大橋頭第一鍋物,防疫火鍋套餐6人超值餐948元,主打極鮮百菇、剝皮辣椒雞,台北火鍋必吃,民權西路火鍋推薦

大橋頭第一鍋物,防疫火鍋套餐6人超值餐948元,主打極鮮百菇、剝皮辣椒雞,台北火鍋必吃,民權西路火鍋推薦 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

疫情輕鬆在家也可吃美味火鍋,位於台北捷運民權西路站與大橋頭站的大橋頭第一鍋物,新上市的防疫火鍋套餐,防疫6人超值餐,只要948元,超級澎派浮誇上桌,建議先線上點餐可到店取餐或外送服務有6選2的鴛鴦鍋湯底,這天挑選極鮮百菇、剝皮辣椒雞,肉品有活菌梅花豬、國產豬五花、美國牛五花、澳洲小羔羊、活凍藍鑽蝦、紹興花雕雞,附上6人份菜盤,附餐有烏龍麵2份、王子麵2份、麻辣魯肉飯2份,加購飲品冬瓜檸檬3瓶,開胃解膩飲品,火鍋控必點,台北火鍋必吃,火鍋外帶首選,大同區火鍋推薦。

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如何造訪大橋頭第一鍋物交通?地址:103台北市大同區民權西路120號。店位於台北捷運「大橋頭站」與「民權西路站1號出口」這2站的中間位置,鄰近大同區的雙連國小附近,屬於民權西路火鍋推薦、大同區火鍋店推薦。

 

建議先點餐,點餐網站連結,需到店自取:https://linktr.ee/XinxinHotPot

如果想外送請點擊:https://linktr.ee/XinxinHotPot。歡迎使用inline平台點餐
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防疫期間門市的營業時間暫時調整為(11:30~15:00、17:00~22:00)。

避免取餐人數過多造成群聚,建議您依照約定好的時間前來取貨即可。

建議可使用外送功能,一起為防疫加油把關。 取餐時麻煩告知人員「訂單編號」即可。

 

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萍子這天點的是新上市的防疫火鍋套餐,防疫6人超值餐,只要948元,等於這套餐包含經典湯頭6選2、優質肉品6選6、火鍋菜盤2選2、美味附餐5選6。拿到手,把這一大箱的火鍋套餐擺出來,光看就好大陣仗,非常驚人,本身就好愛吃火鍋控的萍子,非常期待。目前店內還有一些熟食與各人小火鍋可供消費者選購。單看價格可能不是台北市最便宜,但重點在於份量和用料,老闆有多不計成本,後頭萍子會一一介紹。

 

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鴛鴦鍋底可挑選2款湯底,設定套餐就有6選2湯底選項(有蔬菜昆布湯、養生藥膳湯、起司牛奶湯、招牌麻辣湯、極鮮百菇湯、剝皮辣椒雞湯),萍子挑選極鮮百菇、剝皮辣椒雞。這款極鮮百菇湯底,是店家超人氣招牌,嚴選產地純淨之巴西蘑菇、鮮香菇、茶樹菇、鴻禧菇等十多種菇類研磨混入湯頭基底,搭配大量的新鮮菌菇熬煮出純天然的鮮甜,喜歡自然清香的湯頭,這根本是全部都用滿菇火鍋大餐耶,第一次看到料比湯還多的湯底,整鍋散發自然的養生甘甜風味,好好喝。

 

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剝皮辣椒雞湯,全台最好吃的剝皮辣椒就在花蓮,店家嚴選花蓮剝皮辣椒,搭配半斤的雞腿肉來料理,裡頭居然附了兩支雞腿,老闆實在有夠不計成本,精心熬製的鮮雞白湯,雞肉質細緻,非常好吃,添加枸杞自然甘甜,濃郁湯底帶點微辣的回甘風味,多重味蕾享受,開桌前,喝上這碗湯,好暖胃。

 

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菜盤很大一盤,這是六人份,分成兩大盤裝,有高麗菜、木耳、金針菇、青花菜,菜都洗的非常乾淨,菜也很完整,沒有破碎,這陣子夏天炎熱,加上又有颱風,菜價都很昂貴,這裡給的菜份量一點都不馬虎,還粉驚人,愛吃蔬菜的絕對覺得買到賺到。

 

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附餐,超值防疫火鍋套餐外,還有不少即食品項,附餐光看介紹就好多選擇,有烏龍麵、涼麵、燉湯、烤肉飯、手工水餃、滷味等等,滿足你不一樣的用餐需求,這天選擇:烏龍麵2份、王子麵2份、麻辣魯肉飯2份,超級豐盛阿

 

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這裡的魯肉飯跳脫常規,走麻辣魯肉飯路線,優質國產黑豬肉,切絲後以文火慢熬5個鐘頭,入口即化帶著麻辣香氣,是台灣最佳的人氣小吃,上頭可見半肥半瘦的滷肉汁,加入充滿麻而香的辣油醬汁,一口扒飯,尾韻可吃到辣油香,非常過癮,愛吃辣的絕對會愛不釋手。

 

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火鍋醬料都幫你配好好,蒜頭、火鍋靈魂的日式醬油、辣椒、沙茶、蔥,讓人輕鬆就可拿取配料,不用再另外準備,每一處都是細節,感受店家的用心與貼心。

 

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在家煮,很適合用電磁爐、卡式爐來煮火鍋,很有家人團聚歡樂美好氛圍,這樣吃火鍋,一點都不輸在店內用餐,建議可以先放入蔬菜來熬煮,菜吸收了湯頭,菜也會釋放本身的菜香外,湯底會更帶有甘甜回味,蔬菜涮完也會脆甜可口。

 

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火鍋配料給兩大包,萍子裝成一大盤拍攝,六人吃份量好驚人。

 

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火鍋料最怕不新鮮,火鍋煮滾後,嘴巴一吃遍知,這裡火鍋配料種類繁多,份量不少外,每一款都好新鮮,沒有冷凍放很久的問題,每一口都讓人滿足。

 

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活凍藍鑽蝦,有如閃耀鑽石的頂級蝦品種,蝦頭擁有豐富濃郁的蝦膏唷。

 

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活凍藍鑽蝦,不只是講求蝦新鮮,嘴巴輕鬆就可取下蝦殼,蝦充滿彈牙Q度外,甜度很驚人,宛如舌尖上跳舞。

 

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肉盤共6大份,活菌梅花豬、國產豬五花、美國牛五花、澳洲小羔羊、紹興花雕雞,無比浮誇,每一款肉肉質色澤紅潤,新鮮呈現,愛吃肉的老饕,絕對會尖叫,實在銷魂。

 

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澳洲小羔羊,選用澳洲小羔羊,因地理環境,羊品種,長年溫度偏低,運動量較小,肉質呈現粉紅軟嫩,油花分布均勻,較無羊腥臊味,很適合火鍋料理使用。

 

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吃下一口澳洲小羔羊,口感佳肉質柔嫩,沒有羶腥味,鮮嫩小羔羊飄著自然清甜美味,含豐富油花,口感軟嫩多汁,沒有羊腥味,我也好愛這款羊肉。

 

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美國牛五花,取自胸腹左右兩側,豐富的油脂搭配精肉,光看色澤就非常誘人,油脂豐富濃醇厚香,肉質軟嫩多汁,愛吃牛肉與火鍋必選肉片款。

 

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光看這一片片的,嚴選美國牛五花肉片,給予非常滑順的濃郁口感,入口香甜多汁,嚼勁較佳,油脂豐富不膩口,建議吃的時候以5分至8分熟最好,才能享受到最佳的嚼感。

 

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紹興花雕雞,一打開盒裝,聞到濃郁的紹興酒香氣,就愛這一風味,本身就愛吃花雕雞的萍子,嘴巴更期待了這一款肉品。

 

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紹興花雕雞,滿滿酒香的花雕雞,雞肉下鍋煮後,還是帶點淡淡酒香,肉質依舊鮮嫩細緻,很可口,獨愛這一風味。

 

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活菌梅花豬,梅花肉是屬於上肩胛肉,油脂分布均勻,因有筋有肉,吃起來口感好,俗稱「上肉」,適合以烤、煎的烹調方法,也是常常拿來在火鍋使用的一種基本款豬肉片。

 

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活菌梅花豬,自然的鮮甜度與Q嫩、無腥味的肉質,好吃又帶有彈性。

 

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國產豬五花,光看肉質外觀,保障肥瘦均勻,軟嫩不油膩的完美厚度,一層瘦肉一層肥肉相互交疊,肥瘦分明的肉片款。

 

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吃下這片國產豬五花,口感滑順甘甜,很有彈嫩度,柔嫩多汁的肉,咀嚼在口中,都可感受豬肉散發的自然甜香,不得不說台灣養的國產豬,也很厲害。

 

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飯後飲品,一定記得要加點飲品:招牌冬瓜檸檬 500ml,一罐40元,用透明的塑膠罐裝,包裝乾淨又精美。

 

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冬瓜檸檬,非常消暑解膩,帶點酸甜風味,冬瓜與檸檬結合,好爽口的飲料,好好喝,搭配火鍋,絕對一石二鳥選擇。

 

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現今疫情不能出門,也不適合外食,直接來大橋頭第一鍋物 店取貨或叫外送到府,輕鬆就可吃火鍋,這間絕對是大同區火鍋外帶推薦餐廳之一,讓萍子與家人吃完讚不絕口,好超值,價格好實惠,食材新鮮是最主要外,肉片與附餐、青菜也都好新鮮,讓老饕的嘴都無法挑剔,強力推薦愛吃火鍋的火鍋控,一定要品嚐看看,手機趕快拿起來預約,絕對一吃成主顧,感受滿滿超值價格。

 

台北火鍋價錢比一比,給予5折優惠超值餐,好超值,換算下來一人只要158元即可大啖美味火鍋,好划算,非常適合精打細算的小資族,跟家人與室友一起共食。

 

地理位置。

 

大橋頭第一鍋物

電話:02 2557 8562。

地址:103台北市大同區民權西路120號。

營業時間:11:30-14:30。17:00-22:00。

粉絲團:https://www.facebook.com/daqiaotou/

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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