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台北【順億鮪魚專賣店】善導寺捷運附近新鮮好吃生魚片,有CAS產品認證的鮪魚生魚片店家


非常愛吃生魚片的萍子,總是尋找新鮮料理、好食材的生魚片店家品嚐,這天想特別推薦這間位於善導寺捷運站旁的【順億鮪魚專賣店】,這間餐廳是有CAS產品驗證、
嚴格把關的鮪魚生魚片店家,因台灣在地食材的好新鮮,價格實惠,愛吃鮪魚生魚片的饕客,絕對不能錯過的生魚片店家。



【順億鮪魚專賣店】位於忠孝東路一段的車水馬龍大馬路上,從善導寺捷運站出來步行5分鐘,門市屬於可一、二樓空間用餐的舒適環境。


圓形招牌的呈現。白底黑字,醞釀日式風格。


玻璃門面上貼著用餐時間,還有各種驗證檢驗標章,室內用餐的人數數量圖,非常貼心。


推開透明玻璃大門,進入店內,可見一樓室內空間屬於狹長型,擺放幾張座位區。


【順億鮪魚專賣店】鮪魚生魚片之所以這麼受肯定,有了CAS產品驗證嚴格把關外,還符合HACCP和ISO22000規範,所謂CAS認證是指都來自臺灣本土的農產品,CAS是驗證產品,而不是有驗證工廠,想知道CAS驗證標章,更多內容請看:
http://www.cas.org.tw/



一樓門面主要是點餐的地方。


點餐menu一目了然,非常好點單。


桌上還有擺放
鮪魚禮盒組,之前參加CAS與kiki餐廳合作的水產記者會有看到此禮盒介紹,原來就是出自這裡



往二樓走,可見整個很寬敞空間,木式風格裝潢,讓人用起餐來非常舒服。【順億鮪魚專賣店】有自己的漁船,提供鮪魚出貨,所以店內都用非常新鮮的鮪魚,利用溫度去控管,以零下60度C溫度控管,讓鮪魚處於新鮮狀態。




牆壁的海報上還有特別圖文並茂介紹各種鮪魚的種類、特色、體型,讓你深入了解不同鮪魚的種類。


menu設計是A3雙面一大張方式呈現,圖文並茂,商業攝影拍的漂亮,這樣看照片才夠吸引人,不得不說有水準的設計,加上價錢非常實惠,讓人吃的過癮,又很心動,對於愛吃鮪魚生魚片的人來說是一訪再訪的推薦店家。


背面的設計。


放大特寫menu內容,讓你一目了然,看的更心動。


這樣的menu表現方式設計上非常用心。



自助拿湯與碗筷區塊。


先去自助區拿~哇撒米&醬汁。


當你點生魚片時候,會先附贈一碗滿滿有料的味噌湯,之後則採自助式方式去後方取湯。


愛吃生魚片的人都知道鮪魚堪稱生魚片之王,所以愛吃生魚片的絕對不能錯過鮪魚這道生魚片。

正前方很像是絞肉包覆的壽司,那中間也是鮪魚,不要懷疑。



這裡的鮪魚生魚片變化多,特色多,種類也多,採取鮪魚身上不同部位來料理,特別印象深刻是這盤,老闆推薦要從深紅色(圖中最右邊)開始食用,到最淺的鮪魚色澤部位
(左邊),這樣才會更順口好吃,沾著一定的哇撒米醬汁,可吃出不同部位的鮪魚口感。



每一份都份量十足,吃的過癮,拍的過癮,看的過癮。


每一片鮪魚都有不同的花紋與色澤,這關係到鮪魚的口感與新鮮度。


不管從哪一種角度拍攝,生魚片都非常有賣點,紋理非常的漂亮,讓人大推。


還有鮪魚丼飯,價錢只要100多元就有了,非常破天荒價錢,這裡的丼飯採用醋飯米製作,飯非常可口好吃。


轉個方向可見另個部位的鮪魚肉,有炙燒過,口感又跟前面吃到的鮪魚生魚片口感不同,一切變化與美味都在廚師的經驗料理中。


熟鮪魚手捲,非常多的熟鮪魚包覆在手捲中,咬下手捲,整個鮪魚要噴汁了。


另一種的生鮪魚手捲,口感與熟的鮪魚手捲不同,就在於你喜歡吃生的,還是熟鮪魚料理的手捲。


讓人一吃就愛上的鮪魚生手捲,萍子一口氣吃了兩捲。


名片設走日式風格,簡約現代的質感設計,打開可見【順億鮪魚專賣店】各分店介紹,北中南都有無數間分店。



這裡只有賣鮪魚,並沒有其他生魚片品種,若是你也跟萍子一樣愛吃鮪魚生魚片的人,絕對不要錯過這間平價又實惠的【順億鮪魚專賣店】,讓你吃的過癮又滿足,最重要的是有CAS嚴格把關的產品驗證,讓你吃的安心又放心,大快朵頤當個饕客。

 

順億鮪魚專賣店
02-2321-8985。
台北市忠孝東路一段160號。
官網:http://www.soonyi.com.tw/
粉絲團:順億鮪魚專賣店
CAS:http://www.cas.org.tw/

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3 Comments

  1. upssmile upssmile
    2014-06-27    

    板主回覆:
    哇!太厲害了
    你也好會到處吃吃喝喝
    這間生魚片新鮮,品質掛保證的~
    整間店主打鮪魚,很獨特,讓人印象深刻

  2. 仰慕者 仰慕者
    2013-11-19    

    挖~這生魚片太厲害了~用什麼手機拍的呀???超相模型的!!!好棒喔!!!!!!!我也要換一支這樣的手機!!!!

  3. oieoie oieoie
    2013-11-17    

    這家順億知名美食網站也有推薦過.
    看起來確實便宜又新鮮呢~尤其是100多塊就
    能吃到鮪魚丼飯.這真的太超值了吧~

有話想說?歡迎留言

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我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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