台北東區美食推薦，榮獲台版米其林五星冠軍、康熙來了大力推薦台灣餐館評鑑五顆星，點水樓SOGO復興館位於SOGO復興館11樓，交通便捷，主打江浙料理，好吃到擄獲老饕與政商名流朝聖聚會，主廚精湛廚藝，菜色豐富有水準，必點盆菜、雞汁白蘆筍、圓籠荷葉蒸草蝦、薺菜素餃、炒飛龍、油蒸筍殼魚、蟲草花老鴨湯、松露炒飯、素燒腐衣包、杏仁豆腐、奶黃包等，每一道菜非常精緻上桌，季節佐菜，好吃好拍，胃口大開，捷運忠孝復興站美食推薦，台北餐廳必吃，附點水樓菜單。
點水樓SOGO復興店交通怎麼去
如何造訪點水樓SOGO復興店dianshuilou Fuxing交通？地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓。可搭乘台北捷運「忠孝復興站2號出口」，直搭電梯到11樓，出電梯左轉，正是點水樓餐廳門面。若騎機車或開車來，百貨備有停車場，非常方便，台北捷運美食推薦，台北東區美食餐廳必吃。台北美食地圖必吃，外國觀光客必吃台北美食。
點水樓SOGO復興店店家資訊
點水樓復興店dianshuilou Fuxing 。
電話： 02 8772 5089。
地址：台北市大安區忠孝東路三段300號11樓。（捷運忠孝復興站2號出口，步行約5分鐘）
營業時間：週一～週日11:00-22:00。
點水樓SOGO復興店伴手禮區
門口特別放上店內點水樓伴手禮，以及一盆盆好菜，直接可購買，每一道菜不是模型，是真真實實可以品嚐的菜色，光看陳列就知道也很講究，給予饕客一個視覺呈現。喜歡還可購買回家，商品分門別類，整齊擺放。
台北點水樓分店很多間，每間分店風格不同，站在點水樓SOGO復興店 門口等候，大片落地窗可見開放式廚房，一覽無遺，師傅現場手工製作料理一景，可見料理細節，道地的烹調手法，考究的建築特色，宛若迷你版的江南景緻盡收眼前。
點水樓聚會推薦 政商名流必吃
點水樓桌菜可預定，提供台北東區包場服務，室內用餐座位數，最多可容納約140人，長條型空間，分成圓桌、方桌用餐空間，古色古香的空間，主打江南東方味裝潢，寬敞大空間，這古典大氣，中式燈籠點綴，黃色燈光，很有氣氛，榮登台版米其林五星冠軍、康熙來了大力推薦台灣餐館評鑑五顆星。
古色古香的室內建築氛圍，很有氣氛，大量陳列清朝百年的古董傢俱，大型香樟木牆面點綴中式窗櫺，仿若走進了舊時代的江南宅第，源自明代名畫「千秋絕豔圖」製成的金箔帶畫的立式屏風及上海柳安木的八角圓桌，宴請嘉賓禮意情意重，適合三五好友聚會，家人聚餐，絕佳便捷交通，地理位置，忠孝復興站聚會餐廳推薦，更適合外國觀光客聚會用餐，感受台灣非常具有水準料理。
點水樓小菜 點水樓盆菜推薦
點水樓盆菜推薦，一盤盤裝好，整個非常精緻，光看就很可口。主打百道經典時令盆菜輪番登場，以江浙菜講究料理手法，精選當令食材製成的各式盆菜，全程溫控將美味全部保存，如蔥烤鯽魚、桂花芋頭、上海醬鴨、醉元寶、干煸四季豆、涼拌粉皮…等盆菜，全程溫控將美味全部保存、美味再升級。
點水樓服務很好，非常親切，中式擺盤，會一直桌邊換餐盤好服務。
點水樓SOGO復興館 推薦飲品柳橙汁
柳橙汁，原汁原味，適合大小朋友飲用，連果汁都很用心，好開胃。
點水樓SOGO復興館 推薦金萱茶必喝
飯前喝茶開胃，茶提供金萱、香片、烏龍等多款台灣在地好茶，超人氣茶飲 金萱，金黃色澤，茶湯濃郁，回甘清香，茶香撲鼻，回沖耐泡，甘甜順口，回沖多次，很耐泡，滿滿茶香。
點水樓SOGO復興館 推薦干煸四季豆
干煸四季豆，盆菜，看似普通的四季豆上桌，變成精緻小菜佳餚，好涮嘴。
乾扁四季豆，爆香炒後，四季豆好脆香，脆口層次，鹹香入味，好好吃。
點水樓SOGO復興館 推薦銀絲蜇皮
銀絲蜇皮，也是招牌盆菜，一上桌，就可知道這主廚功夫，銀絲蜇皮一條條處理過的蜇皮，粗壯肥大，一看就知道食材下重本，視覺大飽口福外，份量多且超值，饕客一吃便知。
吃起來脆脆QQ的銀絲蜇皮，加入蘿蔔等陪襯提增味道，清爽提增脆度，好吃極了，每一次來都必點。
點水樓SOGO復興館 推薦梅汁小聖女
點水樓盆菜，走精緻路線，小菜都很有看頭，梅汁小聖女，開胃小點。
梅汁小聖女，是去皮處理過的番茄，用醃製來料理，造就整個吃起來酸酸甜甜，超涮嘴，就愛這開胃菜。
點水樓SOGO復興館 推薦炒飛龍
炒飛龍，使用台灣在地食材菠菜，因菠菜又名鸚鵡菜或紅根菜，其台語音近飛龍所以有其名，加入薑絲大火快炒爆香，直接吃出本身菜香。
菠菜非常脆口鮮甜，擁有豐富維生素與礦物質，每年產季在10-4月秋冬季，春天吃菠菜是最鮮嫩甘甜的料理，普通家常的炒青菜，好吃入口。
點水樓SOGO復興館 推薦松露炒飯
松露炒飯，一上桌撲鼻而來的松露香，這裡的炒飯比鼎泰豐還厲害，光看就讓人食指大動。
粒粒分明的松露炒飯，米飯沒有濕氣，飽滿米粒，搭配松露獨特香氣，以及蛋與米飯的拿捏，造就這好吃的炒飯，中間特別放上一整球松露醬，下重本，用料實在，好吃得沒話說，吃完一份還想再來一份，愛吃炒飯饕客，絕對必點。
點水樓SOGO復興館 推薦素燒腐衣包
素燒腐衣包，擺盤有藝術感，宛如把食材變成一幅畫作，是款很講究手藝風味的功夫菜，一上桌馬上成為視覺焦點。
使用鮮甜厚實的蕈菇與筍干提升鮮，素燒腐衣包(素黃雀)以煙燻腐衣包裹剁碎的豆干、香菇、青江菜，是一道講究刀工及手工的蔬食料理，紅燒醬汁的鹹香，非常有層次，好吃又好看。
點水樓SOGO復興館 推薦薺菜素餃
薺菜素餃，薺菜是中國民間春天普遍的野菜，這裡挑選雲林產期，每年12月-3月(殺菁冷凍全年供應)，口感帶些滑順，有其獨特的美味及鮮感，在中國是雪融的2、3月才能採收，開了花就變硬，必須先汆燙、曬乾等才能烹調，有「三月三，薺菜當靈丹」。
一抹翠綠的薺菜素蒸餃，薺菜包入整個麵衣中，薺菜鮮味與甜味，自然芳香，別有巧思，每一口都是滿足。
點水樓SOGO復興館 推薦雞汁白蘆筍
雞汁白蘆筍，主要是用白蘆筍、雞汁、火腿組成，白蘆筍纖維比一般進口的來得細，本身香味特殊外，只有短短幾個月時間有生產，選用用煨雞湯汁來處理，讓白蘆筍與雞湯結合，更顯湯鮮甜美味。
白蘆筍在法國料理中是非常高級的食材，目前中餐廳以白蘆筍入菜少見，本身白蘆筍就很稀有，彌足珍貴且屬於比較好的昂貴食材，現正是臺灣白蘆筍的產季，精選本地雲林土庫產地契作直送新鮮白蘆筍，以江浙元素老母雞高湯慢火細煨，將雞湯的鮮甜與白蘆筍的清甜充分融合、是道講究的功夫菜。
點水樓SOGO復興館 推薦油蒸筍殼魚
油蒸筍殼魚，原產東南亞的淡水魚，其形似筍殼而得其名，肉質鮮嫩肥美無土腥味，被泰國人封為國寶魚，用油蒸方式料理上桌。
油蒸筍殼魚，酥香美味，魚肉整個變得很緊實，魚肉帶骨相當好吃，也可嚐到細緻的魚肉部位，外皮的酥脆，搭配蔥來吃，雙重味蕾。
點水樓SOGO復興館 推薦蟲草花老鴨湯
蟲草花老鴨湯，使用台灣特有種土番鴨，與蟲草花燉煮的老鴨湯鍋來結合，用溫補風味來處理的湯品，春暖花開的季節享用，一石二鳥的選擇。
湯頭帶點甘甜，沒中藥味，使用蟲草花、土番鴨、黨蔘、紅棗、青耆、枸杞、米酒，配上人工培育的蟲草花(蛹蟲草)是屬真菌類，土番鴨肉質不柴，很嫩，入口即化，喝完整個暖呼呼，非常香，是款長輩小孩溫補的湯品。
圓籠荷葉蒸草蝦，把新鮮的草蝦直接放在蒸籠上清蒸，加入荷葉提味，蝦要夠新鮮才能製作這蝦料理，才會鮮美。
草蝦非常新鮮，拿捏恰恰好溫度，蝦輕鬆就可去殼，鮮美多汁，一吃那口感便知。
點水樓SOGO復興館 推薦芒果奶酪
芒果奶酪，飯後甜點，上頭有一層很濃郁芒果醬，獨特芒果香，吃下一口奶酪很滑嫩綿密，是款大小朋友最愛的甜點款。
點水樓SOGO復興館 推薦杏仁豆腐
杏仁豆腐，每來必點，飯後甜點款，全台數一數二超好吃的杏仁豆腐甜品，這裡的杏仁豆腐非常有水準，是用南杏、北杏混和製作，非常天然，沒有難聞洗廁所的安摩尼亞味道，很綿密滑嫩，細緻層次，上頭放一個水果點綴，畫龍點睛效果，提增視覺感，非常綿密口感。
點水樓SOGO復興館 推薦奶黃包
奶黃包，熱騰騰上桌，光看外皮就很粉嫩，得小心翼翼，拿起來，小心食用。
點水樓SOGO復興店評價
奶黃包熱騰騰，爆漿的金沙醬汁傾瀉而下，超誘人，非常燙口，好好吃，看似普通的奶黃包，製作都有水準，讓人超級愛，飯後來份甜點與奶黃包，劃下完美句點，一整餐好豐盛，超級推薦愛吃的老饕，一定要朝聖，台北捷運美食，忠孝復興站美食推薦，適合老中青三代吃飯聚會好所在，適合宴客或是家族聚會，政商名媛IG打卡餐廳，米其林必比登推薦之三冠王餐廳，怎能不吃起來。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：點水樓復興店
- 所在地址：106臺灣台北市大安區忠孝東路三段300號11F
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-21:30
- 店家電話：02 8772 5089
- 評價：★★★★★
交通資訊
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