【新北三重美食】第九站精緻鍋品，台北橋站宮廷風超浮誇帝王蟹雙人火鍋，飲料自助吧暢飲到底，正義北路火鍋推薦，三重火鍋推薦必吃

三重美食雲集，在地人都推薦的三重火鍋，位於正義北路上的第九站精緻鍋品，從平價到高檔食材都提供，以個人火鍋為主，無論是肉品、海鮮鍋只要270元起，海鮮與肉肉控主義者，必吃雙人帝王蟹1690元套餐，有帝王蟹、天使紅蝦、草蝦、白蝦、小卷、鱸魚、鯛魚、鮭魚、干貝、扇貝、鲍魚、蛤蠣，搭配板腱低脂牛、梅花豬，好澎湃上桌，餐後有精緻甜品，店有自助吧飲料暢飲到底，宮廷式華麗風的寬敞空間，好吃到讓人難忘，文末有用餐打卡好康優惠，台北橋站美食火鍋推薦。

如何第九站精緻鍋品交通？地址：241新北市三重區正義北路60號。位於車水馬龍的三重正義北路上，整排民宅中，隔壁幾間是漢堡王三重店，非常熱鬧的地理位置，門口前方非常多公車可抵達。搭乘台北捷運「台北橋站」下車，步行8分鐘抵達。鄰近三重天台及三和夜市，若開車來，可把車子停，最近是對面7-11旁的平安街，有一個平面停車場距離約100公尺，但需要留車鑰匙，第二近是旁邊「正義國小地下停車場」。騎乘機車，門口旁有路邊停車位。

 

非常低調門面，走日式落地窗風格的個人小火鍋店，開業六年多，一直是在地三重人推薦的火鍋店，萍子這天因三重朋友推薦，來朝聖品嚐，好迫不及待阿。

 

映入眼簾，狹長型寬敞空間，前半部規劃高腳椅的單人吧台，後方則規劃四人座位區，帶點昏暗的氣氛，充滿宮廷風的華麗裝潢，水晶吊燈，很有特色，跳脫一般火鍋店的裝潢，好適合三五好友用餐。

 

帶點摩登時尚的宮廷風，座位上方都會打上燈光，成為焦點，彷彿就是故事中的男女主角，這樣的用餐氛圍挺不賴。

 

 

若一家人、同事、三五好友來用餐，會被安排這種開放式的四人座位區，氛圍很好。

 

 

 

另邊則規劃六人包廂區位置，有浪漫的紗簾，保有隱私，多了一種華麗感的用餐情境。

 

前半部規劃自助吧，醬料、飲料、冰品都提供，飲料可暢飲到底，整體規劃非常乾淨，擺放井然有序，讓人拿取方便。

 

醬料區都有加上蓋子，衛生方便也令人更安心，很新鮮，也不用擔心直接曝曬。店內上頭，還有張獨特吃法，第九站精緻鍋品酸桔醬，用新鮮金桔製成，可調配這醬汁來沾肉品及海鮮，還有烏龍麵的特別吃法，可參考。

 

值得一提是這裡提供少見的泰式奶茶、凍糖烏梅汁，好開胃飲品，本身就是泰奶控的萍子，拿了好幾杯，味道都不輸在泰國喝的泰奶，甜吱吱，有水準。

 

櫃檯旁一大冰櫃，則是提供氣泡飲品，可樂等多款，自助無限暢飲，超級好康，吃火鍋就是要配氣泡飲，超級對味。

 

飯後吃個冰，小美冰淇淋，滿足你第二個胃。

 

火鍋用餐須知，先選湯底、菜盤、附餐、主菜，光看菜單，琳琅滿目，第九站價錢從平價270元的肉品鍋、海鮮鍋，到高檔食材都提供，滿足不同饕客需求，特別適合推薦，愛吃三重龍蝦火鍋、三重海鮮火鍋的饕客首選。

 

 

 

 

 

 

 

這裡採用電磁爐，讓你不用擔心危險，非常安全，可好好放心用餐。

 

湯底有四款可以選擇（大紅袍川味麻辣湯底+65元、養生藥膳湯底＋65元、香濃牛奶湯底＋65元、蔬菜昆布湯底），萍子選擇蔬菜昆布湯底，這款湯底不用加價，是免費的基本款湯底。

 

用昆布與蔬菜熬煮多小時的蔬菜昆布湯底，這款湯底適合煮火鍋、涮肉片，必備款，更適合喜歡吃清爽鮮甜湯底的饕客。

 

另款湯底：大紅袍川味麻辣湯底+65元，一上桌整大鍋紅通通，一看就知道好適合愛吃辣的饕客，非常過癮，還沒吃，視覺就好搶眼。

 

裡頭還有非常粉嫩的鴨血、豆腐，彈牙嫩口，軟香麻辣，帶有口感，用大紅袍炒過的辣香，帶點麻香風味的麻辣火鍋，涮肉超級涮嘴，吃到辣本身的原味，麻辣火鍋台北推薦。

 

火鍋標準菜盤，擺盤很澎派，繽紛多款，有高麗菜、青江菜、南瓜、玉米筍、蟹味棒、金針菇、豆腐、芋頭、蝦丸、鑫鑫腸、三角油豆腐、蒟蒻、絲瓜、白蘿蔔、蛋餃，不同種類的火鍋料，以及下方鋪滿整個高麗菜，用料給的大方。不想吃菜多的饕客，可直接換成肉盤。

 

建議湯頭滾了，可先放入蔬菜下鍋煮，再涮海鮮、肉品，這樣吃火鍋，鍋物比較不會混濁，讓海鮮更帶有鮮味湯頭。

 

高麗菜吸收蔬菜昆布高湯，非常脆甜，什麼醬料都沒有裝，都好好吃，健康原味，一切都在於高湯的好喝，造就蔬菜甜美。

 

附餐有米飯、烏龍麵、寬冬粉、王子麵、蛋，選擇王子麵、烏龍麵，火鍋最佳首選。

 

這天選擇雙人帝王蟹1690元套餐，除了有基本款海鮮盤外，還有一大盤肉可挑選，四款肉選擇板腱低脂牛、梅花豬，肉片切的一大片，紅潤色澤的牛肉、豬肉，光看就很新鮮。

 

 

板腱低脂牛，板腱牛排，是牛嫩肩的部位，低脂（板腱）油脂偏低，攝取足夠熱量與油脂，是牛肉愛好者很愛挑選的一款肉，這款肉不會柴，肉質軟嫩帶點Q彈嚼勁，不同於一般牛的層次及口感，甜美鮮嫩口感紮實多汁，簡單乾涮就非常美味。

 

梅花豬，火鍋基本款豬肉，整個色澤鮮明，油脂分佈得十分均勻，光看就好新鮮，吃下一口梅花豬，有筋有肉，咀嚼肉，非常脆甜，好吃，看似普通的梅花豬，一點都不凡，滿足饕客的味蕾。

 

必吃雙人帝王蟹1690元套餐，有帝王蟹、天使紅蝦、草蝦、白蝦、小卷、鱸魚、鯛魚、鮭魚、干貝、扇貝、鲍魚、蛤蠣，一艘宛如海鮮船上桌，好澎湃唷，光看這一大盤就好過癮。

 

還會準備帝王蟹的簡單，讓你食用方便，器物提供也不馬虎，非常有細節。

 

帝王蟹好多支蟹腳、蟹腿，會給你一個沙漏，讓你輕鬆煮帝王蟹，不會有煮的障礙，下鍋煮後，帝王蟹肉質鮮美肥碩，細緻鮮甜，好好吃。

 

 

一共12種海鮮，蝦有天使紅蝦、草蝦、白蝦三種，每款各兩隻，搭配干貝、扇貝、鮑魚、蛤蜊，鯛魚、鱸魚、鮭魚也是兩大片，擺盤好浮誇，海鮮控絕對要尖叫啦。

 

天使蝦，每一隻都比手掌大，也特別把蝦腸清理掉，讓你輕鬆下鍋煮食，無處不感受到細節，煮好後也沒縮水，尾巴縮起來後也是跟手掌一樣大，天使蝦的甜度比一般蝦，肉質細緻，飽滿甜美，再次感受用料實在。

 

小卷，一點腥味都沒有，煮過後，Q彈脆口。

 

蛤蠣，吐沙好乾淨，整鍋煮完不用擔心髒髒黑黑，蛤蠣也很飽滿大顆，新鮮就是王道。

 

 

鯛魚片真的很厚實，肉質細緻，鮭魚也很扎實口感，不管哪款魚片，都好新鮮，讓人吃完，無比滿足。

 

扇貝、鮑魚，飽滿大顆，緊實又有Q勁的美好滋味。

 

飯後精緻甜點，跳脫傳統綠豆湯、紅豆湯，這裡是跳跳糖的手工芒果奶酪，單點要價40元，飯後直接吃鍋免費提供，奶酪非常濃郁，很彈嫩，散發芒果香氣，加入跳跳糖在其中，嘴中會有跳跳的滋味，重溫小時候的童年回憶，讓人印象好深刻，好吃又驚喜。

 

吃過第九站精緻鍋品，三重火鍋讓人好驚艷，食材新鮮，帝王蟹超級甜美，滿足不能出國慾望，輕鬆就可吃到帝王蟹，加上料多實在，好澎派，超級飽足感，每一口都是銷魂滿足，不愧是深受在地三重人饕客推薦的火鍋店，不管天冷天熱，都足以吸引許多火鍋控朝聖。

 

最後分享來店用餐，打卡分享好康大放送。

 

 

 

地理位置。

 

第九站精緻鍋品。

電話： 02 8982 5550。

地址：241新北市三重區正義北路60號。

營業時間：11:00-00:00。

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