這一年來台北特色咖啡館口袋名單變好多，位於大稻埕大同區咖啡館，萍子推薦SALUT Coffee傻驢咖啡，主打歐式街邊風格咖啡店，以外帶為主的自烘店，小小店面，藍色復古磚、古老吊燈、折疊窗外帶口，充滿質感驢子Logo識別，必喝店內手沖單品咖啡，只要65元銅板價就有咖啡、莊園拿鐵，咖啡便宜，並講求新鮮咖啡風味配方，順口香濃，點杯咖啡外帶，店內手作起司蛋糕、肉桂卷，好療癒，大同區咖啡館首選，北門站咖啡館，傻驢咖啡菜單。
如何造訪SALUT Coffee傻驢咖啡交通？地址：103台北市大同區延平北路二段97號。可搭乘捷運「北門站3號出口」下車，或搭乘台北捷運淡水信義線「大橋頭站」下車，步行10分鐘。
Logo是由店老闆娘設計，闆娘跟萍子一樣同行，都是設計師，增添設計風格魅力，圖樣是一隻充滿帥氣外觀的驢子，是從法文翻譯過來的意義。
抬頭仰望，還可見細節，近年來很夯，很流行，充滿鐵鏽風的甜點、咖啡字樣。
地處大同區，是讓人值得推薦的台北大同區咖啡館，咖啡館門面很美，是一間歐式風格街邊小咖啡店，藍色復古磚、古老吊燈、黃色油漆、折疊窗外帶口，以及小馬賽克拼貼地板，寫著驢子咖啡英文字樣，小小店面卻充滿質感，橫掃IG網美打卡景點，就是這門面常常出現在IG上。
SALUT Coffee menu 傻驢咖啡菜單，一大張菜單，就在櫃檯點餐區旁，直接讓來訪的旅客可點餐，這裡主打台北外帶咖啡，供應的咖啡有莊園咖啡、風味拿鐵、香緹系列、精品手沖咖啡、冰滴咖啡，選用優質的進口精品咖啡豆手沖，茶飲則是選用台灣在地優質茶葉現萃製作，甜點店內自己手作，有肉桂卷、起司蛋糕、檸檬塔等（以冰櫃為主），價錢佛心價格，好超值，百元有找，銅板價錢咖啡。
六角形馬賽克磁磚，黑白格紋搭配，很好拍。
運氣好，還會遇到鄰居家帶小狗來咖啡店玩樂，喜歡在門口跟客人拍照，趁機拍一張記錄。
店內不大，小小空間，走深藍色調與黑色系，幾張插畫掛在牆面，乾燥花擺上，多了種唯美感。
架上可見，琳琅滿目整齊的濾掛咖啡包，喜歡可購買，一包包包裝，回去直接放在杯中就可濾掛。
還有可口的咖啡豆，一整個潔白的設計，咖啡豆很新鮮，喜歡可買回家。
進入店內，一覽無遺整個咖啡吧台，這裡咖啡也不馬虎，講求專業，該有的器物，應有盡有，可見FELLOW STAGG手沖壺、La Marzocco 咖啡機勞斯萊斯機都有。
室內擺放一張工業風長椅，只能乘坐兩人，小巧空間，建議外帶比較方便，一旁有張一張小茶几，黑白格紋地板，充滿著一種設計品味。
店老闆人很nice又熱情，老闆服務又好，對於咖啡有研究的咖啡癮者，可以好好跟老闆交流。
莊園拿鐵65元（冰的），印有可愛驢子的logo透明杯裝，漸層色調，很大一杯，這裡的咖啡非常講究，是用自家烘焙豆子，豆子是店老闆自己調配的配方，喝下一口先是帶有果香，加入屏東小農鮮乳（農臨鮮乳），鮮奶風味很像是乳香世家的風味，最後尾韻，喝這杯拿鐵，充滿奶香，帶點可可核果厚實香氣，好喝，不因便宜就馬虎，咖啡豆很講究，很新鮮順口，超級實惠又用心。
檸檬起司蛋糕85元，上層還多了擠花一球求的鮮奶油，下方還有濕潤的餅皮，充滿帶點檸檬香氣的起司蛋糕出自店老闆娘之手，價格跳脫一般甜點店昂貴價，這裡也是銅板價格甜點。
吃下一口檸檬起司蛋糕，充滿微酸風味，起司蛋糕的綿密濕潤，好有口感，讓人很喜歡。
帶給人溫度的SALUT Coffee傻驢咖啡，不只是販售一杯咖啡，堅持咖啡好喝的專業，呈現台北街頭一種歐式風格街邊咖啡店，讓台北咖啡在台北大同區顯得有格調起來，咖啡好喝，價錢實惠，超高cp值台北外帶咖啡，不妨玩樂大稻埕旅行，好好把這間咖啡館列為考量吧，也因這IG網美打卡咖啡館，造就食尚玩家都有來採訪推薦過，可想見這高人氣。
地理位置。
SALUT Coffee傻驢咖啡。
電話：02 2558 7978。
地址：103台北市大同區延平北路二段97號。（捷運北門站3號出口，或大橋頭站，步行10分鐘）
營業時間：一到五07:00-19:00。六日08:00-19:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/saluttogo/。
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