來到日本東京必吃甜點-HARBS超人氣水果千層蛋糕，萍子推薦HARBS新宿JR新宿站東口LUMINE EST百貨店B2F，地理位置便利，主打千層薄薄餅皮配各種新鮮水果，香甜濃郁的鮮奶油水果千層招牌，新宿下午茶推薦，東京下午茶必訪，IG打卡東京熱門甜點，吃過最銷魂又難忘的日本蛋糕甜點。
來到東京，沒吃過超人氣HARBS，千萬不要說你是甜點控！萍子這天來到新宿LUMINE EST百貨B2F，萍子建議你只要從JR新宿站出來，先找到A8出口（新宿東口）這兒，一出來就是連接新宿LUMINE EST百貨樓層，是不是覺得超級方便。
從JR新宿站A8出口出來，就是（新宿東口），映入眼前新宿LUMINE EST百貨（如上圖），JR新宿站A8出口是B1樓層，所以你得往B2走，這樣還可以一起逛逛新宿LUMINE EST百貨。
一旁也會清楚標示新宿LUMINE EST百貨，有醒目圖示。
若你是從新宿站外頭的街頭過來，你可以先找到新宿LUMINE EST百貨這棟（如上圖）。
往新宿LUMINE EST百貨左邊看，一旁左邊有一棟類似孔明燈的大樓，很有設計感。
看到新宿LUMINE EST百貨前方的三角形，類似羅浮宮美術館的三角地標（左上圖），從這邊的門進入，往這邊這頭的入口走比較好找。
上頭招牌會寫著JR新宿駛（如上圖），一旁中間，有兩個人在畫面中往裡頭走進去這入口（照片中間），這樣進去比較不迷路，HARBS新宿店交通直通往LUMINE EST百貨B2F，地理位置。
JR新宿駛招牌。
HARBS門口提供各式各樣千層蛋糕與海綿蛋糕，光看櫥窗中擺放的蛋糕，就讓你整個視覺震撼，萍子建議內用，內用、外帶都得排隊，內用現今規定低消一杯飲料，這裡的甜點不管是搭配咖啡或茶都相當適合。
說到HARBS，果然名不虛傳啊，現今不管去哪間店，都高朋滿座，非常熱門，好吃程度讓你吃過後難忘！
HARBS自名古屋的有名蛋糕店，1981年成立至今，現今在全日本有近30間分店，以薄薄的餅皮搭配各種新鮮水果和香甜的鮮奶油的水果千層為其招牌，其他還有各種蛋糕，隨不同季節推出限定口味。分店介紹：http://www.harbs.co.jp/harbs/shop.html。
蛋糕每天現做，所以可以吃到新鮮可口的蛋糕，冷藏存放，並主打新鮮水果千層蛋糕為主，這也是為什麼這麼夯原因。
外帶包裝禮盒，鵝黃色系，暖色調，送禮也很大方。
一旁排隊排滿了，會有服務人員指引，繞到百貨公司旁的轉角口，繼續排隊，若是從側邊這裡排隊到進場，最少得花1小時唷，真的很誇張，一定只能現場排隊，除非你外帶，外帶當然也得排隊。
萍子來到HARBS新宿店，位於新宿LUMINE EST百貨B2F，餐廳空間寬敞，運用米白色系，高雅格調，室內用餐環境舒適，大面鏡面設計拉大空間，多了更寬大的視覺效果，讓人可很愉悅用餐。
依照人數，分配位置區，以木桌木椅為主，有些2人座位區會比較小，桌面幾乎都擺滿了餐具、餐點。
門口擺放了，提供手繪風格的MENU，讓你一目了然，先想想要點什麼樣款式蛋糕。商業午餐的供應時間是11:00-15:00。每片蛋糕平均600日圓上下，台幣約200～300元一片蛋糕。
手繪繪製的蛋糕，光看也很可口，依照不同季節推出，若無法知道怎麼點，可以到門口蛋糕展示櫃觀看蛋糕款式。
menu設計也是跟品牌識別一樣，鵝黃色系的設計，現今不能拍menu照了，menu是兩折的長條形設計。
打開menu可見蛋糕一專區，飲料又一區，分別有限量季節推出，還有當季飲品，咖啡茶都有提供。
不一會兒，我們點都餐點都上桌了，內用一人一杯低消飲料，在一人點一塊蛋糕，這天被安排比較小的兩人座位區，桌上都擺滿滿的了。
萍子點了HARBS招牌款水果千層蛋糕，這可以說是HARBS銷售冠軍，一片780日圓，大家慕名而來，也是網路上最多人推薦的一款，第一次來的朋友，萍子強力推薦這款蛋糕，這是台灣絕對吃不到的美味蛋糕，若也跟萍子吃過了，可以也點其他款一起品嚐。
或許大家會覺得一塊蛋糕怎這麼貴，這塊蛋糕比台灣一般的水果蛋糕大，裡頭除了有滿滿的水果在其中，最棒的是水果非常新鮮，鮮甜製作，每一層都是新鮮水果搭配卡士達醬及鮮奶油，每吃進一口都可吃到真材實料的水果果肉， 搭配綿密香濃的奶油內餡在嘴裡化開，不甜不膩，讓人大推。
光看這水果層次，愛吃甜點控的萍子，怎能受得了，每來日本必吃甜點阿，讓人銷魂。
滑潤濕潤綿密口感的奶油，搭配這幾十層次的千層，水果香氣，真的非常可口，現今寫文分享，還是會很想吃，裡頭有草莓、香蕉、奇異果、哈密瓜等，簡單幾款水果混搭一起，卻創造出這麼有層次的水果派。
草莓泡芙，一片860日圓，非常有厚度的泡芙，咬下會有酥脆的口感，不會軟軟的，最忌諱泡芙冰過，軟軟綿綿的，草莓不酸，非常的鮮甜，重點是還很大顆，愛吃草莓的朋友絕對不會錯過這草莓當季產品。
飲料選擇一款當季限定的茶飲，喝起來回甘，光看色澤很有種櫻花當季飲品，搭配蛋糕實在好對味。
繽紛的粉色系，自然的色調，光看就讓人很喜悅。
香草茶，喝起來很像是紅茶厚實的香氣。
琥珀色的茶飲，不只順口好喝，搭配蛋糕也適合，萍子推薦來訪這兒，低消一杯飲料搭配蛋糕是下午茶最佳選擇。
來日本自助旅行，又愛吃甜點的朋友，一定要把握每一次計畫的機會，找天下午茶時光，讓腳休息，讓視覺感受甜點的饗宴，萍子推薦必吃日本甜點之一，非HARBS新宿店莫屬，吃過後，念念難忘，回到台灣後，還會銷魂，想要品嚐這可口的蛋糕。
HARBS新宿店 LUMINE EST百貨B2F 地理位置。
HARBS新宿店 LUMINE EST百貨B2F。
03-5366-1538。
東京都新宿区新宿3-38-1 ルミネエスト新宿B2F。
營業時間：平日11:00-22:00、假日10:30-22:00
官方網站：http://www.harbs.co.jp/harbs/。
ps：內用需低消一杯飲料。提供Wi-Fi。
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第二天行程：千鳥之淵（賞櫻花）→新宿御苑（賞櫻花）→新宿HARBS蛋糕LUMINE EST（下午茶）→新宿逛街→東京車站夜景。
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第三天東京行程規劃：
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◎木村家銀座總店，銀座酒種麵包，明治天皇吃過的百年銀座老店，日本NO.1紅豆酒種麵包，每來銀座必買，銀座必吃美食。
◎松屋フーズ，萍子推薦日本的三大連鎖丼飯，東京必吃美食松屋牛丼平價好味道，東京24小時不打烊餐廳，日本便宜又好吃的丼飯，松屋牛丼、鹽豚飯。
下午時段。
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第四天東京行程規劃：
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