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金門老街藏金食坊芋頭粥,香濃好吃、料多實在,萍子金門美食推薦全金門最好吃的芋頭粥

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在金門老街,金瑞飯店附近10分鐘距離的藏金食坊,這裡有間好吃的芋頭粥餐廳,來訪金門絕不可錯過藏金食坊芋頭粥,這裡的芋頭粥香濃好吃,芋頭料多實在,是讓萍子魂牽夢遺的芋頭粥美味餐廳。 

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來訪金門當地早餐都是粥,這是當地吃早餐的習慣,若喜歡吃粥,當然不能錯過小金門所種植的芋頭,在金門老街市區,金瑞飯店附近10分鐘距離的藏金食坊,這裡有間好吃的芋頭粥餐廳。

 

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招牌走紅黑色主色系,整個很有質感,非常醒目。

 

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門口也特別標示營業時間,也貼心提醒禁止外食、不能帶狗、不能吸菸。 

 

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店內風格也是依照品牌設定,走紅、黑色的質感,搭配東方中國坊的花紋椅與沙發,讓人舒服的用餐。

 

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優雅的舒服環境,讓人用起餐來很愉快,很享受。

 

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櫃檯風格特別運用客家花布裝潢,很喜氣洋洋,加上掛有燈籠,萍子想店老闆想用客家花布只是想要表現特色風格,只是有些可惜,客家花布很難與在地金門粥有啥關連。

 

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櫃檯檯面擺放乾淨整齊,挺不賴的。

 

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入內用餐,桌面餐具擺放整齊,非常舒服,連menu都與品牌識別色系是一整體的,光看就讓人喜歡,當然桌紙也是客家花布的色系,精心設計過,感受到用心程度。 

 

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先送上一茶水潤潤喉。

 

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桌上的摺紙藝術吸引萍子目光,平凡的一張餐桌只有了新意。

 

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menu設計的還不錯,有把藏金食坊的意境表現出來,利用牡丹花語高貴去延伸視覺形象。

 

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menu圖文並茂,特別介紹這間餐廳的由來,選項大多以套餐組合為主,價錢從220元為主。餐點有2款前菜+飲品等組合。 

 

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茶品可自行選擇,要熱茶或是冰茶。

 

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由於是套餐組合,會附上兩款小菜,第一款小菜上東坡肉,肉非常有看頭,三層肉的東坡肉,光看這肉的油花分布,就知道滷的入味,一上桌可聞到紹興酒的味道,讓人胃口大開。

 

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或許有人看到這麼肥美,會有點嚇到,不過味道真的很棒,咬下可吃到東坡肉滷的入味的滷汁,不死鹹的口感,外皮Q彈,扎實有咬勁,搭配筍乾在一旁,好吃極了。

 

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花椰菜就清炒,清爽不油膩。

  

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這裡的套餐組合有三款(輕盈之高纖地瓜餐、暖呼之營養芋頭粥、濃郁之咖哩風味餐),主要萍子推薦這裡的芋頭粥,這是以套餐組合為主,每款主食,會配兩款小菜、一杯飲料,一般觀光客可能覺得價位220元價錢偏高,不過挺值得吃的,一吃就讓你難忘。 

 

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濃稠的芋頭粥,滿滿的小金門種植的芋頭,富含鐵質,非常好吃,小金門的芋頭跟台灣芋頭品種不同,更黏稠,鮮甜,好美味阿。加上這芋頭粥不是煮的像是一般金門傳統在地稀稀湯湯水水的流質狀粥品,而是真粒粒黏稠的米飯,所以整碗吃起來,非常飽足感。

 

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裡頭可見芋頭、香菇、肉絲、芹菜、豆腐,看似平凡卻不簡單的好吃芋頭粥。最棒的是一上桌就可以聞到蝦米與芋頭的香濃味道,讓人魂牽夢遺。

 

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飯後飲品,萍子則選擇有果粒的蜂蜜鮮果茶,用碗裝喝,跳脫過往杯子喝法。

 

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蜂蜜鮮果茶,可見滿滿的果肉,喝起來甜甜的,讓人挺難忘的。

 

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當天也特別請到餐廳的靈魂人物來介紹藏金食坊的料理精神,以及如何製作這好吃的芋頭粥,介紹相當精采,有來這用餐,別錯過請她來介紹唷。 

 

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藏金食坊,名片都顯得很高貴,很喜氣,燙了金,整個讓人收藏起來,宛如店名一樣藏金,喜氣洋洋,讓萍子覺得很值得收藏。

 

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藉由這天金門藏金食坊芋頭粥,讓萍子好銷魂,現今寫這篇文章,還引起想吃這碗芋頭粥的念頭,你就知道這有多美味啦,期望下次來訪金門,可以繼續品嚐這碗在地美味好吃的芋頭粥。

 

金門藏金食坊芋頭粥

08 232 8583。

金門縣金城鎮民生路45巷18號1樓。

 

延伸閱讀:金門2014.09/26五、09/27六。

金門詩酒文化節【酒道詩心】2014年9/26五金門文化園區盛大舉辦【酒藝】,千人莒光樓詩酒千人饗宴【酒宴】,慶賀金門建縣100年

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