台北茶餐廳【永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA】10週年改裝以茶田意象打造新台式茶沙龍空間

台北信義區茶餐廳，台北信義區最美茶沙龍，台北信義區聚會餐廳，台北微風信義美食推薦，摩登高雄茶餐廳品牌創立十週年全新改裝升級2.0新台式茶沙龍概念店，永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA位於台北市信義區忠孝東路五段68號3樓，近捷運市府站美食，淡藍水色回歸做茶初心，茶田景致轉譯空間語彙，展開層疊有序的場域體驗，適合情侶約會、三五好友與附近上班族聚餐，全新主餐響應高蛋白食潮，「用高腳杯喝茶」新穎品茗方式，深耕推廣台灣出品茶葉，在復古帶有現代時髦的空間裡，享用精緻台灣料理與充滿人情味服務，很儀式感，點了香嫩櫻桃鴨胸皮蛋麵480元、熱花蓮蜜香紅茶240元，會酌收10%服務費，台北信義區下午茶，附永心鳳茶微風信義店菜單。

永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA交通怎麼去

如何造訪永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA交通？搭乘台北捷運「捷運市政府站3號或5號出口」下車，步行2分鐘。台北美食、信義區美食、市府站美食、信義區茶餐廳、台北茶餐廳推薦、台北約會餐廳、台北約會下午茶、台北捷運美食地圖，可使用travelpayouts查詢台北旅遊行程推薦，附近景點可去台北101、信義商圈，外國觀光客必去台北住宿推薦。

 

永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA店家資訊

永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA。

電話：02 2723 3028。

地址：110台北市信義區忠孝東路五段68號3樓。(微風信義百貨)

營業時間：一到日11:00-22:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/yonshintea/?locale=zh_TW。

 

永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA 捷運市府站茶沙龍茶餐廳

永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA位於台北微風信義百貨3樓，同棟樓層二樓，同集團還有的心潮飯店，以及微風南山的心潮仙宮，每一間都好生意，裝潢超美的。永心鳳茶分店多間，有永心鳳茶市政府(永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA)、永心鳳茶中山、永心鳳茶微風南山(永心鳳茶奶茶專門所 YONSHIN MILKTEA MANSION)，每間風格不同。

 

永心鳳茶品牌介紹

2015年高雄起家、2018年北上展店的永心鳳茶，為台灣在地精緻茶食品牌，取自台語諧音「用心奉茶」，以全新改裝的微風信義店回溯品牌創辦的初心，憑藉「用高腳杯喝台灣茶」、「台式簡餐精緻化」兩大特色，讓接地氣的台式簡餐店搖身一變成為摩登台味沙龍，繼續以「精緻茶食的當代表述」為理念邁向下個十年。

 

永心鳳茶訂位

永心鳳茶訂位，不管平日假日，永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA這裡高朋滿座好生意，價格偏中高價位，但平日午餐與下午茶，絡繹不絕人潮。永心鳳茶官網，沒有，建議使用電話或inline訂位。

 

永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA 以水藍色和黃色作為主色調復古懷舊空間

永心鳳茶微風信義店的圖片，品牌創辦十週年，永心鳳茶決定將台北的起家厝「微風信義店」作為新起點，從店裝到菜單全面進化成全新型態，迎接下一個十年的挑戰，品牌改裝，更摩登了，少了早期深色系，以水藍色和黃色作為主色調，構築出明亮輕盈不失優雅的用餐環境，選擇回歸本心，也就是做茶，創辦人薛舜迪說，「以水藍色代表水，黃色就是烏龍茶的茶湯。」。

 

設計同時取材茶園景緻，將梯田層疊起伏轉化成牆面上的高低錯落，和色彩與材質的堆疊，並在主用餐區和窗邊座之間加入一道拱門，帶來半包廂式的私密感。

 

 

 

 

 

 

 

空間延續永心鳳茶經典藍色基調，搭配淺色栓木與不鏽鋼材質，呈現現代茶沙龍氛圍，復古摩登現代的馬賽克磁磚地板，多了年輕與輕盈，曲木椅與半開放式黃色沙發，摩登好用餐。

 

拱門元素串聯不同用餐區域，在開放與私密之間建立自然轉換，也讓空間動線更具節奏與層次。

 

 

 

往最裡頭走，大片窗景，可見這區單一空間，設計窗邊位置，可見台北信義區街頭風景，對面可見台北W飯店，台北景觀餐廳加一。

 

 

 

永心鳳茶微風信義店YONSHIN FENGCHA 伴手禮好日茶罐

前方木櫃上，提供當季茶包裝禮盒，可購買當伴手禮，台灣茶。永心鳳茶推出全新伴手禮「好日茶罐」，三款限定茶罐包裝由藝術家周Chou以陸羽《茶經》中提到的泡茶法「庵茶」為靈感創作，將其中的品茶精神，轉化為現代人喝茶時的三個日常儀式。

 

 

 

掃描QRcode點餐，價格走中高價位，吃完離開前買單。

 

永心鳳茶微風信義店菜單

永心鳳茶微風信義店菜單，用餐時間限制90分鐘，低消為每人一項餐點或一杯飲料，原先熱賣的小卷米粉、蒜味牛肉飯、剝皮雞湯麵這幾道永心鳳茶的人氣招牌依舊在菜單上提供，推出以台灣當季高纖蔬食、原型食材與優質蛋白質為核心設計「輕盈舒活餐」、「厚煎椒鹽鮭魚」採用椒鹽調味凸顯魚肉鮮甜，「嫩煎舒肥雞胸」使用低溫烹煮保留雞肉的柔嫩多汁，搭配多款台灣季節鮮蔬，提供清爽無負擔的飲食選擇。還有「和牛月見炊飯」以蔬菜炊煮的米飯為基底，搭配柔嫩和牛與生食級蛋黃，佐以特製黑胡椒醬，層次飽滿；「鮑魚鮮蝦胡麻冷麵」將彈牙麵體結合鮮甜海味與醇厚胡麻醬香，是盛夏時節的開胃之選。

 

推薦香嫩櫻桃鴨胸皮蛋麵480元、熱花蓮蜜香紅茶240元

香嫩櫻桃鴨胸皮蛋麵480元、花蓮蜜香紅茶240元，一台灣料理，搭配茶飲，享受午餐約會時光。

 

推薦花蓮蜜香紅茶240元

花蓮蜜香紅茶240元，主打「用高腳杯喝茶」新穎品茗茶，冷泡茶、熱茶以及鍋煮奶茶（如太妃奶茶、黑糖珍珠牛奶等）深受喜愛，充滿儀式感，透過不同沖泡方式與飲用形式，延伸台灣茶文化的當代表現，呼應新台式茶沙龍的品飲體驗。

 

 

花蓮蜜香紅茶，產自花蓮縣瑞穗鄉舞鶴台地，是台灣極具代表性的特色茶品，特殊香氣，來自小綠葉蟬叮咬，深邃亮紅的茶湯蘊含平穩香醇的甘甜，甘甜順口。

 

推薦香嫩櫻桃鴨胸皮蛋麵480元

香嫩櫻桃鴨胸皮蛋麵480元，附兩款小菜，不定期更新，這天是泡菜與綠色豆，還有個湯品，一款平凡的皮蛋麵在這樣茶沙龍餐廳，價格就顯得有點昂貴。

 

 

 

香嫩櫻桃鴨，經過恰到好處的煎製或舒肥處理，切成薄片鋪在麵上，外皮帶有微酥香氣，獨特香氣，粉嫩色澤，軟嫩多汁不柴，櫻桃鴨肉料理的好吃。

 

 

皮蛋麵，這幾年很夯麵作法，融合了台灣傳統小吃常見的濃郁皮蛋醬與微辣的紅油肉末，做法類似濃郁麻醬作法，與麵條吸附一起，獨特皮蛋香氣，每一口都吃得到濃郁皮蛋香氣，皮蛋份量多，給得很有誠意，搭配豆芽菜增添爽脆口感，口感滑順且層次豐富，好涮嘴。

 

 

永心鳳茶微風信義店的評論

台北信義區美食，台北約會茶沙龍餐廳聚會，永心鳳茶微風信義店的評論高，開業多年，累積不少人氣，價格餐點偏高，依舊高朋滿座，可想見多美味，適合情侶約會，長輩與家族聚餐，好吃好拍，信義區聚會餐廳加一。

 

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