中永和美食【御徠軒傳統鵝肉】中和鵝肉專賣店，必吃招牌鵝肉飯90元

中永和美食，中永和鵝肉專賣店，台北好吃鵝肉推薦，中和鵝肉必吃，御徠軒傳統鵝肉位於新北市中和區圓通路267號，一營業就大排長龍，台北排隊鵝肉店，中式裝潢的內用空間，可外帶，內用提供冬瓜茶無限暢飲喝到飽，點了鵝肉1/4後段450元、招牌鵝肉飯(搭配筍絲)90元、玉里湯麵(鵝肉片)90元、滷鵝肝50元、招牌鵝腸70元，主打鹽水做法的鵝肉專賣店，這裡不賣煙燻，每天熱賣40隻鵝，單靠鹽水煮來呈現鵝肉本身的鮮甜，鵝肉嫩口多汁不柴，油香與鹹鮮交織，十分下飯，老饕必吃鵝肉飯便當，附御徠軒傳統鵝肉菜單。

御徠軒傳統鵝肉交通怎麼去

如何造訪御徠軒傳統鵝肉交通？搭乘台北捷運「景安站」下車，轉搭公車到雙和醫院，步行3分鐘。中永和美食、中和美食推薦、中和鵝肉推薦、台北鵝肉專賣店、台北鵝肉便當、新北美食、新北美食地圖、圓通路鵝肉店。

 

御徠軒傳統鵝肉店家資訊

御徠軒傳統鵝肉。

電話：02 2248 0368。

地址：235新北市中和區圓通路267號。

營業時間：一到日11:00-21:00。

粉絲團：連結。

 

御徠軒傳統鵝肉 中永和鵝肉專賣店

御徠軒傳統鵝肉位於新北市中和區圓通路上，每到營業時間，絡繹不絕人潮，站在門口等候取餐，邊間民宅一樓位置，很好找。

 

 

大片透明櫥窗，可見鵝肉部位與小菜陳列，光看就很澎湃豐富，食指大動，這是主打鹽水做法的鵝肉專賣店。

 

 

御徠軒傳統鵝肉菜單

御徠軒傳統鵝肉菜單，沒有低消，主打台北鵝肉專賣店，可選擇單點鵝肉飯、鵝肉便當、鵝肉湯麵、小菜等，多種選擇。

 

御徠軒傳統鵝肉的圖片，內用空間，想內用，自助式先找位置，填寫單據，去櫃檯先結帳，外帶直接寫單，結帳等候取單。

 

御徠軒傳統鵝肉 內用空間

內用空間三大排，一長木桌，得併桌合桌吃飯，不用怕尷尬，衛生環境乾淨，讓人食用安心。

 

桌上醬料區，辣椒粉、醬油等調味。

 

御徠軒傳統鵝肉 提供冬瓜茶無限暢飲喝到飽

結帳區前方，提供冬瓜茶喝到飽，無限暢飲，冬瓜茶，古早味飲品，甜飲解膩。

 

 

推薦鵝肉1/4後段450元、招牌鵝肉飯(搭配筍絲)90元、玉里湯麵(鵝肉片)90元、滷鵝肝50元、招牌鵝腸70元

鵝肉1/4後段450元、招牌鵝肉飯(搭配筍絲)90元、玉里湯麵(鵝肉片)90元、滷鵝肝50元、招牌鵝腸70元，這餐吃了750元，價格不便宜，很澎湃鵝肉料理饗宴。

 

推薦鵝肉1/4後段450元

鵝肉1/4後段450元，原先要點350元鵝肉切盤，店家說今日鵝比較大隻，沒有賣350元的，所幸只能選擇450元價位，切好的鵝肉整齊擺放好，這裡不賣煙燻、只靠鹽水煮，每天熱賣40隻鵝，可想見多夯。

 

比較可惜是這裡沒有鵝肉醬，調味的粉紅色醬汁，像是台北萬華神等級好吃銷魂鵝肉的「三姐鵝肉」醬料。

 

 

老闆累積幾十年的鵝肉料理經驗，嚴選雲林養殖滿90天溫體鵝，以精準火候搭配加入多種中藥材的特製湯汁，看似簡單的鹽水鵝吃得到細膩肉香，單靠鹽水煮來呈現鵝肉本身的鮮甜，鵝肉軟嫩多汁，帶有QＱ彈牙外皮，充滿口感，好吃銷魂。

 

推薦招牌鵝腸70元

招牌鵝腸70元，清理得乾淨，沒腥味，加入點酒香，脆腸QQ彈牙，很爽口。

 

 

推薦滷鵝肝50元

滷鵝肝50元，搭配薑絲，鵝肝嫩口不柴，沒有腥味。

 

 

推薦招牌鵝肉飯(搭配筍絲)90元

招牌鵝肉飯(搭配筍絲)90元，一整大盤切好的去骨鵝肉與鵝腿肉片鋪滿在白飯，淋上鵝油與高湯，搭配筍絲，光看就很豐富，一人來吃，不管內用外帶，這款招牌鵝肉飯必點，吃過難忘。

 

 

米飯搭配鹽水的滷汁，鵝肉的油香，鵝肉嫩口，去骨好，方便食用，豐厚油脂與Q彈口感，粒粒分明的米飯，油香與鹹鮮交織，十分下飯，好吃有水準，每口是滿足，無比銷魂啊。

 

推薦玉里湯麵(鵝肉片)90元

玉里湯麵(鵝肉片)90元，這碗湯麵，還不能單獨點湯麵，得搭配有鵝肉片的湯麵，價格顯得不便宜，比較可惜是這裡湯麵顯得有點美中不足。

 

鵝肉片，份量也不少，湯麵中的鵝肉片比鵝肉飯的少了肉汁，看肉片比較乾外觀，可搭配湯品沾著吃，加入油蔥酥的湯頭，雖有香，但還是覺得少一點湯頭濃郁甘甜味道。

 

麵條是黃油麵條，吸附湯汁，會軟嫩彈牙麵條，不軟爛，湯汁走鹹水湯汁，裡頭有豆芽菜與韭菜，會增添湯頭香氣，但少一味。

 

 

 

御徠軒傳統鵝肉評論

中永和美食地圖，中和鵝肉推薦，中和好吃鵝肉推薦，這間絕對必吃，御徠軒傳統鵝肉評論高，一吃成主顧，加上近雙和醫院美食，中午想吃個鵝肉便當、鵝肉飯，滿足自己五臟廟，好吃飄香，中和在地人吃起來，中和在地美食地圖。 

 

 

店家/景點資訊