私釀咖啡商行二店選在遠企對面開，敦南商圈2020新開幕咖啡館，萍子推薦Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行，灰色調韓系工業風裝潢，寬敞空間帶入金屬感摩登混搭白色裸牆，成為IG網美打卡咖啡店，把澳洲墨爾本文化帶入店內，8點開始提供澳式早午餐、甜點、下午茶、調酒、特調飲料、手沖單品咖啡、澳洲咖啡，自家烘焙咖啡豆，若有乳糖不耐症癮者，可選擇配方奶和燕麥奶，台北早午餐咖啡館，不限時咖啡館，私釀咖啡商行菜單提供。
如何造訪Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行交通？地址： 106台北市大安區敦化南路二段265巷7號1樓。可搭乘台北捷運運「信義安和站」或「六張犁站」下車，步行10分鐘。
第一間店在仁愛圓環開了充滿墨爾本元素的Moonshine Coffee Atelier，現今2020年新開幕moonshine coffee二店，空間比原來一店大很多，更寬敞，還提供早午餐、輕食多項選擇，讓Moonshine不再只代表咖啡，還可以是一種生活飲食態度的代名詞，更讓人期待。
低調隱密在敦化南路二段265巷，也就是遠企對面巷弄早午餐咖啡館，鄰近有好多好店，有：avenue taipei （B1共享空間，網美打卡超人氣早午餐咖啡館）、歐風咖啡館STONE espresso bar & coffee roaster、遠企38樓的馬可波羅酒廊下午茶、Boulangerie Ours歐風麵包店、無二烘焙工作室（甜點）、BOOM coffee roasters大爆咖啡館、舒適圈（網美打卡甜點）等，住宿這區六張犁站、科技大樓、遠企的人好多選擇，好幸福。
店面前方設計一個L型戶外座位區，白色雨棚，陽光撒落，很舒服空間，MSC是這間Moonshine Coffee Roasters 咖啡館的縮寫，霓虹燈光，讓人遠遠從巷弄走來，馬上吸引眼球目光，網美很愛在這裡拍照打卡，熱門位置。
踏入店內，可見特別在水泥地板，弄上燙金的銀色字母，金光閃閃，很有質感。
來訪私釀咖啡商行，這裡讓人有種以為到了韓國咖啡館的氛圍，整個工業風設計，打上霓虹燈光，寬敞開放大空間，開放式的大吧台，灰色主色調，大量金屬構築元素的工業風，空間帶有時髦俐落的都會氣息，也因這咖啡館，近幾年台北開始追隨韓風手法裝潢空間腳步，有了種不能飛韓國旅行，偽出國體驗，台北韓系咖啡廳又多間口袋名單。
左手邊整個開放式空間，一覽無遺整個吧台，金屬感的吧台，非常絢麗耀眼，閃閃發亮。
開放式吧台，兩側邊都規劃綠色的高腳椅，讓人可坐落吧台，觀看手沖單品咖啡、製作甜點的過程。
吧台的整個燈光，讓吧台多了溫度，不只是冰冷科技金屬感。
這裡咖啡豆都自家烘豆，咖啡豆新鮮，喜歡的可購買。
裸牆漆上白色油漆，每個座位上垂掛金屬感的吊燈，工業風氣息新明，充滿摩登時尚感，跳脫一般咖啡館的風格。
從這個角落觀看過去，還真有種錯覺到了哪間首爾韓系工業風咖啡館呢。
挑選自己喜歡的位置坐下來，很relax。
盡頭最後方，有一張共享大餐桌，提供電源Wi-Fi服務插電，適合筆電族、附近上班族辦公使用阿，這裡主打台北不限時咖啡館，想待多久就多久。
最後方可見咖啡烘豆設備器材，很壯觀，明明有玻璃隔著，一樣會飄出陣陣烘豆咖啡香。
架上提供好多每期萍子都會翻閱看的雜誌，從設計、生活、旅遊、家具都有，滿足愛翻閱雜誌的閱讀愛好者。
moonshine coffee roasters菜單，菜單選擇非常多，從早午餐鹹食、甜點、下午茶、咖啡、調酒都提供，讓人可從早餐吃到晚上，最特別是第一頁手沖單品豆選擇很多，義式咖啡基底、手沖單品、依照不同季節將咖啡做成的有趣「特調咖啡」，義式咖啡時則能以是否加入奶類，在「黑」、「白」頁中選擇適合自己要的咖啡。淺焙「日光」配方、中焙「月光」配方、深焙「午夜」配方，單一產區單品咖啡。
最近燕麥奶也開始在台北流行，喜歡燕麥奶咖啡的也可加價，若你有乳糖不耐症，可換成燕麥奶，讓你滿足想喝拿鐵的慾望，輕鬆喝咖啡，想商業合作，咖啡培訓課程也能與他們洽詢。
水用空酒玻璃瓶罐裝，顛覆傳統，搭配要喝啤酒玻璃杯，更讓人多了想像。
冰拿鐵150元，咖啡的冰塊、濃度、牛奶量、焙度都可以自由調整，是澳洲很常見方式，也可以加價換燕麥奶、豆奶，用單份濃縮，搭配鮮奶，這裡鮮奶用了小農鮮乳嘉明鮮乳坊，整杯拿鐵喝起來很順口，多了中淺焙的香氣。
檸檬裸麥酸麵包配橙香酪梨泥200元，一份兩個，有酪梨泥、水煮蛋、蘆筍、烤堅果、綜合醃菜、薯絲餅、酸麵包，是在澳洲早午餐很常見的酪梨系列早餐，深刻感受把澳洲的早午餐文化帶入店內，上頭還有兩個水煮蛋，光看就很小巧精緻。
比較可惜是這裡是用橙香酪梨泥，不是用酪梨，少了酪梨口感，料少了些，但整體吃起起來，底下的酸種麵包搭配上方的泥變得很濕潤，麵包不乾不硬，帶嚼勁感酸麵包是近年來萍子好喜歡的麵包款，散發帕瑪森乾酪的香氣，很清爽可口。
70%濃巧克力布朗尼150元，是店內自己製作的，烤過的布朗尼，整個外酥帶點脆脆熱熱的口感，巧克力香氣厚實香氣，布朗尼整個更濃郁了，灑上可可粉提味裝飾，吃下一口布朗尼略甜，巧克力愛好者必點款。
這幾年台北開了好多特色咖啡館，融入澳式早午餐的概念，讓咖啡館越來越有特色，早午餐也充滿異國風情。
坐落私釀咖啡商行二店，感受店員熱情的好服務，親切的招呼，喝杯咖啡，吃個早午餐，度過美好早晨，迎接每日的太陽，好不賴，在遠企這一帶上班族、住戶，真是有好口福，可以三不五時造訪阿，滿足自己的五臟廟，是2020年IG熱搜人氣咖啡廳。
地理位置。
Moonshine Coffee Roasters 私釀咖啡商行。
電話： 02 2738 0265。
地址： 106台北市大安區敦化南路二段265巷7號1樓。（捷運六張犁站，步行10分鐘）
營業時間：08:00-20:00。
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