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有沅号手打麵,近捷運大坪林站美食,Q彈烏龍麵、丼飯、豆腐麻糬燒、溫泉蛋,新店CP值很高的平價美食

想在新店大坪林站附近吃好吃的烏龍麵、丼飯料理,萍子這回要帶大家來訪有沅号烏龍麵,這裡招牌主打的烏龍麵Q彈滑溜,丼飯料理,用料紮實份量多,讓你吃的很飽足感外,店內的豆腐麻糬燒、溫泉蛋,也好好吃,價格很實惠,屬於CP值很高的平價美食。

 


 

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有沅号烏龍麵位於台北捷運大坪林站附近,步行約10分鐘,從捷運站出站後,北新路直走,看到大豐路右轉,即可到達店, 交通很方便,也很好找。

 





 

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有沅号烏龍麵就剛好在轉角口位置,也很醒目。

 

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門口透明玻璃,門前方掛滿了許多木牌,可見店內販售的相關食物的內容。

 





 

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一入內可見半開放式廚房,一目了然師傅在廚房料理的情況,讓人食用安心。加上這裡的廚房一看就很乾淨整齊,更讓人不用擔心食安問題,大推阿。

 

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一旁餐具、茶飲都採自助式,可自行拿取。不收服務費,無限熱茶供應,在這樣不景氣高漲年代,這樣的服務讓人感動。

 





 

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進入則是室內的用餐座位區,總共7大桌木桌木椅區,總共有6大張桌都可乘坐4人座位區,以及1張2人座位區,可容納26人,麻雀雖小的格局,卻讓這裡的設計絲毫也不馬虎。

 

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濃厚的中日禪風意境的風格,掛上西式吊燈,讓人在此用餐,微黃燈光,感受舒適環境。這裡的好料理,中午來訪,不一會兒就高朋滿座了。這裡很棒的是沒有中午休息時間。

 

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以書法傳達出店內的好人情、好人脈,祝福的話語,增添這裡的好生意。

 

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每張桌上都提供menu、衛生紙、七味粉,讓客人可直接拿取,很大方。

 





 

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翻閱menu小小一張,簡單幾樣餐點,精緻設計,菜色不多,餐點內容從麵食到丼飯,以及主打冷麵、到小餐點都有提供,烏龍麵有提供乾的、湯的兩款系列作法,餐點價位都很平價,從100元~150元,屬於CP值很高的平價美食,萍子點了幾款要推薦。

 

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首先是溫泉蛋登場,灑上了滿滿的海苔在上頭,光看這溫泉蛋上桌,整個視覺好加分,吃下這個溫泉蛋,半生半熟的溫泉蛋口感,非常滑溜,好美味阿,大推必點店內小菜款。

 





 

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豆腐麻糬燒,100元,一上桌也好吸金,讓人好奇是什麼,原來豆腐麻糬燒就是壓扁的大阪燒很類似,不過這裡是提供放大版的擺盤,一上桌熱氣飄香,整大盤的豆腐麻糬燒,上頭放滿了滿滿的柴魚片、海苔絲還會不斷地飛舞,光看就很豐盛,在淋上滿滿的美乃滋,整個視覺也好加分,萍子覺得這款也是店內必點美食。

 

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咬下豆腐麻糬燒,可吃到非常厚實彈牙的麻糬在其中,加上酥脆又煎到金黃酥脆的餅皮,裡頭加入了海香菇與洋蔥、花枝等,非常豐富餡料在其中,咬下那飽滿的餡料,讓人好滿足,實在好好吃,讓人吃完一盤還想再來一盤。

 





 

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接著要介紹~店內人員強力推薦的沙拉烏龍冷麵,160元,光看這大份量,就知道店家佛心來的,令人垂涎三尺 。

 

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沙拉烏龍冷麵主要是由牛肉、泡菜、香菇、涼拌洋蔥沙拉製作擺滿整個碗中,屬於做乾的作法,好獨特,下方在撲滿整個烏龍麵在其中。

 





 

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牛肉切的比較碎,卻撲滿整個碗中,牛肉很軟嫩,可吃到牛肉本身肉質鮮度,鮮甜口感,搭配日式醬料的甜醬汁作法,更提一味。

 

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涼拌洋蔥沙拉擺放在中間,吃起來屬於帶清爽鮮甜的美乃滋風味,很獨特,第一次吃到烏龍麵可以跟涼拌洋蔥沙拉組合在一起,好創意。一旁還多個溫泉蛋在其中,非常的豐盛。

 





 

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咬下一口溫泉蛋,可吃到半生半熟的蛋黃層次,滑溜口感,好美味阿。

 

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這裡的烏龍冷麵製作的口感很好,是生麵直接炊煮,所以煮麵時間比較花時間,光是煮麵就得花上10幾分鐘,所以這樣的烏龍麵具咬勁彈性,吃起來很滑溜,彈牙Q彈,加上混搭上頭擺放的餡料,烏龍麵原來也有這種不是湯的吃法,令人感受獨特,成為一種創意吃法。

 





 

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香辣脆度的泡菜,組合在整個烏龍麵中,非常夠味,也很混搭風,讓這碗烏龍麵變得好豐富。

 

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豬五花丼飯130元,上頭撲滿了滿滿的豬軟骨,在灑上海苔絲,非常吸金,光看到那大份量的料就好滿足感,還沒吃就覺得看的很飽了。

 

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只要點丼飯或是烏龍麵,就會搭配一碗海帶湯,裡頭有一大片完整的海帶,喝起來湯頭鮮甜又燙口,好好喝阿。

 





 

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豬五花丼飯料撲滿,完全看不到下面的飯,跳脫一般常可見著豬肉,反而採用頗有咬勁的豬軟骨(如上圖),非常下重本,豬軟骨燉煮得恰到好處,邊咬下豬軟骨,同時可吃到軟骨與肉的口感,很好吃。

 

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這裡的米飯,煮的比較綿密些,加入了日式帶甜的醬汁,多了一種香氣。

 

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看了萍子分享有沅号手打麵,主打烏龍麵、丼飯等料理,用料紮實,份量多,是不是也覺得很豐盛,價錢又很平價,讓你吃的非常飽足感,趕快呼朋引伴,或是週五在這週邊上班的朋友們,趕快來朝聖,讓你吃過還想回流,再次品嚐有沅号手打麵

 





 

有沅号手打麵 地理位置。

 

有沅号手打麵

02-2916-1685。

新北市新店區大豐路27號。(近捷運大坪林站)

營業時間:11:00~20:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/%E6%9C%89%E6%B2%85%E8%99%9F%E7%83%8F%E9%BE%8D%E9%BA%B5-691017427717905/

 

 





 

 


 

 



 





 

 



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關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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