【宜蘭礁溪美食】三民大飯店，到大飯店吃大鍋滷味，不是住宿飯店，宜蘭古早味銅板美食

來宜蘭大飯店不是住宿，是要去大飯店吃大鍋滷味，三民大飯店位於車水馬龍的宜蘭礁溪路三段上，附寬敞停車場，一天只營業五小時，以前是礁溪巷弄鐵皮的隱藏版平價美食，現新店址空間更寬敞明亮，仿紅磚牆灶咖檯面，大鍋滷味，用老滷汁來滷，滷味多達數十種任君挑選，滷到金黃褐香，滷味自行挾取，宜蘭古早味在地小吃，有油麵、米粉的傳統小吃，還有宜蘭鴨賞可品嚐，好吃到三民大飯店食尚玩家推薦，礁溪滷味推薦，附三民大飯店菜單。

三民大飯店交通

如何造訪三民大飯店交通？直接導航「三民大飯店」即可抵達，地處礁溪市區周邊，位於車水馬龍的礁溪路三段上，礁溪往宜蘭方向的省道旁，附設停車場，免停車費。旁邊還有間新開的親子景點、宜蘭新景點A.maze Pilot 兔子迷宮~狐狸小姐。

三民大飯店資訊

三民大飯店。

電話： 03 988 4675。

三民大飯店地址：262宜蘭縣礁溪鄉礁溪路三段22號。

三民大飯店營業時間：10:00-15:00。(週二公休)

粉絲團：https://www.facebook.com/sanmin22/。

三民大飯店介紹

三民大飯店由來：這店是宜蘭小吃店，原本開在三民村路邊無名麵攤，鄰近高爾夫球場，有很多老闆會來這裡吃飯，老闆們稱它為三民大飯店。三民大飯店舊址是開在鐵皮屋下的宜蘭在地隱藏版美食，現今這新店址，更寬敞，更大空間，三民大飯店靠一鍋滷味牽起兩代情，現今傳承到。

門口提供板凳，讓饕客可以等候，只要一營業開門人滿為患，座無虛席，好生意，不用煩惱要一直站著等，翻桌率很快啦。

三民大飯店 室內用餐空間

室內空間很寬敞，木質地板，幾十張桌，有方桌、圓桌，適合三五好友、家人聚會，現今這大空間，光線明亮充足，可容納30-50人空間，讓老饕輕鬆可品嚐，帶點文青風，環境更講究衛生與舒適。

挑選自己喜愛的位置，坐下來，每張桌上會有桌號，除了可點菜單上的傳統小吃外，滷味得自行到後方挾取，自助式方式，拿取完滷味上桌，會一同告知滷味價格。

三民大飯店 大鍋滷滷味

走到盡頭，仿紅磚牆紋路的大長桌，這裡就是大鍋滷滷味區，非常浮誇，四大鍋的大滷鍋，想吃什麼滷味，自己挾取，光看這大滷鍋就覺得很浮誇。

滷味應有盡有，大腸、花干、豬腳、海帶、豬尾巴、豬皮、鴨血、大小腸、豬腳、控肉、豬舌頭、尾巴秤重計價，多款滷汁料理，大鍋滷味多達數十種任君挑選，用老滷汁來滷，滷到金黃褐香，光看就好食指大動。

三民大飯店 滷味自助式挾取

挾取完，服務人員會拿到後方，切好並整齊放上盤，幫你送上桌。

三民大飯店菜單

三民大飯店菜單，銅板美食價格，小菜都50元，還有滷肉飯、貢丸湯、大鍋湯、魚丸湯、乾麵、油麵等多款，還推出三民大飯店 便當，想吃什麼得先劃單，送單後會上桌，吃完離開前再結帳。

三民大飯店 菜單 滷味價格

滷味價錢對照表，直接可在這一旁牆面有海報標示，都用「兩」來算，對「兩」沒概念，就只能以挾起多少來算錢。

三民大飯店 鴨賞50元

鴨賞50元，鴨賞放上蒜搭配，非常乾淨的鴨賞，鴨賞是宜蘭必吃美食，特色美食推薦，鴨賞單獨吃，帶點鹹，但非常入味新鮮，就愛吃鴨賞，每來宜蘭必吃。

三民大飯店 滷肉飯25元

滷肉飯25元，這裡比較像是肉燥加上一點肥肉，不過不太油膩，帶點深褐色滷汁色澤，略帶黏性的米飯，淋上滷汁，入口即化，不死鹹帶點甘甜風味的魯肉飯。

三民大飯店 滷味拼盤215元

由於剛剛有先去滿山望海喝咖啡吃燉飯，沒有很餓，所以這次點了幾款想吃的滷味開胃，幾乎每桌上都是滿滿一大盤滷味拼盤，滷味拼盤215元，有滷大腸、豬腳、鴨血、花干，擺盤很豐盛，滷味看起來很新鮮，滷的帶點鹹香，卻不膩口，散發甘甜的風味。

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礁溪滷味推薦

提到礁溪滷味推薦，一定會提到這間三民大飯店，以及鴨喜露、宜蘭滷之鄉 礁溪，每間滷味特色風味不同，每一間都好好吃，好美味又銷魂。

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吃完這一餐花了340元，四人吃，很澎派，此篇是三民大飯店2022品嚐，好吃到食尚玩家推薦宜蘭美食，分享給來宜蘭旅行的饕客，別錯過宜蘭古早味小吃攤，礁溪美食推薦，一定有這一間。

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