在捷運小巨蛋站附近想找間台北早午餐咖啡館，THE NORMAL 敦北店是位於台北松山區敦化北路靜謐巷弄，北歐風藍調的落地窗門面，寬敞大空間，可容納50席，整個流線型的工業風開放式吧台，使用Marco SP9半自動手沖咖啡機，按鈕一按即可輕鬆完成，提供台北早午餐、自家烘焙咖啡豆、單品手沖咖啡、台北甜點、酸種麵包等，台北不限時咖啡館，提供Wi-Fi插電服務，想待多久就待多久，松山區咖啡館推薦。
如何造訪THE NORMAL 捷運交通？。可搭乘台北捷運「小巨蛋站」，鄰近敦化國小、敦化國中、台北小巨蛋附近，旁邊還有台安醫院、台北體院，地處松山區，屬於松山區咖啡館，因便捷的地理位置，成為小巨蛋站咖啡館推薦，讓想要聚會或談公事的上班族，多個好去處，台北捷運美食地圖推薦。
門面以品牌水藍色主色調，藍色遮雨棚加灰白色粉刷牆面，給予人一種北歐風設計咖啡店氣息，帶給人一種高冷感受，整大片落地窗，入口擺放鵝卵石等陳列，多了種庭園造景，讓萍子想起京都的枯山水佈局。
寸土寸金的台北，有這一處空間，顯得很奢侈。疫情時光，量體溫與消毒入內，整大片落地窗可窺探店內一景。
純白牆上的精神標語「For the coffee people, by the NORMAL people.」。THE NORMAL coffee來自獲得國外旅遊網站Big 7 Travel 評選為台北最棒咖啡店之一的民生社區咖啡名店All Day Roasting Company 系出同門，旗下全新品牌，2020年開幕，目前有二間分店，the normal仁愛店是外帶咖啡吧形式，而敦化店則可提供不限時咖啡館座位。
藍色調的配色一路由門外延伸至內部空間，整個通透的大空間，分成好幾區，北歐風裝潢，流暢的動線，保留不規劃座位的空間感，打上黃色燈光，讓水泥牆面多了種溫度，少了點冰冷感。
整大片流線仿水洗石牆，角落可見陳列許多咖啡器物等小物，講求咖啡帶給人的專業度。
整個曲線的吧台，在整間空間的中央，每個角度都可服務到來訪這兒的饕客，特別在咖啡開放式吧台，打上燈光，流線型的曲線，多了一種柔和度，也少了尖銳的氣息。
咖啡吧台旁，放置高腳椅，讓人可近距離觀看，服務人員製作與料理的情境。
靠近大片落地窗區域，在中間的牆上挖了一個正方形的洞，規劃半開放式空間，高腳椅提供，多了種高雅的氣氛，是許多人很喜歡窩的一角落。
流線型的吧台延伸到牆面，整個設計是一體的，多了種美感。
靠牆面座位區，可容納50人的座位，提供一人或兩人的位置，選擇有靠背的U型曲線木椅，好乘坐，有提供插電Wi-Fi服務，讓筆電族輕鬆就可打開電腦工作與辦公，滿足需求，挺不賴。
以開放式廚房的概念，用流線型設計貫穿整個空間，大亮運用以深藍與灰白色系為基底，搭配質感木造桌椅，非常有設計感。
櫃台與天花板的不規則流線角度觀看，非常吸睛。
使用的是Marco SP9 手沖咖啡機，檯面看起來整潔乾淨俐落，有這款咖啡機型，只要設定好想要的沖煮時間、水溫、水量等參數，按鈕一按即可輕鬆完成。
想要吃的早午餐、甜點都在櫃檯前方，直接採先點餐結帳，後送餐服務，沒有酌收10％服務費。
吧台上展示著各種單品咖啡豆，堅持自家烘焙豆，對咖啡很有研究的可與咖啡師好好聊聊，每季咖啡豆都會作更換，可以購買店家自家烘焙的咖啡豆，一包包裝，包裝精美。
水杯自行拿取，提供冰冰涼涼的冰水。
THE NORMAL 敦北店菜單，兩大張，有精選單品咖啡、義式咖啡、拿鐵，有乳糖不耐症，可選擇燕麥奶咖啡，低消一杯飲品，咖啡類第二杯（不限品項）可折50元，the normal肉桂捲廣受肉桂控喜愛，來訪也可點一個品嚐。
酸種麵包，一大份麵包，切成兩份，看起來很精緻，呈現方式給予人聯想很歐風早午餐作法。
酸種麵包雖有烤過，但整個還是偏向軟嫩的麵包基底，少了酥脆的酸種麵包那種脆口層次，裡頭加入生菜沙拉、火腿、番茄、乳酪起司等，吃起來很清爽，偏向比較冷的麵包吃法。
拿鐵160元，這天提供衣索比亞 水洗咖啡豆，保有水果的果香，喝起來帶點酸的層次，加入鮮奶，增添另種風味。
很喜歡待在THE NORMAL 敦北店，大空間少了壓迫感，可自在坐落這兒工作，挺愜意，用咖啡館的氛圍，帶給人美好的早晨，簡單一杯咖啡，台北早午餐時光，顯得很有意義。
地理位置。
THE NORMAL 敦北店。
電話： 02 2711 9252。
地址：105 台北市松山區敦化北路50巷17號1樓。
營業時間：09:00-18:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/thenormaldunhua/。
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