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誠品行旅The Chapter下午茶,萍子推薦信義區法式下午茶,誠品松山文創園區下午茶

想要在台北信義區、松山文化創意園區與姐妹淘喝個下午茶,萍子想推薦市府站下午茶聚會餐廳,誠品行旅The Chapter下午茶The Chapter巴洛克花園雙人下午茶組一份,一組三層塔配上兩杯飲品(咖啡或茶),TWD$1,180元+10%,甜點結合在地食材,打造精緻法式甜點,view景觀餐廳,大面落地窗,襯托台北時尚摩登的生活型態,甜點控必訪。歡迎加入粉絲團:https://www.facebook.com/upssmile。手機版→從「追蹤中」設定成「搶先看」

 


 





 

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來訪誠品行旅The Chapter,很好找,就位於台北捷運市府站出口,走路步行10分鐘,松山文創園區這區域,一旁松菸廣場除了誠品商場,特別的就是多了間誠品行旅,The Chapter下午茶就位於誠品行旅一樓用餐的餐廳。

 


 





 

光看大片文創綠地的誠品行旅(eslite hotel)外觀,非常有建築設計質感,推開這兒的門進入,映入眼前則是The Chapter,讓人不自覺放鬆下來。

 

The Chapter對面則是開放式的1F的The Lounge,位於台北文創大樓的一側,面對華山文創園區的大片草皮,非常居家風格,充滿書香氣,整大面書櫃延伸在牆面,坐落這裡也可以點咖啡蛋糕,來好好品嚐。

 


 





 

誠品行旅大廳書坊The Lounge是誠品書店跨足飯店業,第一家五星級飯店新增設的咖啡館,坐落這區The Lounge隨處可見經典名品單椅,價錢都是只有名家具店、高檔餐廳才可坐到,在這裡很輕易就可以享受,有種賺到的產品體驗價值,非常舒適。

 

 

The Lounge,也提供蛋糕甜點選則,你也可以選擇在此享用。

 


 





 

The Chapter在左手邊,萍子是來吃The Chapter下午茶,期待超久!

 

 


 





 

 

The Chapter 全館有70個座位,包含了一間半開放式的6人,長條型設計空間,整個很摩登時尚,延伸到The Lounge氛圍。

 


 





 

採光非常明亮,一邊大量用以紅磚牆、深色深色鋼條、黑白攝影照片來裝潢,賦予The Chapter濃濃復古低調奢華的氣息。

 

 

 


 





 

大量運用設計感燈具點綴空間氛圍,打造高職敢的摩登設計造型,會吸引商務人士來訪。

 

 

 


 





 

單獨光看黑白攝影照片,與紅磚強垂掛氛圍,多了一種藝文氣息。

 

周邊擺設結合了藝文、美學、料理等生活風格餐飲。

 


 





 

還有美食配美酒的桌上擺盤美學,讓人與這些生活上的好物延伸,緊密關係。

 

 

不定期更換雜誌,可以翻閱,閱讀時光。

 

 


 





 

大面落地窗,view無敵好,用餐時候更能感受園區外綠油油草地景色,非常愜意。

 

和三五好姊妹一同掏心的下午茶約會,好放鬆。

 

主打下午茶,供應時間:平假日14:00~17:00。餐點內容:甜點三層架、鹹食一款、任選兩款茶品(廖鄉長、王德傳、TEEKANNE、Hediard…..等),採台灣在地食材融入結合甜店之中。萍子大力推薦The Chapter巴洛克花園雙人下午茶組一份,一組三層塔配上兩杯飲品(咖啡或茶),TWD$1,180元+10%,跟萍子一樣喜歡甜食的,你有福了。

 


 





 

餐桌上的美學擺設,精緻有格調。

 

飲料其一選擇咖啡熱卡布與錫蘭茶,不一會兒就上桌。

 


 





 

卡布,上頭印有s結合成的圖樣字母在上頭,以奶味為主,奶泡打的非常發,上頭一整層綿綿奶泡,很順口,少了咖啡香濃厚實味道。

 

茶選擇嚴選錫蘭茶,法國茶品,特別用比較方形的曲線骨瓷裝,好有貴婦品茶氣息,錫蘭茶搭配甜點很洽當,茶香而不膩,熟成的獨特風味果香,好好喝。

 

The Chapter巴洛克花園雙人下午茶組一份,三層塔一上桌,完全吸引萍子目光,非常驚艷。光看這份量不少,好有種貴婦品法式甜點的氣氛。

 


 





 

每一層餐點都製作兩份,讓來訪用餐的人不會打架,哈哈!光看餐點都非常精緻可口,讓人胃口大開。

 

建議從最底下的鹹食開始往上吃到甜點,燻鮭魚小點心(如圖中)、司康與多款蛋糕等。燻鮭魚結合餅乾來製作,設計成玫瑰花型外觀很討喜,非常美麗大方,下方的鹹餅乾把鮭魚提味,多了一種豐富層次吃法,好好吃。

 


 





 

蛋沙拉三明治,用小黃瓜綁住,包著白土司,精緻可口。

 

司康,烤的非常外酥,內帶點蓬鬆香酥口感,沾著一旁的奶油與果醬食用,可創意多種吃法,激盪出不同的果醬風味,很不賴。

 

 


 





 

第二層次可麗露、瑪德蓮、紅心地瓜蛋糕、黑醋栗塔,超好吃。紅心地瓜蛋糕(如圖左),跳脫傳統造型,變得很西方造型,南瓜色的是紅心地瓜泥,中間包裹著口感比較傳統的海綿蛋糕,很濃香甜,吃起來很有種吃栗子蛋糕的氛圍。瑪德蓮(如圖右)多了橙汁香氣,獨特風味,小巧精緻的法式甜點之一,咬下有種濕潤扎實的口感,好好吃。

 

紅梅香頌,用多種食材組成,吃起來不甜膩,卻帶有綿密的口感層次,上頭用屏東韻煮黑豆 、高雄9號紅豆陪襯,綿密層次,好好吃。

 

可麗露,外皮非常焦脆,帶有酥脆硬度,咬下卻多了酥酥的口感,好好吃。紅心地瓜蛋糕,屬於用在地台灣地瓜去製作成法式甜點款,吃起來地瓜自然芳香,甜而不膩。

 


 





 

黑醋栗塔(如圖中),用酥脆餅皮做底,上頭放滿了一個又一個黑醋栗裝飾陪襯,每一個小巧可愛的黑醋栗,多了視覺賣點,中間用香草卡士達香作為夾層,甜而不膩,又帶點黑醋栗酸甜,有了甜酸兩種層次感。

 

第三層,最上頭層:南棗核桃糕、覆盆子柑橘醬餅乾、紅豆沙餅、台式馬卡龍(如上圖),棗核桃糕試台灣在地甜點,過年會吃到南棗核桃糕,這裡的南棗核桃糕帶有Q度,軟嫩層次。覆盆子柑橘醬餅乾,西式點心餅乾,軟嫩口感。紅豆沙餅,小巧精緻路線,外層吃起來多了餅皮的厚實,裡頭餡料紅豆泥,很不錯。

 


 





 

國外馬卡龍與台式馬卡龍(如上圖),這裡的台式馬卡龍降低了甜點,多了杏仁奶油香氣,卻吃不出來杏仁味,跳脫傳統本土很甜馬卡龍作法,好吃。

 

整體上吃完誠品行旅The Chapter下午茶,下午茶很豐盛,餐點料理實在,加上一人一杯飲料,可選擇咖啡或茶,建議可以選窗邊位置,view非常的好,值得與姐妹淘度過一個午後,雖價位不是很親民,但整體上蛋糕甜點水準有到位,讓萍子想推薦,這裡是適合信義區貴婦下午茶好去處,更是來訪松山文化創意園區品嚐下午茶餐廳聚會好聚落。

 


 





 

誠品行旅The Chapter下午茶 地理位置。

 

 

誠品行旅The Chapter下午茶

電話:  +886 2 6626 2888(可預約)。

台北市信義區菸廠路98號1F。

台北捷運市政府站1號出口,步行約10~15分鐘。

或近台北捷運國父紀念館站5號出口,步行10分鐘。

營業時間:06:30~22:00。下午茶14:00~17:00。晚餐:10:00~24:00。

官網:http://www.eslitehotel.com/restaurant/the-chapter/

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本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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