在台北捷運中山國小站想找咖啡館坐坐，咖啡不只要好喝，環境還要好拍，萍子推薦Necessary Workshop，店老闆是香港拉花冠軍，老闆娘是手沖經驗豐富的台灣人，風格走純白系簡約風咖啡館，IG網美打卡熱點名店，自家烘焙咖啡豆、手沖單品咖啡、手作甜點，不定期咖啡教學、舉辦分享會，低消一杯飲品，每日提供4款單品豆試飲，台北不限時咖啡館，提供Wi-Fi服務，雙城街咖啡館，台北咖啡店推薦，2020年IG熱搜人氣咖啡廳，necessary workshop菜單。
如何造訪necessary workshop捷運交通？地址：104台北市中山區雙城街43巷33號1樓。可搭乘台北捷運「中山國小站1號出口」下車，步行10分鐘，附近有華國飯店、雙城公園。
這間是早期萍子在松菸喝過由5位年輕共同創業熱愛咖啡的香港人經營的AP Cafe（Artista Perfetto）冠軍拉花咖啡店，後來AP Cafe閉幕，其他香港咖啡師們回香港開，而其中一位香港拉花冠軍老闆，後來定居台灣，娶了台灣老婆，在台灣定居而開的台北咖啡館，有了這新面貌，挺不賴。取名Necessary，因咖啡是生活的必需品，也是店老闆倆人彼此的必需品，希望提供的咖啡服務能成為大家的必需品。
淺白色木質色調，白色基底，摺疊窗、金色燈，成為整排民宅中的亮點，也成為IG網美打卡牆，整個採光明亮，光線從大片落地窗折射，充滿光的魅力。
映入眼簾，整個長條型空間，開放式工作檯吧台佔據整個室內空間一半，果然是 Workshop 的概念，中間走道，靠牆則提供兩人座位區，小巧精緻的白色簡約風，挺有質感，這裡集結店老闆賢伉儷他們在澳洲生活所有喜歡的元素，他們想要一個舒服寬敞、很放鬆的咖啡地方。
走到後頭，還規劃四人小沙發區、四人高腳椅，座位數不多，不擁擠，多了空氣感。
店老闆特別這樣配置，希望提供一處場所悠閒地跟客人聊聊天。
店內有家貓，會到處嬉戲。
超人氣座位區是靠門面的大片落地窗位置，L型木作座位，搭配兩張ikea小餐桌，來來往往的街頭風景，是這裡一大賣點。
後方桌面也每日提供4款單品豆試飲，用法式樂壓壺沖煮，放涼後風味更明顯，挑選自己喜歡的手沖咖啡豆。
這台白色咖啡烘豆機是真的有使用，店老闆也是烘豆師，把烘豆機清理的很乾淨，店內咖啡都自行烘焙，喜歡咖啡豆的饕客，也可在此購買，咖啡豆非常新鮮，自家烘焙咖啡豆店推薦。
一包包精美的咖啡豆，擺放在駕上，整個白色包裝，藍色貼紙，充滿好清新北歐風氣息。
榮譽勳章獎杯，擺放在桌面，閃閃發光。
necessary workshop菜單，necessary workshop低消一杯飲品，主打手沖單品咖啡、義式咖啡、茶、手作甜點等，店老闆娘自行每日製作甜點，每天會手作推出2-3 款不同甜點，想吃戚風蛋糕，請早預約，不然可吃不到唷，不定期推出如巧克力、伯爵茶、檸檬蛋糕，台北不限時咖啡館，提供Wi-Fi服務，有插座，無10%服務費。
黑糖拿鐵150元，上頭灑上一整層黑糖，漸層的拿鐵，咖啡與白交疊，上頭的軟綿奶泡，喝下一口，咖啡很順口綿密，散發黑糖香，有水準又好喝。
小黑伯爵巧克力磅蛋糕150元，由店老闆娘每日新鮮製作，手作烘焙，限量推出，淋上濃郁的鮮奶油，灑上焦糖粉點綴在最上頭，磅蛋糕口感綿密清爽，帶點蓬鬆，散發巧克力香濃香氣，綿密濕潤，甜而不膩，好看好吃。
很感動這一帶多了許多咖啡館，讓中山區美食、中山區咖啡館活耀起來，雙城公園白色系咖啡館的Necessary Workshop 魅力十足，咖啡價格親民，午後來喝一杯，讓人好放鬆，咖啡提增精神力，讓生活更有溫度。
地理位置。
Necessary Workshop。
電話：無。
地址：104台北市中山區雙城街43巷33號1樓。（捷運「中山國小站1號出口」下車）
營業時間：12:30-19:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/Necessary-Workshop-1024204564439185/。
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