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在日本東京吃美食,不可錯過好吃沾麵,萍子這回推薦來中目黑站,必吃中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen,店內自家製麵柚子沾麵,並將粗麵條冰鎮過上桌,配冰的起司濃郁醬汁,沾上熱呼呼的魚介系柚子香醬汁,一冰一熱交疊口感,麵條非常香濃,起司與沾麵香混搭一起,麵條更Q彈,無敵美味,超級與眾不同起司沾麵,來中目黑賞逛街別錯過這美味沾麵。

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想要造訪中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen?可以先搭乘東京地鐵日比谷線或東急東橫線到「中目黑車站」,這站也是很有名的賞櫻名勝景點,從中目黑站出站後左轉,第一個巷口馬上左轉,約1~2分鐘,出站則可見小小門面招牌,非常好找,會先大戶屋Logo,以及中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen

 

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中目黑站有分成東口、西口,往西口走就對了,往東口走則會一出去看到蔦屋書店中目黑店

 

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站在中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen  門口,往中目黑站看,車水馬龍的人潮,好誇張,尤其賞櫻花季節來訪,人滿為患阿。

 

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「中目黑站」往西口2出口這兒出來,餐廳就在中目黑駅的西口,會看到中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen,左手邊的店面,挺很好找,其實就是出中目黑「南口」後右轉「西口」的正對面。如果出錯口,往正面出口的話,出站後立刻左轉,第一個巷口再左轉就可以看到了。

 

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中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen,一旁可見藍色Logo識別的大戶屋在隔壁,幾乎每次來訪都可見排隊人潮,很誇張,想見這裡的美味飄香造就的好生意。

 

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中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen招牌走黃色系反白呈現。

 

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現今來訪,門口立牌提供圖文並茂示意圖,讓你方便點餐,太貼心了。

 

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中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen 門口提供現場超級逼真的視覺3D模型圖,光看這些食物模型,都讓人胃口大開,想趕快品嚐。

 

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店內一景,等候叫位,兩側都是用餐區,中間走道,座位有幾十張座位區,翻桌率挺快的,不用等候很久。

 

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每張桌都是這樣的陳列,很日本風,讓人用起餐毫無壓力。

 

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桌上擺放冰鎮的冰開水、醬料、辣醬等、稀釋的高湯。

 

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中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen menu三矢堂製麵中文菜單,這次來訪菜單圖文並茂,跳脫了早期來訪沒有提供三矢堂製麵菜單照片, 少了點餐困難,直接跟店員說要哪款即可。

 

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最讓人驚訝的是這裡有提供4種不同溫度的沾麵(熱/溫/涼/冷),不同的口感,這對於沾麵來說,非常不簡單,依照你喜歡的溫度挑選唷,。若你也是大胃王,可以選擇點大份的,份量會超值,麵的份量是可以選擇的,加大不加價

 

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中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen 必點招牌濃厚チーズソースつけめん,一上桌可見起司擺放在一旁,中間是冰鎮過後的拉麵,及熱騰騰的柚子醬汁,好讓人期待,陣陣柚香撲鼻來。

 

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沾麵就屬這碗熱騰騰的柚子香醬汁,最為獨特,必吃款,少見沾麵的風味。

 

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冰鎮過後的起司,一整碗看起來很濃稠,好療癒。

 

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萍子建議可先單獨吃一口沒沾上任何的醬汁,先吃一口感受這粗麵口感,感受這麵條Q彈的口感。

 

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接著第二吃法:建議先單獨挾起一些拉麵,先沾柚子醬汁吃,感受獨特的柚香,帶點酸與微辣,好吃。

 

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第三吃,把起司直接淋入拉麵中,混和攪拌,冰鎮的起司沾著冰鎮的麵條,非常濃稠,起司香氣一直出來,非常的速配可搭和一起。

 

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起司倒入,整個麵條與起司融合在一體,光看就美味。

 

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沾了起司一起吃,再放入沾麵的柚子香氣醬汁,味道更厚實了,起司的香,柚子酸辣,超級美味,以前萍子不愛這樣的柚香,現今沒想到竟然味蕾改變了,好愛這一款沾麵。

 

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中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen  湯頭也很濃郁,雖看起來很稀,但很香濃,單獨直接喝帶有魚介味道,是萍子喜歡的湯頭,有點鹹,但把高湯稀釋,湯頭很入味,好好喝。

 

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沾麵湯汁,表面看來沒什麼,拿湯匙一挖,滿滿的一塊塊肉在其中。

 

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另份就是點中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen マル得つけ麺 ,會有一碗拉麵+叉燒組合(俗稱豚肉)(如上圖),裡頭有:一片海苔、一個滷蛋,並撲滿豆芽菜,這裡的叉燒非常厚實,很厚切,吃起來不乾不柴,肉質鮮嫩,放入醬汁湯中,吸收湯汁,更美味。

 

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吃完再結帳,就這樣吃完2040日圓,很超值。

 

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吃過中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen,愛吃沾麵的饕客,或許會跟萍子一樣,會愛上這款起司沾麵,非常銷魂,讓人久久都會難忘這獨特風味的麵條。

 

 

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第二天行程:千鳥之淵(賞櫻花)→新宿御苑(賞櫻花)→新宿HARBS蛋糕LUMINE EST(下午茶)→新宿逛街→東京車站夜景。

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第三天東京行程規劃:

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下午時段。

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第四天東京行程規劃:

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中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen 地理位置。

 

中目黑三ツ矢堂製麵Mitsuyadou-seimen

電話:03-3715-0079。

地址:東京都目黒区上目黒3-3-9 第2牡丹ビル1F。

時間:11:30~02:00。(半夜不怕沒東西吃了)

交通:東急・日比谷線中目黒駅西口,出站1~2分鐘。

官網: http://idc-inc.jp/index.html

分店: http://idc-inc.jp/shop/index.html 。

tabelog:https://tabelog.com/en/tokyo/A1317/A131701/13022005/

 

萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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