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試吃-天工貢糖,來訪金門必買的伴手禮,宅配熱門美食


說到金門,除了菜刀外,大家一定會想到當地的伴手禮是「貢糖」,up萍子收到「金門天工貢糖」試吃邀約,
今天要分享這間「貢糖」老字號老店,創立於民國68年,堅持手工製作,是本地人心中第一品牌送禮最佳選擇。

金門縣金城鎮中興路135號(總店)
TEL:082-325710
金門縣金城鎮中興路161巷11號(金城分店)
TEL:082-373421
營業時間 8:15~22:00 全年無休
http://www.tico135.com.tw/



當宅配員打電話請下樓拿包裹,剛好我不在家,委託便利商店代收,我去那裡拿取,收到包裹那一刻真是有驚艷,怎麼這麼大箱。


這樣宅配到家的好服務,現今已經很便利了,哪怕是外島金門,都可以讓你很快就收到禮盒。

這一大箱的「金門天工貢糖」包裝很精美,箱子很大氣,適合送禮阿。


開箱,馬上可見三大包,三種口味的貢糖。


還有一張A4大張的紙張。


三種口味(原味貢糖、花生酥、豬腳貢糖),三種顏色(紅、黃、綠),用顏色去識別每個口味,這是最好的方式。


三種包裝都採用我們客家人之花布之圖樣,總覺得包裝設計有些可惜,如果設計圖案與外型更符合入金門文化與市場性,包裝想必會更玩味,銷售量會更好,畢竟這是個注重包裝的設計世代。

吃貢糖前,先來介紹「貢糖」原料,「貢糖」其實就是花生與糖之製作,好吃的貢糖需要配優質的花生、糖來製作,好的花生製作起來才有酥脆口感,這是不可或缺的。


先來介紹第一包「原味貢糖」,紅色包裝,一包150元,也是素食者可吃。


背面寫的都是這包貢糖的原料與店家資料,方便閱讀。


刻意用裸空的透明設計,從包裝外觀就可看到其內部的貢糖。



背後還實實在在的標示成分與內容物。


每包都有製造日期,每款口味限定幾個月要吃完,打開後,不怕軟掉,採用「拉鍊帶」包裝設計,光從這細節就知道店家之用心。

 




「原味貢糖」打開後,可聞到花生濃濃香氣撲鼻來,外觀帶有點橢圓方形,以挑選過的花生製作,咬下後的口感,扎實地要在嘴中劃開,帶有些酥軟,這樣的好口感是我追隨的,最基本的招牌好滋味。


第二包要介紹原味的「鹹花生酥」,黃色包裝,一包120元,素食者也可吃,打開包裝,也可聞到濃濃的花生香氣,比「原味貢糖」更綿密細緻,外觀樣子就讓人想到很像豆腐乳的外觀,花生研磨成花生醬,在結合麥芽糖與白芝麻製作,外觀看起來很扎實。




每包包裝後面都會標示貢糖的熱量,製作方式,相當用心。



每包都有製造日期,每款口味限定幾個月要吃完,打開後,不怕軟掉,採用「拉鍊帶」包裝設計,光從這細節就知道店家之用心。



上頭有放了滿滿的白芝麻,咬下後,花生酥之白芝麻香氣散開,比原味甜一點,愛吃花生的絕不容錯過。


濃濃的花生香氣阿~家人有人很愛這一味。


最妙的口味是這第三包的「豬腳貢糖」,綠色包裝,好難想像豬腳跟貢糖結合的味道是什麼?

直到開箱,吃了天工的「豬腳貢糖」口味,不得不稱讚,那口感就像是仿照豬腳的滑嫩口感去製作,內部的花生酥有點鹹,搭配外皮一層麥芽糖的甜,剛好鹹甜中和,灑上白芝麻來增添濃濃香氣,也因為這外部的麥芽Q彈與內部的酥綿有兩不同層次口感,以形狀來取名「豬腳貢糖」。




「豬腳貢糖」就連吃素食的人,都可以吃,並不是真的用「豬腳」肉去調製,請放心。



「豬腳貢糖」成分寫的很清楚,成分有:花生、白芝麻、麥芽糖、砂糖、植物油、麵粉。


每包都有製造日期,每款口味限定幾個月要吃完,打開後,不怕軟掉,採用「拉鍊帶」包裝設計,光從這細節就知道店家之用心。


不管哪一面,那麥芽糖團團包覆整個貢糖,好Q彈的咬勁阿。


吃過這三種口味的貢糖,一定有最愛的,你猜猜看萍子愛哪一味?我忠於原味「原味貢糖」紅色包裝的。


吃貢糖最適合與家人、朋友團聚一起分享了,如果你也與萍子一樣喜歡在家、在公司泡老人茶或是咖啡,千萬別錯過金門「貢糖」這個好吃的零食、小點心來搭配。


這酸種口味的「貢糖」價錢公道實在,有興趣的請打電話去宅配訂購喔,店家很守信用,很準時,商品都可以如期到達你手中,送禮的好選擇~中秋節也可考慮耶。

金門「貢糖」有名,當然也有不少間店家,這間「天工貢糖」第一次吃,吃過後,很大力推薦,讓萍子不得不大推這間~「天工貢糖」好味道




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2 Comments

  1. upssmile upssmile
    2014-06-27    

    板主回覆:
    天工貢糖真的很美味
    來訪金門遊玩的人
    一定要帶一手回家分給親朋友好吃~

  2. joan88 joan88
    2012-09-14    

    這一家我有吃過唷
    剛好朋友去金門當兵有買回來
    覺得好吃,也有發起團購呢

有話想說?歡迎留言

關於 萍子 介紹



我是upssmile萍子(up’s smile向上微笑)!
本身是設計師,也是向上微笑 旅食設影 攝影師。
熱愛「旅」旅遊、「食」美食、「設」設計、「影」攝影、電影。

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