘這美味的滋味,京都在地非常有歷史、文化意義的在地美食,這樣的京都旅行,多了意義,才不會覺得白來走一遭。 

 

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祢ざめ家鰻魚飯及稻荷壽司 地理位置。

 

祢ざめ家鰻魚飯及稻荷壽司

地址:京都市伏見区深草稲荷御前町82-1。

電話:075-641-0802 

營業時間:10:00~18:00 。

官網:http://nezameya.com/

如何到訪伏見稻荷大社(稻荷神社)這裡?。

伏見稻荷神社的前往交通方式:

◎JR京都車站→奈良線往奈良方向→稻荷站下車,,步行5分鐘抵達。

 

另一種則是搭京阪電鐵京阪本線:此次萍子的伏見稻荷大社(稻荷神社)路線搭法

◎祇園四條→清水五條→七條→東福寺→鳥羽街道→伏見稻荷,步行5分鐘抵達。

 

ps:想要購買相關圖庫,請與萍子聯繫與洽詢。

 





 

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本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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