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君品雲軒西餐廳龍蝦&帝王蟹12宴吃到飽,萍子推薦龍蝦帝王蟹buffet吃到飽

每到秋冬季節,又到了吃蟹季節,萍子想推薦君品雲軒西餐廳 龍蝦&帝王蟹12宴吃到飽,位於京站旁全台cp值超高buffet,低調又格調的宮廷裝潢,龍蝦帝王蟹吃到飽buffet方案一人1980元+10%(只有一、五晚上),琳琅滿目,大紅醒氣的帝王蟹繽紛君品雲軒龍蝦十二吃,讓愛吃蟹的人大快朵頤,搭配其他海鮮、甜點等自助吧,吃的很飽足感。

 


想要來訪君品雲軒西餐廳 龍蝦&帝王蟹12宴,得先到訪車水馬龍的台北車站,京站旁最推薦超值的buffet就是君品酒店,非常醒目好找,在承德路上,遠眺大門,可感受到君品酒店奢華氣派的古典風格,具有高水準的飯店。

 

 





 

從一樓大廳進入君品酒店(如上圖),可感受低調內斂又有格調的奢華風。

 

進入君品酒店後往內走,直接搭電梯到6F~雲軒西餐廳,出電梯右轉,一邊是非常奢華、水晶吊燈裝飾,古典氣派的住宿樓層的櫃檯check in專區,另邊看過去則是雲軒西餐廳

 





 

君品 雲軒西餐廳之所以有名是這裡走的是頂級法式燒烤餐廳,以開放式廚房展演精彩料理手法,加上粉多知名藝人、貴婦來此聚會推薦,讓這裡顯得很夯。

 

這就是我們這天要品嚐君品 雲軒西餐廳 用餐區,還未進入,就可感受這裡採用比較昏暗,低調內斂,復古水晶吊燈,搭配古典氣派的沙發座位區,以及裡頭西式的餐桌,有種宮廷風的設計感。

 

 

來用餐得先訂位,得預約先確定有位置再來用餐,不然可會白跑一趟,到現場要先跟服務人員拿取號碼牌等候入場。

 





 

等候區,非常舒適,宛如宮殿中的王子、公主般的造景。

 

君品酒店~龍蝦+帝王蟹吃到飽方案是每年的12月開始,2016年是每週一、五晚餐才可享受~這君品酒店雲軒西餐廳又有帝王蟹+龍蝦吃到飽啦方案,晚餐: 18:30-21:00。價位:每位 NT$1,980+10% 專案,用餐時間2個半小時,愛吃帝王蟹的人絕不可錯過阿。

 





 

隨後服務人員帶入座位區,與外頭的沙發去用餐座位,又是不同的風格,依舊裝潢很大氣,一看就可以感受花不少錢裝潢。

 

 

每張桌上都會提供小夾子,讓你去拿取現點現作的料理專區,先把小夾子在每個料理區前方的盒中,隨後有服務人員會幫你送上。

 

餐桌擺盤,一整個華麗風格,刀叉餐具都具備,連專吃帝王蟹剪刀、濕紙巾都放置桌上。

 

有剪刀有手套,吃起蟹就顯得方便多了,不用擔心手油膩,一旁還會準備檸檬水給你洗手,超級貼心,吃完的蟹殼就丟入這小桶中,萍子這天跟朋友家人一起吃,我們換了六次垃圾桶,可見我們挺能吃的。

 





 

有專門的服務人員會詢問,要不要喝熱咖啡,會一直到桌邊服務。

 

君品雲軒雲軒西餐廳除了具備平常吃buffet餐點外,最大特色就是這龍蝦&帝王蟹12宴饗宴。

 





 

 

先來介紹今天的主角龍蝦&帝王蟹12宴,琳琅滿目的龍蝦&帝王蟹12宴,紅色喜氣洋洋的視覺色彩,陳列在每個櫃檯上,也提供龍蝦&帝王蟹12宴吃法。

 

這次龍蝦&帝王蟹 12 宴提供的料理口味為:普羅旺斯漁夫海鮮鍋、酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳、番茄蘿勒海鮮乳酪披薩、奶油乳酪焗烤龍蝦、現點現炒龍蝦(中式:上湯龍蝦/宮保龍蝦,西 式:干邑白蘭地龍蝦/奶油龍蝦)、帝王蟹鮑魚海鮮粥、西班牙海鮮燉飯鑲龍蝦、金沙炒帝王蟹、日式 魚片芙蓉蒸蛋、泰式紅咖哩炒帝王蟹與比利時淡菜、現點現烤炭烤料理(炭烤牛排/炭烤豬腳/碳烤時 蔬),另提供現剖澎湖生蠔、漁港直送鮮魚生魚片等,同時還可享豐盛自助餐檯料理無限取用

 

西班牙海鮮燉飯。

 





 

泰式紅咖哩炒帝王蟹。

 





 

酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳。

 

 

奶油乳酪焗烤龍蝦。

 





 

帝王蟹鮑魚海鮮粥 專區,現點現作,廚師一直在忙,都沒停過,可見蟹季節的魅力。

 

日式 魚片芙蓉蒸蛋。

 





 

金沙炒帝王蟹。

 





 

生蠔也提供吃到飽唷,是澎湖直送的生蠔,非常的補,吃多,晚上精力旺盛阿,哈哈。

 

生魚片也出自漁港直送,光看擺盤就可以感受一分錢一分貨的好料理,雖生魚片種類不多,但大多都會提供:鮭魚、旗魚、鮪魚,每樣都是新鮮。

 





 

必吃的海鮮,海鮮光看這陣仗,滿滿的三點蟹在其中,光看就很壯觀吧,怎能不讓愛吃海鮮的瘋狂,每次萍子來都會瘋狂掃這裡的鮮蝦。

 

有機沙拉吧台,是這裡的特色之一,所有蔬菜水果都精挑過,產地直送,非常新鮮,光看擺設就非常吸晴。

 

今年的菜價都好貴,來這裡吃高品質的蔬菜,超賺到的感覺。

 





 

有高標準,有機規格的有機蔬菜,包含 20 款有機時蔬、營養健康堅果,強力推薦愛吃生菜沙拉的必定要拿取,像是石蓮花、蓮藕、紫地瓜,這裡都有提供,給你滿滿的能量。

 

搭配生菜沙拉的多種醬汁,也可加入起司、堅果,以及果乾一起挑選吃,會更豐盛提味。

 

 





 

炭烤料理也是這裡的招牌特色~現點現烤炭烤料理(炭烤牛排/炭烤豬腳/碳烤時 蔬),必拿取阿。

 

麵包專走精緻路線,吃麵包很容易飽,但這裡的麵包味道不錯,每次都得拿一兩個滿足下口慾。

 





 

 





 

 

 





 

 

這裡的甜點曾經被藝人與美食家,推薦最cp值高的甜點,有人特地因這系列下午茶來吃這款甜點,萍子覺得這裡的甜點還好,可見吃真的很主觀阿。

 

這裡的甜點主打比較法式作法,小小一個,走精緻路線,所以可以吃到很精緻高檔的蛋糕款,也此也可以吃比較多。

 





 

 





 

 

 

介紹完所以料理,就是要開始大嗑龍蝦&帝王蟹12宴了。普羅旺斯漁夫海鮮鍋、酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳、番茄蘿勒海鮮乳酪披薩、奶油乳酪焗烤龍蝦、現點現炒龍蝦(中式:上湯龍蝦/宮保龍蝦,西 式:干邑白蘭地龍蝦/奶油龍蝦)、帝王蟹鮑魚海鮮粥、西班牙海鮮燉飯鑲龍蝦、金沙炒帝王蟹

 

普羅旺斯漁夫海鮮鍋,整隻帝王蟹在其中,光看就好療癒,是現點現做的。

 





 

不管哪一桌,上頭都是這樣琳琅滿目的龍蝦&帝王蟹12宴 豐盛擺盤。

 

每隻帝王蟹的蟹腳都有飽滿的肉質,只要挖一下就吃了,非常甜美的肉,好好吃。

 





 

只要蟹與龍蝦新鮮,不管怎麼料理都可以顯得很美味。

 

飽滿的蟹膏在裡頭,完全讓你看得見,這樣的肥美蟹,正是品蟹盛產時光,光看肥美的蟹膏,就讓人迫不及待。

 





 

滿滿的蟹肉,整大塊,就是愛吃這一味,搭配羹湯作法,多了些創意,湯頭好鮮甜。

 





 

日式蟹黃芙蓉蒸蛋,吃不太出蟹黃味道,但以蒸蛋方式料理,加入了蟹肉在其中,多種吃法。

 

奶油乳酪焗烤龍蝦,上頭用焗烤方式製作,吃出濃厚的焗烤起司奶油香氣,以及飽滿的龍蝦肉,很濃郁,讓人一直想拿取。

 





 

 

酥炸海苔帝王蟹腳、酥炸松 葉蟹腳。咬下來很獨特風味,黑黑的不討喜的外觀,吃起來很酥脆,少了本身蟹腳的鮮甜,沾著鹽巴與胡椒鹽一起吃,另種吃法。

 





 

 

帝王蟹鮑魚海鮮粥,海鮮粥非常的燙上桌,裡頭特別擺放了帝王蟹腳與鮑魚在裡頭煮,多了濃濃的海鮮味,湯頭很鮮甜,但海鮮粥很容易飽,帝王蟹腳得拿起剪刀剪開,有點麻煩,粥只喝幾口就請服務員送走了,撲!萍子要繼續為鮮美的帝王蟹與蟹肉而戰。

 





 

 

生魚片就在於新鮮,簡單沾著挖撒米,就很好吃,就愛這鮮味,好吃。

 





 

喜歡吃牛排的人,不可錯過炭烤牛排,這裡牛排鮮嫩,每塊厚實,份量很大塊,吃起來肉質鮮嫩,好好吃。

 





 

德國豬腳,半肥半瘦的肉質,好粉嫩,沾著酸黃瓜,非常對味。

 

甜點都好精緻,千層派、提拉米蘇、焦糖布丁等都好有特色,不知不覺就吃了好多,非常的飽足感,若你也愛吃buffet,也喜歡這樣自助用餐料理來訪君品酒店雲軒西餐廳La Rotisserie。價錢一人1,980元(+10%)的確不便宜,用餐時間2個半小時,還得先訂位,但若是你也跟萍子家人一樣好愛吃君品雲軒西餐廳 龍蝦&帝王蟹12宴吃到飽(只有一、五晚上提供)切記一定要訂位才來,不然可是白跑一趟,這樣的方案真的很超值,cp值也很高,趕快來訂位吃大餐吧。

 





 

地理位置。

 

君品酒店雲軒西餐廳La Rotisserie。

(帝王蟹12宴+龍蝦吃到飽)只有週一、週五提供。

價錢:一人1,980(+10%),用餐時間2個半小時,得先訂位。

訂位專線:(02)2181-9977 或(02)2181-9999 轉雲軒西餐廳。

103台北市大同區承德路一段3號6樓。

營業時間:早06:30~10:00/ 午11:30~14:30/ 下午茶15:00~17:00/ 晚18:00~21:30

官網:http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/

粉絲團:https://www.facebook.com/LaRotisseriePalaisDeChineHotel/

 





 

 


 

 



 





 

 



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關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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