每個人心中都有第一名滷肉飯,新北三重超高人氣排隊滷肉飯推薦,萍子推薦今大魯肉飯,營業時間從早上6點半開始了,下午不休息一路賣到晚上9點,饕客可盡情享受,便宜價位,這裡魯肉飯30元非常厲害,9000多則google評論4.3分,油亮發光,肥而不膩,銷魂無比,銅板價平民美食,必點香菇排骨湯50元、竹筍排骨湯50元、魯白菜30元,國民美食小吃必吃,台北魯肉飯 必吃,三重五大必吃魯肉飯,運將大哥推薦美食,今大魯肉飯菜單。
如何造訪今大魯肉飯交通Jin Da Minced Pork Rice Sanchong New_Taipei?地址:新北市三重區大仁街40號。可搭乘台北捷運「菜寮站3號」出口,往中正北路方向走,步行10分鐘,屬於菜寮站平價美食,菜寮站小吃推薦,建議騎車去,比較好停車,今大魯肉飯停車附近停車位不好找,出現路邊違停亂象。
今大魯肉飯位在三重大仁街上,想到當年很紅的台灣偶像劇「我可能不能愛你」李大仁,哈哈,靠近明志國中、三重綜合體育場附近,三重排隊名店,三重美食必吃,不要小看這不起眼外觀的三重魯肉飯店家,google上有9000多則評論4.3分,超級給力,好強大。
每到用餐時間,高朋滿座,滿滿人潮排隊。懶得出門,外帶內用一起排,懶得排隊可以選擇今大魯肉飯外送平台:https://www.foodpanda.com.tw/restaurant/z4cq/jin-tai-lu-rou-fan。
說到三重五大滷肉飯必吃,排行榜絕對不可錯過這幾間,有:五燈獎、蓮霧、店小二魯肉飯、唯豐魯肉飯、今大魯肉飯等,每一間都各有擁護者與口味特色。滷飯肉是台灣國民美食,台灣小吃,當然要好好品嚐。
魯肉飯必吃:三元號魯肉飯(廣告人孫大偉最愛魯肉飯)、雙連街許記小吃攤魯肉飯(雙連站)、台北橋頭滷肉飯刈包(延三夜市美食魯肉飯)、天天利美食坊 半熟蛋滷肉飯(西門町魯肉飯)、小王煮瓜(萬華華西街滷肉飯)、阿義魯肉飯(萬華華西街滷肉飯)、矮仔財(北投市場超人氣滷肉飯,被CNN票選為台灣非吃不可的40種小吃)、今大魯肉飯(三重第一名滷肉飯)。
店內好幾處可見各大媒體採訪的介紹,食尚玩家、國光幫幫忙等都介紹過,可想見高人氣。
今大魯肉飯菜單、今大滷肉飯菜單2021,魯肉飯、四款排骨湯、吳郭魚、魚肚、魚頭、滷蛋滷、肉腐、滷筍絲、滷白菜都有,走銅板價美食,點一碗魯肉飯30元,湯品都50元,一人一碗飯+一個湯,百元有找,小資族首選,讓人無太多負擔,現今好多這樣的魯肉飯國民小吃都好貴,這裡屬於佛心性小吃。
進入店內,會現被眼前的開放式廚房,老滷汁滷菜靈魂,一大鍋呈現所吸引,台灣傳統小吃攤位的風格形式,台灣人在地美食文化。
入內座位多是由服務人員安排,座位數不多,就這樣六、七張座位,生意好時候,會被要求跟客人併桌,感受在地情,從早上6點半開始了,下午不休息一路賣到晚上9點。
採先點餐先結帳後,直接入座。
隨後服務人員會幫你端上桌,並帶入空位,超級方便,會有個托盤裝。這裡的魯肉飯之所以飄香,是店老闆黃源泉(阿泉師)15歲就去台菜餐廳「欣葉」當學徒,一路奮鬥當上大廚,在2002年創立今大魯肉飯,後來回來開魯肉飯,平民美食。
今大魯肉飯30元,從早期20元開始賣,現今漲價到30元,還是很便宜的銅板價格,無負擔,使用傳統作法,先挑選豬背部的皮跟油,滷起來比較有潤性,加入爆香的紅蔥頭爆香才提味,用時間慢慢熬煮的魯肉飯才飄香,淋上滷汁,整個油油亮亮滷肉飯,光看就銷魂。今大滷肉飯做法,這裡的魯肉飯使用,肥肉製作,整個肥肉燉煮至軟爛,每塊肥肉晶瑩剔透,名不虛傳的美味。
吃下一口,充滿帶點鹹香風味,帶皮肥肉,入口滑順即化,金黃誘人光澤,油亮卻沒有油膩感的肥肉魯肉飯,肥而不膩,滿滿膠質,吃到最後不會感到噁膩感,拌著米飯吃,超級好吃,目前心中第一名台北好吃魯肉飯推薦。
米飯是用雞骨與豬骨熬成的高湯熬煮,米粒粒粒分明,醬汁鹹度、滷肉嫩度三位一體,好美味,吃完外帶回家給家人,一樣很美味。
三重在地朋友推薦,一定要灑上白胡椒粉來吃,會更可口,萍子試過後,發現真是如此。灑上白胡椒在魯肉飯上,香氣更逼人,超級涮嘴。
滷白菜30元,滷的非常入味,軟而不爛,充滿白胡椒味道,用蔥、蝦皮、豬皮爆炒提香,放入包心白菜來悶煮,讓整個白菜白嫩透亮,非常柔軟,超級好吃,保有白菜的清甜,是近年來吃到超級銷魂的滷白菜,每來必點。
香菇排骨湯50元,用古早的甕裝成,小小一人一甕,非常燙口燙手上桌,光看裡頭食材豐富,有排骨、香菇、蒜頭、蛤仔,用來超級實在,走古早味湯品系列。
排骨整個煮到軟爛,入口即化,排骨好新鮮,肉骨分離,非常好吃。
湯頭清爽好清甜,加入蛤蠣與蒜頭的來提鮮味,蛤蠣也有鹹度,讓湯頭也多了鹹味,香菇很新鮮,清爽湯頭,令人回味,讓整碗湯頭多了層次,配上滷肉飯一起吃,超級絕配。
新北美食必吃,三重魯肉飯推薦,絕對三重魯肉飯必吃今大魯肉飯,小資族首選推薦魯肉飯,吃過會銷魂的魯肉飯、排骨湯,讚不絕口,好滿足,超級實惠平價,讓人超滿足,一早上班前就來碗銷魂魯肉飯,整天上班都神采奕奕呀,三重人真的超幸福的。
地理位置。
今大魯肉飯。
電話:02 2983 6726。
地址:新北市三重區大仁街40號。(菜寮站3號)
今大魯肉飯營業時間:週一-週日06:30–21:00。
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