台灣人就是愛吃火鍋,不管春夏秋天都愛吃火鍋,萍子想要推薦這間平價的川田涮涮鍋 永和永貞店,一人一鍋平價的涮涮鍋餐廳,價錢從150單點~350元套餐,不收服務費,份量很多,很飽足感,最棒的是店內提供無限量供應的霜淇淋、冰沙,讓人很滿足。
川田涮涮鍋,這是連鎖品牌火鍋店,萍子看台北市也有很多分店,這天要推薦川田涮涮鍋永和的分店,永和有永和店、永貞店,這2間分店。
先來介紹川田涮涮鍋永和店位於中山路&永貞路交叉口,斜對面一邊是麥當勞在對面(如上圖),隔壁旁邊是中國信託銀行,同排十字路口是遠傳電信,這間川田涮涮鍋永和店每次來人都好多。
這天萍子懶得等一個小時以上,跑去永貞路上,距離川田涮涮鍋永和店,前方一點的川田涮涮鍋永貞店,永貞店比永和店小一點,不過裝潢氛圍很像,但整體用餐環境卻不會像是中山店那樣像是菜市場般喧囂繁雜(如上圖)。
川田涮涮鍋永和永貞店,店走狹長型空間,前方大面落地窗,一入內可見左邊的櫃台區,還有前方幾張用餐座位區,往一旁走道走到底,則是室內的寬敞的大空間。
品牌理念:幸福一直都在,象徵著吃火鍋,一直很幸福嗎。
店內風格走日系風格,簡約時尚,乾乾淨淨的好設計,走道空間寬敞,不擁擠,上頭都掛有燈飾垂掉,採光明亮。
大約可以坐下50~60人的空間,整個大紅色系座墊,結合木桌木墊座位區,很舒適空間。
每張座位區都放置了火鍋的爐台,方便你用餐。
一旁單獨的開放空間,有冰品、飲料、冰沙、醬料空間,這區塊都是自助無限量提供,很吸金是這裡還有雙淇淋機器,愛吃冰的超級有口福。
醬料部分自行拿取配置,調配自己喜歡的醬汁。
冰沙選擇,搭配熱呼呼的火鍋最好不過了。
川田涮涮鍋永和永貞店,主打一人一鍋的火鍋店,價錢實惠平價,並提供飲料、冰品無限量供應。也因為如此,萍子其實常常吃川田涮涮鍋。價錢從150單點~350元套餐,不含服務費。
menu翻閱可見琳琅滿目的兩大頁面,左邊主推主餐部分,右邊則是配料單點。換鍋底湯頭得加價,萍子大多都喝他們固定的昆布高湯。
推出只要點一主餐,另外+58元就可以加購海鮮、肉品、火鍋配料等選擇,很吸引人。
餐桌擺盤,乾乾靜靜的設計,日式餐具風格。
點一主餐,就會送上一份菜盤,菜盤會依照季節不定期變換,不過都有半顆的高麗菜在裡頭、火鍋料等。
副餐有麵、飯、冬粉、王子麵可選擇,這天選擇王子麵。
隨後會送上昆布湯頭,湯頭非常鮮甜,這種煮火鍋。
湯頭光看外觀就知道很清甜。
我們點了一份牛肉鍋,249元,肉每一片都切的很完整,一看就知道是機器切的,牛肉色澤紋理分明。
萍子吃松坂豬,一份299元,份量給的真不少,松坂豬呈現一種粉色調的豬肉紋理色系,光看就很可口。
一開始就要先放入菜類,讓湯頭更回甘,最後青菜類別吃完,建議在煮肉,畢竟肉質有油花,容易會把整鍋湯頭弄的油膩。就這樣先把新鮮的蔬菜放入鍋中,先讓湯頭吸收飽滿的蔬菜鮮甜。
把松坂豬放入鍋中,只要幾秒鐘,松坂豬切的很薄片,不一會兒就熟了。
松坂豬吃起來很粉嫩,肉質新鮮,加入調配後的醬汁,一起品嚐,好美味。
肉片涮完,最終就是要下麵條了,王子麵是火鍋的百搭款,也是萍子吃火鍋必備款。
我喜歡吃綿密一點的麵條,所以下鍋煮稍微久些,最終麵條吸收湯頭的所有精華,湯頭除了蔬菜鮮甜外,還加入肉的優質鮮嫩,肉的香氣,王子麵條也多了一味,最終加入前面調配過的醬料,就可以很完美ending了,讓人好美味。
萍子最喜歡可爾必斯冰沙,每次來都必拿,好好喝。
最後再來支霜淇淋,讓人很滿足,會換口味唷,有時來是巧克力的,有時是香草口味。
一間好吃的火鍋,只要夠新鮮,價錢夠實惠,其實是很加分的,比較可惜是這種高朋滿座的店家,都得耐心等候,服務人員也比較忙些,可能會有些人會覺得招呼不周,會很憤怒,心情不美麗,不過川田涮涮鍋永和永貞店整體上給予還不錯的評價,也很感動新北市永和也有這樣平價好吃的火鍋店。
川田涮涮鍋永和中山店 地理位置。
川田涮涮鍋永和中山店。
02-8660-3381。
新北市永和區中山路一段213號。
川田涮涮鍋永和永貞店 地理位置。
川田涮涮鍋永和永貞店。
新北市永和區永貞路336號 。
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