炎炎夏日，想吃涼麵增添食慾，萍子想推薦今年6月初在板橋超人氣排隊宵夜美食 老陳涼麵-板橋創始店，是板橋近期的熱門深夜食堂，每天只營業4小時，從半夜9點半到凌晨1點半，店內只賣招牌唯一一款老陳涼麵，採特殊麵條，並加上炸醬與麻醬調製而成，辣椒醬是愛吃辣加入涼麵之必備，一份50元親民價格，銅板美食，只提供外帶，板橋大排長龍美食，好適合饕客來好好朝聖阿，板橋涼麵推薦，新北涼麵必吃。
想要吃老陳涼麵，原本舊址是在台北捷運府中站出來，步行5分鐘路程的館前東路馬路邊來販售的老陳涼麵，現今2017年7月14日這天已經搬新家，搬家到板橋錢櫃、久大燒烤正對面，等紅綠燈時，大家都被這人潮所嚇到，老陳涼麵新址是新北市板橋區館前西路1號，搬家第一天依舊大排長龍，可見滿滿人潮，如此熱門。
由於搬家第一天，新招牌也還沒掛上，依舊吸引滿滿人潮，光看這馬路邊排隊人潮，不得不引起人注意，更讓人對於這份招牌老陳涼麵之美味，令人期待。
每天營業時間從週一到週六，從晚上9點半到凌晨1點半，每天只營業4小時，板橋深夜食堂排隊美食飛這裡莫屬。
本身就很愛吃涼麵的老闆，希望能分享給更多愛吃涼麵的饕客，自行研發，每天下班先去採購選料，下午兩、三點開始備料，每天限量製作肉醬，是自己炒的，並將麻醬與炸醬調配最佳比例製作，成為最佳風味，麵條因此多了Q彈的特色，門口放置一張小型招牌，介紹老陳涼麵，炸醬＋麻醬50元。
店內只賣一種料理就是招牌的老陳涼麵，只能供外帶，並沒有內用服務，光聽到店內只賣一種涼麵，是不是覺得很神，第一天現場購買的排隊饕客，限購每人2份，每日限量供應，售完為止。
好吃的麵條必備的醬料，有：花椒醬、蒜頭、特殊醬汁、麻醬（如上圖），醬料都得現場買現唱配，這樣才好吃，醬汁才不會失味。
愛吃辣的必定要加入的辣椒醬，也是店內自行炒過的辣椒醬，萍子好愛吃這款辣，很香濃，辣帶味又夠勁。
老陳涼麵，銅板美食價錢，價格好親民，一份50元，非常大份量，是讓人會吃的很飽足感的份量，用料給的大方，老陳涼麵沒有過多花俏的醬料，先把麵條抓好一定的比例重量，加入花椒醬、蒜頭、特殊醬汁、麻醬、辣椒醬，最後撒上小黃瓜，就完成了這盤看似簡單卻不平凡的涼麵。
萍子剛剛有介紹愛吃辣的必定要加入一大杓辣椒醬在裡頭，會增加辣的麻香，一旁可見一塊一塊豆乾丁，以及肉醬很香濃，底下的滿滿大份量的涼麵撲底。
馬上將這些醬汁拌一拌後，會發現下面很多湯汁，伴隨飄香，讓人食指大動。
把老陳涼麵用筷子挾起，非常扎實大份量，可以感受到店家給的份量，以及誠意。
光看這麵條就知道Q彈的層次口感，胃口大開，超級好吃，吃過後，嘴中裡頭的炸醬與麻醬調製香氣不斷地從嘴中飄出，讓人好想再來一盤。
最後麵條吃完，醬汁在底部，絲毫都不想浪費，想要一起全部喝光光，可想見多麼美味了。
外帶絲毫不馬虎，一包一包這樣用塑膠袋來包裝好。
涼麵與醬汁得分開包，成就這裡好吃涼麵之關鍵，畢竟若涼麵跟醬汁放在一起，會黏稠稠影響到麵條口感風味，醬汁也是當下買包給客人，所以得耐心等候，讓萍子吃過這老陳涼麵後，讚不絕口，也好想打包外帶多幾包給家人一起品嚐，若你也很晚下班，長期也跟萍子一樣都得半夜工作，不妨趕快來板橋朝聖這深夜食堂，超人氣排隊美食。
地理位置。
老陳涼麵-板橋創始店 Cold Noodles。
電話：0978-555-795。
地址：新北市板橋區館前西路1號。
營業時間：週一～週六21:30~01:30，週日公休。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：[email protected]
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【公館美食】胡饕米粉湯台大公館店，台北米粉湯推薦，傳承台北55年米粉湯老店，中正區美食，公館美食，公館小吃
- 【台南美食】包成羊肉，台南中西區台南溫體羊肉湯，台南早午餐必吃，賴清德總統最愛台南早餐，台南羊肉湯推薦，台南西門圓環美食
- 【林口美食】日福林口店OH HAPPY DAY，林口甜點，林口咖啡廳不限時推薦，林口風格咖啡廳
- 【高雄美食】汕頭泉成沙茶火鍋中山總店，高雄80年沙茶火鍋，鴛鴦鍋推薦汕頭扁魚鍋與麻辣鴨血湯頭，高雄捷運美麗島站美食，高雄沙茶火鍋，汕頭泉成沙茶火鍋分店，韓國瑜推薦沙茶火鍋
- 【台北拉麵】麵屋鴒六張犁拉麵，主打泡系雞白湯拉麵、泡系蝦紅湯拉麵，舒肥雞叉燒，泡沫綿密湯底好香濃，捷運六張犁站美食
- 【台南住宿】Hotel A聖禾大飯店，樓下是台南小西門圓環，台南中西區美食林立，走路可到海安路、國華街與保安路美食、台南市立美術館，台南平價飯店推薦
- 【高雄鼓山】新濱駅前，百年古蹟「舊三和銀行」喝金庫老宅咖啡廳，捷運西子灣站美食，高雄景點推薦，高雄咖啡廳
- 何家大碗公涼麵成功店，台北成功高中好吃麵店，必點特色綠藻涼麵、泰式酸辣涼麵，台北好吃大份量涼麵，捷運善導寺美食，台北校園美食推薦
- 【林口美食】Second Floor貳樓林口店，全台首間山中露營小屋，挑高印地安帳棚，宛如在森林中用餐，林口早午餐咖啡廳，林口網美咖啡廳，露營風早午餐，林口寵物餐廳推薦
- 【台南火鍋】松大沙茶爐，神等級好吃台南溫體牛沙茶火鍋，賴清德總統最愛台南沙茶火鍋，台南沙茶爐推薦，台南汕頭火鍋食尚玩家推薦，台南中西區美食
- 【高雄景點】Akau Coffee猻物咖啡，進駐高雄內惟藝術中心咖啡廳，絕美純白幾何建築，美術館龍貓隧道輕軌一日遊，高雄森林系咖啡廳，內惟藝術中心交通
- 【南勢角美食】沅保奶茶店，中和華新街早餐，必吃緬甸街印度甩餅、印度烤餅、港式西多士、蛋燒吐司、印度拉茶，中和美食早午餐，中和華新街捷運
- 【新莊美食】武藏野森珈琲Diner新莊思源店，新莊神等級好吃舒芙蕾，新莊森林系咖啡廳，絕美玻璃屋落地窗景，新莊早午餐咖啡廳推薦，新莊網美咖啡廳，桃園機捷新北產業園區站美食
- 【高雄美食】抱一茶屋，隱藏高雄市立美術館餐廳茶屋，質感台菜套餐，高雄美食聚會，高雄網美餐廳，抱一茶屋菜單
- 【台北宵夜】胖老闆誠意肉粥，宵夜想吃鹹粥小菜來這就對了，中山區宵夜，台北鹹粥推薦，誠意奶茶必喝，捷運松江南京站美食宵夜
