來訪台北市發源地-艋舺,當地庶民的生活習慣與飲食文化,規劃台北捷運龍山寺、艋舺輕旅行,萍子推薦在地特色飲料店-冬仙堂艋舺店,主打平價好喝的冬瓜茶,每日現熬新鮮冬瓜製成的飲料,獨家秘方的古法炒蔗糖、天然香草莢、焙炒決明子,甜度可調整,香濃健康帶有自然的冬瓜甜香,店內招牌艋舺鮮熬冬瓜露、古早味紅/奶茶、仙草絲冬瓜、小紫蘇冬瓜檸檬是萍子熱愛款推薦,台北茶飲推薦,萬華冬瓜茶特色飲品,清涼退火的冬瓜茶,食尚玩家都介紹過。
冬仙堂艋舺店位於台北第一老街「萬華貴陽街」上,源自貴州省貴陽市,舊名蕃薯市街,是台北市最古老的街道,離台北捷運西門町站、龍山寺站,步行幾10分鐘距離,若搭乘台北捷運在龍山寺站3號出口,沿康定路北走一直到貴陽街右轉,即可抵達。
冬仙堂艋舺店對面是非常有名的三味食堂,對面則是以有LV奶茶界-松露奶茶聞名的老屋再生–iHERE tea & cafe 當地小茶館是一間很值得推薦的飲料店,是同個老闆所開設的是姊妹店。
看到墨綠色招牌,就知道冬仙堂艋舺店到了。
冬仙堂艋舺店門面走整個藍綠色tiffany色系,非常清爽有格調,在這些整排老屋建築中,顯得醒目,不讓人注目。
這裡並無提供內用,只有門口擺放兩張戶外座位區。
架上也特別展示這裡專屬運用的古法炒蔗糖、天然香草莢、焙炒決明子(如上圖)等原物料展示,讓你食用安心,從中都可以感受店家對於茶飲的講究。炒過的蔗糖有天然的焦糖香味,炒熟過的糖不易發酵,炒糖的茶湯久放也不會酸澀。焙炒過決明子就如咖啡豆一樣,經過烘焙伴隨決明子炒過的芳香,同時也是中醫推薦的明目養肝聖品。
冬仙堂艋舺店 menu介紹店內熱門商品,價錢從40~50元為主,由於有些飲料都是每日現煮現賣,特別像是每日限量的艋舺鮮熬冬瓜露,講求健康新鮮,賣完就沒有了,就只能在碰機會當晚在來購買,或是隔天早上來買。
不知道點什麼的可以參考人氣排行菜單。
由於都是用新鮮冬瓜連皮帶籽手工熬煮的,每款飲料與冬瓜緊密連結,冬瓜是很好的清涼解渴在地飲品,加上炎炎夏日喝一杯冬瓜茶,消暑也解渴。
每杯飲料,外包裝都會清楚貼上標籤(如上圖),這裡的冬瓜自行熬煮,糖也是講求自然健康的糖製作,所以糖甜度都可以調整,跳脫傳統冬瓜磚的死甜膩,多了健康與甜的芳香,口感豐富,更適合台北人在地飲料風味。
小紫蘇冬瓜檸檬,是萍子最愛的一款(如上圖)。小紫蘇冬瓜檸檬,採用特別挑選的小紫蘇,帶有口感包覆的咬勁,小紫蘇極具纖維,很助於身體消化,滿足口腹之慾,加入了冬瓜茶,以及新鮮的檸檬,喝起來酸酸甜甜,就愛這一味。
鮮熬冬瓜露,可見有一層宛如凍凝狀態的,像是寒天口感的。
晶瑩剔透的色澤,光看就很可口。
光看就知道這非常新鮮,吃起來QQ很有層次,好好喝。
古早味奶茶39元,主要是用100%紐西蘭進口奶粉,並加入了炒決明子、天然香草莢、炒蔗砂糖,以及加入新鮮的義美鮮奶,讓這杯古早味奶茶香濃,好喝。
手工冬瓜糖條,一包55元,也是店內自己製作,可冷凍與冷藏吃法,冷藏過後,咬下冬瓜條,甜甜卻不膩,很適合搭配茶飲享用,健康食材。
萍子喝過冬仙堂- 艋舺古早茶飲,感受這裡用心,天然古早味,絕無人工香料,每日新鮮熬煮冬瓜茶,費功耗時,糖度減量且特別清涼消暑,讓人喝過後,都會難忘這一味。
媒體報導推薦:
中天新聞(2016/5/11)
TVBS新聞官網(2016/5/11)
東森新聞雲ETtoday(2016/5/10)
非凡電視台「非凡大探索」(2015/9) https://www.youtube.com/watch?v=IOKf1h9J2Q8
蘋果日報<飲食男女>副刊專欄 (2014/6/20)
三立<草地狀元>節目推薦 (2014/6/4)
中視<台灣真棒節目>推薦(2013/6/22)
三立台灣台”在台灣的故事”推薦(2013/6/4)
<壹週刊> No.583 報導推薦(2012)
榮獲2011世界廚王台北爭霸賽暨美食博覽會特色小吃美食賞入選
東森新聞7/28採訪報導(2011)
蘋果日報7/22全版報導(2011)
流通快訊美食情報7月號封面報導(2011)
台灣美食誌專頁報導(2011)
中廣<微笑台灣>節目專訪(2011)。
地理位置。
冬仙堂- 艋舺古早茶飲 white gourd。
冬仙堂艋舺本店。
電話:02-2375-1698。
地址:台北市萬華區貴陽街二段115-17號 (艋舺祖師廟左側門)。
冬仙堂艋舺二店。
電話:02-2311-5960。
地址:台北市萬華區貴陽街二段112號 (iHERE當地小茶館)
冬仙堂景美店。
電話:02-8931-5615。
地址:台北市文山區景美街80號 (景美夜市)
官網:http://100monga.blogspot.tw/。
粉絲團:https://www.facebook.com/冬仙堂-100238296736956。
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