疫情輕鬆在家也可吃美味火鍋，位於台北捷運民權西路站與大橋頭站的大橋頭第一鍋物，新上市的防疫火鍋套餐，防疫6人超值餐，只要948元，超級澎派浮誇上桌，建議先線上點餐，可到店取餐或外送服務，有6選2的鴛鴦鍋湯底，這天挑選極鮮百菇、剝皮辣椒雞，肉品有活菌梅花豬、國產豬五花、美國牛五花、澳洲小羔羊、活凍藍鑽蝦、紹興花雕雞，附上6人份菜盤，附餐有烏龍麵2份、王子麵2份、麻辣魯肉飯2份，加購飲品冬瓜檸檬3瓶，開胃解膩飲品，火鍋控必點，台北火鍋必吃，火鍋外帶首選，大同區火鍋推薦。
如何造訪大橋頭第一鍋物交通？地址：103台北市大同區民權西路120號。店位於台北捷運「大橋頭站」與「民權西路站1號出口」這2站的中間位置，鄰近大同區的雙連國小附近，屬於民權西路火鍋推薦、大同區火鍋店推薦。
建議先點餐，點餐網站連結，需到店自取：https://linktr.ee/XinxinHotPot。
如果想外送請點擊：https://linktr.ee/XinxinHotPot。歡迎使用inline平台點餐
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防疫期間門市的營業時間暫時調整為（11:30~15:00、17:00~22:00）。
避免取餐人數過多造成群聚，建議您依照約定好的時間前來取貨即可。
建議可使用外送功能，一起為防疫加油把關。 取餐時麻煩告知人員「訂單編號」即可。
萍子這天點的是新上市的防疫火鍋套餐，防疫6人超值餐，只要948元，等於這套餐包含經典湯頭6選2、優質肉品6選6、火鍋菜盤2選2、美味附餐5選6。拿到手，把這一大箱的火鍋套餐擺出來，光看就好大陣仗，非常驚人，本身就好愛吃火鍋控的萍子，非常期待。目前店內還有一些熟食與各人小火鍋可供消費者選購。單看價格可能不是台北市最便宜，但重點在於份量和用料，老闆有多不計成本，後頭萍子會一一介紹。
鴛鴦鍋底可挑選2款湯底，設定套餐就有6選2湯底選項（有蔬菜昆布湯、養生藥膳湯、起司牛奶湯、招牌麻辣湯、極鮮百菇湯、剝皮辣椒雞湯），萍子挑選極鮮百菇、剝皮辣椒雞。這款極鮮百菇湯底，是店家超人氣招牌，嚴選產地純淨之巴西蘑菇、鮮香菇、茶樹菇、鴻禧菇等十多種菇類研磨混入湯頭基底，搭配大量的新鮮菌菇熬煮出純天然的鮮甜，喜歡自然清香的湯頭，這根本是全部都用滿菇火鍋大餐耶，第一次看到料比湯還多的湯底，整鍋散發自然的養生甘甜風味，好好喝。
剝皮辣椒雞湯，全台最好吃的剝皮辣椒就在花蓮，店家嚴選花蓮剝皮辣椒，搭配半斤的雞腿肉來料理，裡頭居然附了兩支雞腿，老闆實在有夠不計成本，精心熬製的鮮雞白湯，雞肉質細緻，非常好吃，添加枸杞自然甘甜，濃郁湯底帶點微辣的回甘風味，多重味蕾享受，開桌前，喝上這碗湯，好暖胃。
菜盤很大一盤，這是六人份，分成兩大盤裝，有高麗菜、木耳、金針菇、青花菜，菜都洗的非常乾淨，菜也很完整，沒有破碎，這陣子夏天炎熱，加上又有颱風，菜價都很昂貴，這裡給的菜份量一點都不馬虎，還粉驚人，愛吃蔬菜的絕對覺得買到賺到。
附餐，超值防疫火鍋套餐外，還有不少即食品項，附餐光看介紹就好多選擇，有烏龍麵、涼麵、燉湯、烤肉飯、手工水餃、滷味等等，滿足你不一樣的用餐需求，這天選擇：烏龍麵2份、王子麵2份、麻辣魯肉飯2份，超級豐盛阿。
這裡的魯肉飯跳脫常規，走麻辣魯肉飯路線，優質國產黑豬肉，切絲後以文火慢熬5個鐘頭，入口即化帶著麻辣香氣，是台灣最佳的人氣小吃，上頭可見半肥半瘦的滷肉汁，加入充滿麻而香的辣油醬汁，一口扒飯，尾韻可吃到辣油香，非常過癮，愛吃辣的絕對會愛不釋手。
火鍋醬料都幫你配好好，蒜頭、火鍋靈魂的日式醬油、辣椒、沙茶、蔥，讓人輕鬆就可拿取配料，不用再另外準備，每一處都是細節，感受店家的用心與貼心。
在家煮，很適合用電磁爐、卡式爐來煮火鍋，很有家人團聚歡樂美好氛圍，這樣吃火鍋，一點都不輸在店內用餐，建議可以先放入蔬菜來熬煮，菜吸收了湯頭，菜也會釋放本身的菜香外，湯底會更帶有甘甜回味，蔬菜涮完也會脆甜可口。
火鍋配料給兩大包，萍子裝成一大盤拍攝，六人吃份量好驚人。
火鍋料最怕不新鮮，火鍋煮滾後，嘴巴一吃遍知，這裡火鍋配料種類繁多，份量不少外，每一款都好新鮮，沒有冷凍放很久的問題，每一口都讓人滿足。
活凍藍鑽蝦，有如閃耀鑽石的頂級蝦品種，蝦頭擁有豐富濃郁的蝦膏唷。
活凍藍鑽蝦，不只是講求蝦新鮮，嘴巴輕鬆就可取下蝦殼，蝦充滿彈牙Q度外，甜度很驚人，宛如舌尖上跳舞。
肉盤共6大份，活菌梅花豬、國產豬五花、美國牛五花、澳洲小羔羊、紹興花雕雞，無比浮誇，每一款肉肉質色澤紅潤，新鮮呈現，愛吃肉的老饕，絕對會尖叫，實在銷魂。
澳洲小羔羊，選用澳洲小羔羊，因地理環境，羊品種，長年溫度偏低，運動量較小，肉質呈現粉紅軟嫩，油花分布均勻，較無羊腥臊味，很適合火鍋料理使用。
吃下一口澳洲小羔羊，口感佳肉質柔嫩，沒有羶腥味，鮮嫩小羔羊飄著自然清甜美味，含豐富油花，口感軟嫩多汁，沒有羊腥味，我也好愛這款羊肉。
美國牛五花，取自胸腹左右兩側，豐富的油脂搭配精肉，光看色澤就非常誘人，油脂豐富濃醇厚香，肉質軟嫩多汁，愛吃牛肉與火鍋必選肉片款。
光看這一片片的，嚴選美國牛五花肉片，給予非常滑順的濃郁口感，入口香甜多汁，嚼勁較佳，油脂豐富不膩口，建議吃的時候以5分至8分熟最好，才能享受到最佳的嚼感。
紹興花雕雞，一打開盒裝，聞到濃郁的紹興酒香氣，就愛這一風味，本身就愛吃花雕雞的萍子，嘴巴更期待了這一款肉品。
紹興花雕雞，滿滿酒香的花雕雞，雞肉下鍋煮後，還是帶點淡淡酒香，肉質依舊鮮嫩細緻，很可口，獨愛這一風味。
活菌梅花豬，梅花肉是屬於上肩胛肉，油脂分布均勻，因有筋有肉，吃起來口感好，俗稱「上肉」，適合以烤、煎的烹調方法，也是常常拿來在火鍋使用的一種基本款豬肉片。
活菌梅花豬，自然的鮮甜度與Q嫩、無腥味的肉質，好吃又帶有彈性。
國產豬五花，光看肉質外觀，保障肥瘦均勻，軟嫩不油膩的完美厚度，一層瘦肉一層肥肉相互交疊，肥瘦分明的肉片款。
吃下這片國產豬五花，口感滑順甘甜，很有彈嫩度，柔嫩多汁的肉，咀嚼在口中，都可感受豬肉散發的自然甜香，不得不說台灣養的國產豬，也很厲害。
飯後飲品，一定記得要加點飲品：招牌冬瓜檸檬 500ml，一罐40元，用透明的塑膠罐裝，包裝乾淨又精美。
冬瓜檸檬，非常消暑解膩，帶點酸甜風味，冬瓜與檸檬結合，好爽口的飲料，好好喝，搭配火鍋，絕對一石二鳥選擇。
現今疫情不能出門，也不適合外食，直接來大橋頭第一鍋物 店取貨或叫外送到府，輕鬆就可吃火鍋，這間絕對是大同區火鍋外帶推薦餐廳之一，讓萍子與家人吃完讚不絕口，好超值，價格好實惠，食材新鮮是最主要外，肉片與附餐、青菜也都好新鮮，讓老饕的嘴都無法挑剔，強力推薦愛吃火鍋的火鍋控，一定要品嚐看看，手機趕快拿起來預約，絕對一吃成主顧，感受滿滿超值價格。
台北火鍋價錢比一比，給予5折優惠超值餐，好超值，換算下來一人只要158元即可大啖美味火鍋，好划算，非常適合精打細算的小資族，跟家人與室友一起共食。
地理位置。
大橋頭第一鍋物。
電話：02 2557 8562。
地址：103台北市大同區民權西路120號。
營業時間：11:30-14:30。17:00-22:00。
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