朋丁Pon Ding,複合式藝文展演空間咖啡館,打造自家烘焙咖啡豆品牌,中山站咖啡館,台北獨立書店推薦

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不景氣年代走出自己夢想的路,台北獨立書店發燒,在中山北路的三條通巷弄,萍子推薦朋丁Pon Ding主打設計師複合式咖啡館,四十年的三層樓老宅,磨石子地板與老花窗空間,一樓是獨立書店,二樓是有配合的自家烘焙咖啡館,手沖單品咖啡推薦,三樓是展演空間,生活中孕育養分與設計靈感,濃縮了當代藝術、設計、攝影等跨國界視野,提供場地出租服務,台北文青必去,中山站咖啡館,台北書店必去,朋丁菜單。

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如何造訪朋丁交通Pon Ding?地址:10441台北市中山區中山北路一段53巷6號。可搭乘台北捷運「中山站」下車,步行10分鐘,地處中山商圈,台北中山站書店推薦。搭乘公車,公車有:202, 208, 218, 218直, 310, 636, F317, 中山幹線(原220)。

 

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早期這區是台北繁華地段,屬日治時期所規畫的大正町行政區域,挑選在台北市中山區「三條通」低調巷弄,其歷史淵源而保留了濃濃懷舊的生活感,現今高級住宅林立,延續成為外國觀光客最愛朝聖區塊,熱門的台北景點,門口特別擺放了一張雙人座位區,提供打卡,中山站打卡景點。

 

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朋 丁 介紹,取自「朋丁」,一個複合式藝文空間的名字,取名池塘英文發音「pon ding」,在原文有著水窪的意涵, 在整理這棟老屋時發現頂樓的一大攤積水得到靈感,再把這個單字拆開後,朋丁pon ding就此誕生,朋丁老闆背景很有意思,是由三位台日創意工作者,有製作人中牟田洋Yoichi Nakamuta、Kenyon 的傢俱品牌esaila創辦人Kenyon Yeh、出版編輯陳依秋三人共同創立,出發點是希望匯集創作者、藝術家與設計師,想賦予這小眾到不行的族群們,一個自由的交流場域。

 

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入內可見一個回字型空間,台北獨立書店定位很有看頭,兩邊牆面陳列了滿滿的雜誌、設計書籍,非常多元,不定期更換台灣與世界各地有趣的獨立刊物,讓愛書者多了走入不同世界,黃金屋的世界。

 

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來自國內外稀奇古怪的設計、攝影、藝術、文學內容都有, 架上刊物每周更新,讓人可以盡情享受這裡的好書推薦,喜歡可購買唷,非常豐富資源,很感動台北有這個所在。

 

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角落可見,宛如放大版的圖釘迷你椅,esaila設計師之家具作品

 

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白色簡約的空間,展出來自世界各地新銳藝術家的作品,打開五感,激盪出創意新衝擊的好地方,一趟藝術與文化的小旅行。

 

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抵達三樓,感受傳統老宅魅力,不定期藝文展出的展演空間, 保留老宅的磨石子地板、老花窗,光線從窗邊折射入內,採光明亮,充滿舒適有溫度的空間。

 

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三樓這次展出的內容,花生好事⁣ haoshi第10件花器 懶人花器⁣。展覽日期:日期:2021.1/29 (五) -2/7 (日) ⁣。見面會:2021.2/5 (五) 14:00 -18:00⁣。

 

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關於haoshi⁣ @haoshi_design。成立於 2009 年,haoshi 是一間家飾品設計公司,以「好事」的英文發音命名,相信生活中充滿著好美、好有趣的事,每天從不同的視角,不同方法,看待一件小事,專注一件大事,原來每一件事情在時光中都是好事。⁣

 

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無心費心思量,各式花卉植物擺進花器,簡單呈現植物自然的姿態,換心所有生活感受,haoshi 的第10件花器作品 懶人花器於朋丁展出。現場並同步展出不同時期各系列作品。⁣

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維妙維肖,栩栩如生,宛如雕塑品的作品,充滿生命力。

 

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藝術與設計作品不再只是遠觀褻玩焉,可近距離,還可拍照分享,沒有距離感。

 

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走回到二樓,可見提供休憩交流所在,台北老宅咖啡館定位,主打複合式空間,這幾年越來越流行混搭,複合式經營,造就許多特色店,創造藍海商機,值得推薦複合式系列咖啡館。

 

台北忠孝敦化站仁愛圓環 Bits & Pieces。(複合式花藝空間、提供藝文展演空間包場)

台北中山站 朋丁Pon Ding (複合式 獨立書店、藝文空間展演,老宅咖啡館)。

新店大坪林站 天玉糖咖啡(Iza手作坊手作教室 咖啡館,台北最便宜戚風司康蛋糕)

新莊 日豐企業社(汽車保養場複合式咖啡館,好吃戚風蛋糕)

中山站赤峰街HAVEN by nest(設計師複合式選物店咖啡館)。

民生社區La Place by Centred(複合式共享空間咖啡館)。

忠孝復興站初衣食午 山蘭居大安店(東區絕美玻璃屋,複合式品牌早午餐咖啡館餐廳)。

瑞安街howa toys 好哇 德國木製玩具(小朋友德國玩具複合式選物甜點咖啡館)。

南京復興站松山區Milk Bar by BKA牛奶主題(複合式咖啡館、講座包場空間)。

內湖Coffee lndustry-Cafe champ(白色韓風貨櫃屋咖啡館,經營哈博汽車二廠維修)。

新北永和8 lie down(自家設計服飾品牌複合式咖啡館)。

民生社區羅得奧商行senet café(玻璃屋、複合式文創服飾品牌選物)。

中山站卜卜商店buubu(台南波哥北上插旗店,日本鍋碗盤餐具選物店購買)。

台電大樓 古俬選品URBAN APOTHECARY(師大復古概念選品老物咖啡館)。

新竹竹北LOHAS樂活眼鏡 新竹六家店(哈利波特霍格華茲魔法學院風眼鏡行、咖啡館)。

桃園日青方好 Goodafter(花店結合甜點咖啡館)。

新竹春室The Pool。(新竹公園吹玻璃DIY體驗、春池觀光工廠、藝文展覽)

新竹mum,mum 饅饅好食網路服飾品牌PUREE打造的複合型甜點店,丹麥Miss Étoile品牌)。

台中西屯 7-11 big7原義門市(複合式空間結合博客來、彩妝、K-Seren、柏克金生啤機、麵包、安永鮮物、照片拉花拿鐵,全台特色7-11門市)。

台南 Paripari apt.(散發昭和時代復古風格,St.1 Cafe二店,台南住宿推薦,複合式選物店咖啡館)。

 

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店內挑選圓木桌,搭配梯形椅,很有設計感,店內所見桌椅、書櫃、層架皆出自 Kenyon 的傢俱品牌,曲線的梯形設計,更多了韻味,磨石子地板,讓整個空間更有氣質。

 

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坐落老屋空間,感受老屋魅力,創造文青打卡點,文青找尋靈感好所在。

 

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喜歡這款Tars梯形椅,可以上官網購買:https://esaila.com/products/tars-stool-black

 

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一旁金屬感的開放式吧台,簡單提供咖啡、吐司、輕食,感受這裡對於咖啡的專業與要求。

 

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架上可見店家與有配合的咖啡哄豆師,打造自家烘焙咖啡豆,打造自己品牌,咖啡豆包裝很精美,白色包裝,挺有設計感。

 

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朋丁菜單Pon Ding menu,二樓咖啡館菜單,朋丁低消,提供義式咖啡、茶、單品咖啡等,價格從120元-500元都有,朋丁的單品豆與義式配方分別來自於引路咖啡 Pharos Coffee 與琥珀色咖啡研究室。

 

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點了熱拿鐵150元,使用配方豆,咖啡豆採用中深焙的印度、哥倫比亞、薩爾瓦多與衣索比亞等豆款,奶泡非常綿密,喝起來很順口,帶著花香、果調等酸質偏高的豆款,是杯有豐富的層次與清爽口感的咖啡,好喝,上頭有可愛的愛心拉花,讓人療癒。知識是力量,會改變看世界的思維,坐落朋丁Pon Ding,翻翻雜誌,看看書,整個世界充滿了廣度,提昇你的視野,中山站獨立書店,一定要朝聖這裡,翻翻雜誌,少滑手機,走入每個作者所創造的藍海世界,好澎派阿。

 

 

地理位置。

 

朋丁Pon Ding

電話:02 2537 7281

地址:10441台北市中山區中山北路一段53巷6號。

營業時間:11:00-20:-00。

官網:https://pon-ding.com/

粉絲團:https://www.facebook.com/pondingspace/

朋丁ig:https://www.instagram.com/pondingspace/?hl=zh-tw

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天。blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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