台北早午餐【味鼎安和】傳承三代60年手工厚蛋餅與飯糰

台北早午餐推薦，台北台式早餐必吃，傳承三代60年早午餐老店，台北龍江路知名早餐店開分店，擄獲外國觀光客必吃台灣早午餐，味鼎安和位於臺北市大安區安和路一段127巷29弄15號，近捷運信義安和站美食，打造寬敞木質調的文青風早午餐店氛圍，可內用或外帶美食，點了小奢套餐280元(鮪魚蛋餅、醬爆飯糰、港式蘿蔔糕、古早味紅茶、＋25元換阿爸的咖啡歐蕾)，遵循祖傳手工蛋餅作法，以手工厚蛋餅出名，蛋餅酥脆厚實，鮪魚加入美乃滋，細緻軟嫩，好美味，大安區美食，附味鼎 安和菜單。

味鼎安和交通怎麼去

如何造訪味鼎 安和交通？搭乘台北捷運「信義安和站」下車，步行6分鐘。捷運信義安和站早午餐、台北早午餐推薦、台北飯糰必吃、大安區美食、大安區早午餐、台北捷運美食地圖。

 

味鼎安和店家資訊

味鼎 安和。

電話：02 2701 0050。

地址：106臺北市大安區安和路一段127巷29弄15號。

營業時間：一到日06:30-13:45。

粉絲團：https://www.facebook.com/weiding.offical。

 

味鼎安和交通 捷運信義安和站台式早午餐

味鼎安和位於臺北市大安區安和路一段127巷29弄，巷弄美食，周邊學區林立，很在地住宅社區型一樓的早午餐店，整個搶眼的白色招牌，實在很難不讓人注意。

 

味鼎品牌介紹

味鼎，西元1965年創立，60年來不斷滿足與提供台式傳統美食，你吃的早已不只一頓早餐，而是被傳承三代的，愛的記憶。

 

味鼎分店資訊

味鼎分店，目前台北3間，總店在台北龍江路上的味鼎龍江，還有台北安和路的味鼎安和、西門町的味鼎西門，萍子最愛來味鼎安和，寬敞空間，交通便捷。

味鼎龍江｜02-2772-3685。
營業時間｜06:30-13:30。
台北市中山區龍江路21巷3號。

味鼎安和｜02-2701-0050。
營業時間｜06:30-13:30。
台北市大安區安和路一段127巷29弄15號。

味鼎西門｜02-2388-8180。
營業時間｜06:30-13:30。
台北市萬華區漢口街二段18號。

 

門口點餐區旁也可見套餐優惠組合推薦。

 

味鼎安和菜單、味鼎菜單

味鼎 安和菜單、味鼎菜單，正反兩面設計，菜單國際化，有中文、英文、日文，滿足外國觀光客好點餐，看得懂菜單，早餐價格偏中高，但實在是好吃，讓人不得不推薦，外國人必吃台灣早午餐，這間絕對上榜。

 

 

味鼎安和 掃描QRcode點餐

內用吃早午餐，掃描桌上QRcode點餐，之後去外頭的窗口結帳，先買單付款。

 

味鼎安和 內用文青風混工業風氛圍空間

內用空間，挺寬敞，工業風裝潢，木桌搭配鐵建木椅，有兩人、四人，靠牆面的高腳椅區，不管一人用餐，三五好友聚會吃早餐都好適合。

 

 

 

味鼎安和 自助醬料區

開放式擺放餐具，自助式拿取餐具，吃完餐盤放入回收區，愛吃辣必定要拿取店內辣椒，超好吃。

 

味鼎安和 推薦小奢套餐280元(鮪魚蛋餅、醬爆飯糰、港式蘿蔔糕、古早味紅茶、＋25元換阿爸的咖啡歐蕾)

小奢套餐280元(鮪魚蛋餅、醬爆飯糰、港式蘿蔔糕、古早味紅茶、＋25元換阿爸的咖啡歐蕾)，兩人份套餐，一整個很奢華，吃完都好有飽足感。

 

推薦古早味紅茶、阿爸的咖啡歐蕾

古早味紅茶、阿爸的咖啡歐蕾，古早味紅茶，決明子獨特茶香，呈現厚實溫潤、帶有天然麥香與豆香風味，傳統且不甜膩，紅茶控必喝。阿爸的咖啡歐蕾，依照老闆父親非常喜歡的特定口感比例調配而成的懷舊配方，使用義式費拉拉咖啡（Ferrara Coffee）搭配戀職人鮮奶，咖啡香氣厚實不苦澀，香醇奶香自然融合，口感柔順，好好喝，每來必點。

 

推薦醬爆飯糰

醬爆飯糰，一整個飽滿大顆飯糰，剖半對切，可見裡頭豐富配料，有酥脆油條，半熟蛋、肉鬆等組合，光看就很有份量。

 

 

 

吃下一口飯糰加入蛋，滿滿蛋香，靈魂是「半熟蛋」，很流心蛋，油條超級酥脆，糯米飯粒粒分明，帶有Q勁，米飯的不軟爛，獨特醬汁添加，不死鹹，很有層次，很多饕客喜歡加入「牽絲起司」，感受蛋黃與起司交融的濕潤感，吃下去整個非常有飽足感。

 

推薦鮪魚蛋餅

鮪魚蛋餅，一整大片厚切手工蛋餅，切好一段擺盤，方便食用，實在很會擺盤，知道有片餡料要朝上。

 

 

整塊酥脆外皮的蛋餅，整個很脆口，微焦皮酥不油，遵循祖傳手工蛋餅作法，蛋餅皮皆為每日手工現擀，煎得微焦酥脆且帶有飽滿觔性，滿滿蛋香，跳脫傳統粉漿蛋餅軟嫩作法，酥脆蛋餅控會很愛。

 

 

 

鮪魚蛋餅，鮪魚加入美乃滋，走濕潤鮪魚路線，細緻軟嫩，好美味，實在超好吃，就愛這種鮪魚作法，沒有過度添加小黃瓜或洋蔥，這樣樸實鮪魚餡料，搭配酥脆餅皮，外酥內軟，好好吃，塞滿的鮪魚餡料濕潤綿密、鹹香十足，每口是滿足。

 

愛吃辣，一定要加入辣椒，完全是靈魂。

 

推薦港式蘿蔔糕

港式蘿蔔糕，選用白蘿蔔刨絲入漿並搭配蝦米提香，煎至外皮焦脆、內裡軟糯，整片煎到外酥內嫩，帶有自然的蘿蔔與蝦米香氣，雖沒有蘿蔔絲的纖維感，但軟嫩好吃，搭配店家自製的辣椒醬或醬油膏，層層堆疊風味，好滿足。

 

 

 

 

味鼎安和評論

台北旅遊推薦，台灣傳統美食不可少，台灣早午餐豐富多選擇，台北美食景點地圖，台北早午餐推薦，一日之計在於晨，傳承三代台北60年老店，神等級好吃酥脆厚蛋餅，搭配台灣飯糰，吃完有飽足感，無比滿足，味鼎安和評論高，餐點好吃有水準，快來早起吃早餐，起不來的老饕，別擔心，營業到1點45，中午或下午1點前來用餐，好適合，快約起來。

 

 

店家/景點資訊