抹茶控對於抹茶有種執著,到哪兒都要吃抹茶,萍子推薦位於東門站、古亭站附近的Matcha One永康店,琳琅滿目抹茶系列,抹茶千層派、抹茶蛋糕卷、抹茶拿鐵、抹茶冰品等,讓人欲罷不能,店內走木頭色系簡約工業風,西方與日式混搭現代感座位區,好質感,讓人推薦永康街美食地圖,IG抹茶打卡名店,抹茶熱門,永康街聚會餐廳推薦,若人粉多,用餐時間限制90分鐘、僅接受現場候位,東門站下午茶,永康街甜點,台北抹茶必吃。
Matcha One 怎麼去?現今在台北開設了2間分店,第一間則是萍子現在要介紹的Matcha One 永康店,而Matcha One台北東區忠孝店則是此系列品牌的2店。Matcha One 永康店可以搭捷運到台北捷運捷運 中和新蘆線-東門站5號出口,步行10分鐘路程,比較靠到師大商圈、和平東路的永康街這頭,從師大走過去約3分鐘路程。
若是想去Matcha One 台北東區忠孝店,搭台北捷運板南線忠孝復興站3號出口,出來往右進巷內走到紅綠燈左轉,SOGO對面的巷內,也很好找。
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Matcha One 永康店 寬敞大面玻璃門、落地窗,簡約現代設計風,品牌一看就是以年輕化、文青路線為定位,跳脫傳統,新時代的抹茶路線,與平安京茶事 古色古香風格定位不同。
Matcha One 永康店 這是平安京茶事 旗下子品牌,萍子更喜歡這系列的Logo與設計,是用抹茶碗為創意發想,簡約有質感,又帶有內斂,東西方合併風格,一目了然的好設計。
入口處一大張抹茶冰淇淋,黑底彩色抹茶照片,讓人感到沁涼,一整個抹茶綠發燒,還未進入店內就多了期待。照片出自IG紅人警長拍攝。
Matcha One 永康店 現今營業時間:12:30~21:30了,用餐時間限制90分鐘、僅接受現場候位,不收服務費,採半自助式服務,matcha one低消,matcha one外帶。
一入內感受大量木質地板,木作東方元素空間,以及西式混搭現代木桌椅,日式與西方現代工業風呈現,設計質感氛圍之好,這樣的設計這幾年越來越流行,越來越吸引文青朝聖,變成一種文青抹茶顯學。
高腳椅會拉高室內的座位與天花板高度,多了種優雅,坐落這樣空間用餐,顯得高雅。
Matcha One 永康店 座位數粉多,提供數十張座位區,這裡每到假日都高朋滿座,建議想要吃很多限量款抹茶,提早來,不然賣完可就沒有了。
整大面落地窗,窗邊位置,直接眺望街景,陽光從戶外折射進入室內,採光明亮,氛圍很好。
Matcha One 永康店 簡約潔白俐落的點餐吧台,迎接所有來訪客人,所有飲品點餐都出自此,櫃檯後方放置簡單的茶具、menu菜單,非常整齊有條理擺放,得先在這裡點餐結帳完畢,才會送上餐點,先付帳再享受的原則。在這裡提供手沖抹茶,以現場製作,會在櫃台前台區,當下可見店員親手手刷的抹茶過程。
採半自助式,杯子採用六角形,格外有特色,所以這裡餐點無收10%服務費。
每張桌上都會放上這樣三折頁的直立式的matcha one菜單,簡約現代風格,走文青路線,非常視覺性。
也會提供一大張的菜單,提供翻閱,讓人看得清楚。
Matcha One 永康店 內頁圖文並茂,每款抹茶商品都會詳盡介紹,非常一片抹綠,很壯觀,抹茶控怎能錯過,怎能忍受這樣的抹茶饗宴。
光看這些清單,挑選好久,多款都好想讓人品嚐。
挑選好想要吃的喝的餐點,拿取小張的直立Matcha One 永康店 menu菜單去櫃檯結帳,內用低消每人150元,並沒有設定只能點飲料低消,這樣設限挺好的。
萍子實在是太著迷抹茶了,到哪都要吃抹茶,更何況這裡主打抹茶商品,所以這次點了抹茶千層派、抹茶蛋糕卷 2款甜品,先上抹茶千層派195元/1片,這次來訪漲價了,從180元漲價到185元,貴15元一片,嚇死人。
Matcha One 永康店 抹茶千層派,一旁附一罐抹茶糖漿,讓抹茶千層派多了一種創意吃法。由於本身就是抹茶控,當然點純抹茶千層派,若您想要嘗試不同風味,還有抹茶紅豆千層派等多款選擇。
先吃一口原味的抹茶千層派,抹茶千層派偏向比較軟嫩層次口感,蛋皮層層薄嫩的堆疊,吃一口原味,抹茶帶點苦澀感。
將抹茶糖漿淋在千層蛋糕上,整個視覺上很討喜,濃稠的抹茶糖漿,慢慢在盤中劃開。
光看這抹茶千層派一層一層堆疊,總共數十層,讓人更打開味蕾。Matcha One 永康店 抹茶採用京都宇治抹茶おぶぶ(官網:http://www.obubu.com/),おぶぶ是目前台灣唯一代理商,跟丸久小山園的產區相同,屬於很好等級的抹茶挑選,一分錢一分貨的好品質。
加入了抹茶糖漿在千層派上一起吃,非常濃郁的抹茶味,這款抹茶並沒有回甘的抹茶味,微苦帶有滿滿茶香氣,反倒直接給予人一種抹茶苦香,但因為淋上帶點甜度的抹茶糖漿,卻多了一種抹茶甜度,另種吃法與作法,其實真正高級的抹茶該是要清香回甘的。
抹茶蛋糕卷165元/1片,放置圓盤上桌,日系風擺盤,這裡的抹茶不是用平安京茶事所用的小山園抹茶,價錢也有差,所以跟在平安京茶事那吃,口感也有差。
抹茶蛋糕卷 側邊可見非常厚切,好幾公分厚,價錢因此不便宜。
輕輕一壓與切下抹茶蛋糕捲,頂級抹茶醬料爆漿,整個從中爆開流出來,吃了這款抹茶捲,帶點蓬鬆的抹茶捲蛋糕口感,外層蛋糕捲帶點乾與扎實層次感,中間夾著一半抹茶餡與一半鮮奶油,口感輕柔不膩,濃郁綿滑,甜而不膩。
抹茶拿鐵150元,有冰的、熱的選擇,萍子這天選冰的,用透明玻璃杯上桌,整個綠茫茫,沒有漸層,可見抹茶與牛奶已經混和為一體。
抹茶拿鐵,喝起來非常濃郁,好喝順口,抹茶少了苦澀的味道,反倒多了回甘的抹茶獨特香氣,好喝,喝完還想再來一杯。
整體吃下來,Matcha One 永康店 價格真的粉不便宜,抹茶十份可口,讓人推薦,加上這裡的好氛圍與質感,好適合姐妹淘約會聚餐,貴婦下午茶饗宴,屬於永康商圈、師大商圈聚會餐廳,若你也是抹茶控,趕快來朝聖吧,讓你跟萍子一樣抹茶到底,每款都想點一份品嚐看看,滿足自己的口慾。
Matcha One永康店 地理位置。
Matcha One永康店。
電話:02 2351 0811。
地址:台北市大安區永康街75巷16號。
營業時間:12:30 – 21:30。(用餐時間限制90分鐘、僅接受現場候位)
粉絲團:https://www.facebook.com/MatchaOne/。
Matcha One忠孝店 02-27112345 (大安路一段116巷10號)。
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