這幾年台灣反吹早期碳烤吐司風,萍子想推薦位於松菸、台北松山文創園區附近的高三孝碳烤吐司 松菸文創店,整間店是復古學生風,陳設懷舊中學桌椅,連店內菜單都好創意,分成「班長」碳烤土司區與「副班長」菠羅堡區兩種選擇,裡頭在添加內餡,並貼心提供塑膠手套給食客使用,屬於台北市銅板美食早餐,提供Wi-Fi服務,是信義區很平價的brunch早午餐選擇。
高三孝碳烤吐司 松菸文創店是由一群同學合夥經營,店名取自當初的班級名稱「高三孝」,總店在南昌路上,萍子這天來松山文創園區看展完,意外發現原來松菸附近也有這間碳烤吐司早餐店,就位在忠孝東路四段553巷內,若是搭台北捷運來,從市政府捷運站1號出口出來,步行15分鐘即可抵達~高三孝碳烤吐司 松菸文創店。營業時間則是平日07:00~15:00,假日07:30~15:00。
高三孝碳烤吐司 松菸文創店,抬頭仰望橘色的招牌相當的搶眼,店不大,小小的,走學生懷舊風,宛如回到高中時光,一邊是塗鴨黑板牆面整面,另邊則是漆白的磚牆,座位就是學生時代坐的桌椅,宛如學生時代的上課情景座椅。
這裡簡單介紹著高三孝碳烤吐司 松菸文創店 品牌理念。
黑板牆面很不簡單,用粉筆畫風,身為設計師的萍子,看到能把粉筆畫的如此精緻,挺會畫的,不簡單的功力。
店內用餐也提供Wi-Fi服務,好貼心。
大面黑板上介紹店裡的產品,內容都寫的很清楚,讓你一目了然,光看琳琅滿目的商品,就覺得好多選擇。店家對於食材似乎相當講究,不管是吐司還是雞蛋、牛奶、茶葉,都堅持較好的品質。
可以容納二十人左右,相當有特色,就像是坐在教室裡頭一樣。
餐廳到底的位置,則是開放式空間,小小的廚房,製作出美味的好料理早餐。
光看這些價錢,不貴,挺實惠的,完全讓人可以吃到銅板美食的價錢,好開心。
連創意菜單也分成「班長」的碳烤土司區與「副班長」菠羅堡區兩種,以此2項商品為主打,再夾入不同的餡料在其中為主打,價錢從60~80元等,以及幾款限定飲料。吃完一餐下來一個人約100元可找的銅板美食早餐,這樣的早餐價位,在台北真是越來越難找了。
萍子點了一個(西西里)雞腿排總匯三明治90元,沒有收服務費,店內推薦打星星熱門商品,以吐司對切的方式上桌,一看就很厚實,份量粉多,裡頭有:雞腿、生菜、蛋、一層生菜蛋沙拉與馬鈴薯泥在其中,直接一目了然所有的三明治內容物。喜歡吃雞腿排的朋友,光看到這早餐,口水直流了。
光看這中間的雞腿肉,就知道用料實在阿!
吐司外皮烤的酥酥的,剛剛好燙口的溫度,不會乾乾的,加上裡頭醃製過的雞腿肉,非常香濃卻不死鹹,美乃滋調的剛好,濃郁搭配生菜多了豐富口感,好好吃。這裡吐司沒有任何包裝,不用徒手拿起來吃,可到櫃台拿塑膠手套,店家相當細心提供塑膠手套給食客使用,不用擔心吃的滿手都是,超棒的服務。
火腿起司蛋波蘿堡70元,沒有收服務費,外頭就是港式波蘿包那種外觀,裡頭在加入內餡料,這天選擇火腿類的。
表面波蘿包表面烤的酥酥卻帶有點軟嫩的麵包層次口感。
裡頭也是有大滿貫的內容配料與高級進口食材,以火腿、蛋、生菜在其中,光看就知道豐富程度讓人尖叫。
這裡提供的鮮奶是高大鮮乳,牧場鮮奶紅茶40元,以及冰咖啡30元,奶茶就是濃郁,多了高大鮮奶的豐富層次,喝起來不甜膩卻很奶香十足,冰咖啡不苦澀,卻多了在地特色咖啡的味道。
整體上價錢比較~跟一般早餐店相比,店內的吐司價錢其實不算便宜,但如果用brunch早午餐的價錢相比,價位算是很便宜又好吃的價錢。
看了萍子介紹高三孝碳烤吐司 松菸文創店,有沒有覺得早餐真的很平價,好久沒感受到銅板美食經濟了,趁著週末來松山文創園區、松菸誠品逛逛與看展覽,起得早,先來品嚐可豐盛的早餐,療癒自己的週末時光吧。
高三孝松菸文創店。
02-2764-9060。
台北市信義區忠孝東路四段553巷6弄8之1號。(市政府捷運站1號出口)
營業時間:平日07:00~15:00,假日07:30~15:00。
高三孝松菸文創店 粉絲團:https://www.facebook.com/KSSNO2SongshanCulturalanfCreativePark/。
高三孝碳烤吐司-南昌總店 粉絲團:https://www.facebook.com/KSSsandwich/。
02-2322-5918。
台北市中正區南昌路一段31巷11-4號。(南門市場後方;中正紀念堂站出口1.2)
營業時間:週一至週六6:30~14:00(例假日7:30開賣)
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