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台北信義區春水堂新光A9館B1,珍珠奶茶創始者,萍子推信義區朋友聚會、平價喝茶吃點心好地方

IMG_4367縮圖說到美食與茶飲文化,絕對與台灣人的生活脫離不了關係,來訪台北信義區,若是想吃平價點心茶飲,又選擇與朋友喝茶聚會的好地方,萍子推薦絕對不可錯過從台中上台北開店,珍珠奶茶創始始祖所開台北信義春水堂新光A9館B1店

IMG_4306縮圖說到春水堂,萍子不得不大大讚揚下,好喝的珍珠奶茶始祖,就是從這出來的,把美食與飲品發揮成為台灣之光,真了不起。

IMG_4305縮圖春水堂創立於1983年,首度以調酒器調出第一杯泡沫紅茶,從此開拓冷飲市場,有了泡沫紅茶等飲品。春水堂之所以吸引人,就是醞釀打造一個舒適的人文藝術素養空間,讓人是去感受買氣氛喝茶的好地方。

IMG_4308縮圖後來在1987年發明珍珠奶茶,上了國際版,CNN也曾介紹這是來台灣必喝的飲料,聲名大噪。不管是全台哪個分店,不變的是裝潢都走東方中國風格,以宋代文人雅士的氣息,結合茶飲空間,所以萍子也很喜歡春水堂這樣的環境,在這用著餐,品著茶,所以這裡也很適合帶外國朋友來用餐,體驗台式飲茶文化

IMG_4329縮圖台北信義區春水堂新光A9館B1用餐空間很寬敞,有在百貨內的室內區,也有室內靠外的戶外區,讓人可以很放鬆,上圖是萍子當天所坐的室內區,可以吹很涼快的冷氣。

IMG_4341縮圖

IMG_4310縮圖信義區昂貴的餐廳很多,建議要來春水堂用餐,得先拿取號碼牌。

IMG_4300縮圖一般餐廳大多以餐點熱食為主,放在最前方,春水堂卻逆向操作,用自己最熱門的茶,像是珍珠奶茶等茶飲微開端,menu依舊不變,表格方式,琳琅滿目的茶點、麵食、點心、炸物,讓人選擇性很多,這幾年也增設不少飯熟套餐、功夫麵等好料理。

IMG_4319縮圖點完單後,就去櫃檯結帳買單,接著就可以跟朋友聊聊天,等著食物上桌了。

IMG_4321縮圖櫃檯旁的裝飾,茶飲品擺設。

IMG_4324縮圖大家就愛這一種人文氣氛,也難怪春水堂總是滿滿人潮,也可看出茶飲市場多麼有商機。

IMG_4335縮圖靠近外頭的室內區,更寬敞,竹籐隔間區隔。

IMG_4354縮圖萍子與朋友一人點一杯珍珠奶茶,現今大杯的,一杯要140元,點大杯的比中杯划算,所以每次來都點大杯來喝,喝起來也比較過癮,也推薦外國人必喝的台灣在地飲料

IMG_4361縮圖必點的招牌滷味豆干米寫,一份115元,帶有些微辣,不過辣度恰恰好,愛吃辣的人一定愛這一味,滷味滷的入味,整個很有層次。

IMG_4363縮圖很在地的小菜點心,米血豆干,你一定很難想像只是這樣普通菜,怎會這麼讓人吃了,繼續回味,無疑就是滷汁的調配,這種滷味口感很中部口感,搭配茶來一起吃,滷味與香氣撲鼻來,讓人難忘。

IMG_4360縮圖茶香鳳爪,一份75元,滷的也是非常入味,入口即化,宛如骨頭都可以吞下,可想見這滷汁滷多久才有這般口感,讓人吃了會想繼續品嚐,非常銷魂。

IMG_4356縮圖黃金脆皮薯條,一份70元,薯條炸的金黃酥脆,咬下會有卡卡卡的聲音,好吃極了。

 

IMG_4346縮圖頂級XO醬辣拌麵,一份90元,帶有辣度的一碗麵,愛吃辣的絕對要試試看,上頭也特別擺放了一塊半肥半瘦的肉片。

IMG_4344縮圖主要是用店內自做的XO醬來拌麵,看起來很平凡的家常麵,味道很香濃,濃到味道傳千里,原本不想點這麵,萍子聞到都想吃了。

IMG_4350縮圖麵條非常Q彈,有咬勁,嘴巴咬久,還會非常的酸,可見這麵條多Q彈了。

IMG_4364縮圖早期想吃春水堂,萍子都得下台中才可吃得到,隨著這十幾年來,春水堂在台遍地開花,到處開店,在台北信義區A9館B1樓層春水堂都可以吃到了,不用大老遠跑台中吃,不過台中的價格確實比台北便宜幾十塊,若你來訪信義區,想要吃平價的餐點,又可以與朋友好好聚會,春水堂信義區A9館B1的確是好選擇。

 

IMG_4327縮圖名片設計用透明的方式,不忌諱中國人常說的漏財紙張,跳脫過往思維。

 

春水堂信義店A9館B1

02-27239913。

台北市信義區新光三越松壽路9號B1。

這裡採自助式,得先拿號碼牌後,到櫃檯點餐。

官網:http://chunshuitang.com.tw

 

 

 

 

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關於 萍子 介紹



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