三重人好幸福,一早就可吃滷肉飯當早餐,萍子推薦唯豐魯肉飯,被列為三重五大必吃魯肉飯,從早上7點半一路賣到晚上8點半,一碗魯肉飯、滷白菜、滷蛋、滷豆腐、金針赤肉湯,一整大桌只要85元,滷肉飯小碗20元,大碗25元,超級佛心價,一鍋滷汁香濃黏郁的滷肉,淋在Q軟的白飯上頭,加上酸菜,整碗飯甜鹹怡人、肥而不膩,三重在地人推薦平價美食,巷弄銅板美食必吃,超級澎派,運將推薦三重美食,唯豐魯肉飯菜單。
如何造訪唯豐魯肉飯交通?地址: 241新北市三重區三民街131號。騎車來,也很方便,從台北市方向,走忠孝橋下車後,一直直走,下橋後,看到「三重區三民街」就到了。搭乘台北捷運「菜寮站3號出口」下車,靠近中正北路、重陽路,步行15分鐘,屬於菜寮站魯肉飯推薦。
內部的招牌還特別寫上,「唯豐魯肉飯原蓮霧魯肉飯」字樣,兄弟分家後分開經營,現「蓮霧魯肉飯」也在附近,重陽路巷內,建議可以列為三重魯肉飯比一比pk大賽。
最早期是開在此店面過去點,唯豐魯肉飯是當地超過卅幾年歷史的老攤子,西服店那位置,後來搬家來這店面,也開了30幾年,非常悠久歷史,讓萍子很感動是這樣傳統美食,可以飄香30幾年來都做同件事情,賣一樣的美食,一早就開始備料準備,非常不簡單。
入內可見戶外的座位區,以及內部的整個開放式空間,台式傳統家具風格,木桌塑膠椅。
無論要內用或是外帶,都是先去餐檯前排隊,點餐、取餐、先結帳,自己端著食物,自己找座位。
光看店內主要的配菜,就覺得非常厲害。
一整個開放式長桌,冒著熱騰騰的菜香,爐火的熱,保溫加熱,令人好迫不及待。
三重五大滷肉飯必吃,排行榜絕對不可錯過這幾間,有:五燈獎、蓮霧、店小二魯肉飯、唯豐魯肉飯、今大魯肉飯等,每一間都各有擁護者與口味特色。滷飯肉是台灣國民美食,台灣小吃,當然要好好品嚐。
魯肉飯必吃:三元號魯肉飯(廣告人孫大偉最愛魯肉飯)、雙連街許記小吃攤魯肉飯(雙連站)、台北橋頭滷肉飯刈包(延三夜市美食魯肉飯)、天天利美食坊 半熟蛋滷肉飯(西門町魯肉飯)、小王煮瓜(萬華華西街滷肉飯)、阿義魯肉飯(萬華華西街滷肉飯)、矮仔財(北投市場超人氣滷肉飯,被CNN票選為台灣非吃不可的40種小吃)、今大魯肉飯(三重第一名滷肉飯)。
唯豐魯肉飯菜單weifeng menu,價格超級親民,魯肉飯小的20元,大的魯肉飯25元,菜色也不昂貴,主餐有紅燒肉、魯肉、焢肉、豬腳、排骨、魚排、雞腿都可做成便當,或是單點,湯品都是30元(豬血湯、苦瓜排骨湯、當歸紅燒鰻),超佛心價,好久沒看到銅板美食價格,不景氣年代,台北還有這麼便宜的魯肉飯,讓人都快要流眼淚,怎可以這麼便宜。
自行找位置坐下,每張桌都可見這貼紙,吃完餐,記得把餐盤回收,採自助式,也此都沒收服務費。
建議一定要參考萍子吃法,點份招牌魯肉便當55元,一整套餐,通通包,有一碗魯肉飯、滷白菜、滷蛋、滷豆腐、金針赤肉湯30元,可選擇三重便當外帶,讓你省下煩惱,不用擔心有選擇障礙,這款套餐,直接幫你配到好。只要單獨點「湯」即可。
被列為必吃的三重滷肉飯,就是這一大碗,滷肉飯單點 大的25元、小的20元,一上桌可見半肥半熟的魯肉飯,碗中有酸菜。
一鍋滷汁香濃黏郁的滷肉,淋在Q軟的白飯上頭,放入酸菜在內,一整碗飯甜鹹怡人、肥而不膩,半肥半熟的肉,讓滷汁帶點醬汁的鹹香,入口釋放醬油鹹香,停頓數秒後跑出更多甜味,萍子喜歡魯肉飯加入酸菜,會解油膩感,更讓滷汁提味,不膩口。萍子現今喜歡三重朋友的推薦吃法,灑點白胡椒粉,更好吃。
滷豆腐,一大塊,吃下一口豆腐非常Q嫩,豆腐用筷子切半,露出雪白肌膚,吸飽了店家特調的辣醬油後,十分美味,裡頭都可看到滷汁色澤,帶有點香辣度,看似普通的滷豆腐,非常厲害。
這裡的滷白菜,也叫白菜滷,滷到整個非常軟爛,整個醬汁讓白菜更濕潤,帶著蝦米和豬皮的甜香,少了點菜的脆度。個人比較偏愛今大魯肉飯的白菜滷,這兒滷的味道過度軟爛了,少了點口感。
金針赤肉湯30元,清爽湯頭路系,裡頭芹菜給好多,讓湯頭提味,本身就好愛吃芹菜的萍子,覺得看似普通的湯,都顯得好銷魂。
金針赤肉湯中的肉,肉很新鮮,咬下帶有Q嫩度,湯頭清甜不膩口,灑上白胡椒粉一起喝,更鮮甜了。
吃過唯豐魯肉飯,不得不說這間滷肉飯也好厲害,三重滷肉飯ptt排行榜前幾名,也沒讓人失望,也是不可錯過的台北滷肉飯,清爽不膩口,帶點鹹香魯肉飯,果然非常超人氣,也難怪午餐時刻,成為三重在地美食推薦,三重排隊名店,也是很多固定的饕客朝聖品嚐。
地理位置。
唯豐魯肉飯。
電話: 02 2982 6338。
地址: 241新北市三重區三民街131號。
營業時間:07:30-20:30。
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