【三重美食】北港江記龍門生炒鴨肉焿,在地人必吃鋼管輸送鴨肉羹,必加辣粉,北門鴨肉羹,三重排隊名店

【三重美食】北港江記龍門生炒鴨肉焿,在地人必吃鋼管輸送鴨肉羹,必加辣粉,北門鴨肉羹,三重排隊名店 @upssmile向上的微笑萍子 旅食設影

提到三重小吃,絕對不會不知道位於三重龍門路的北港江記龍門生炒鴨肉焿,開業超過30年三重排隊名店,google擁有超過4,860則評論4.3分,一早08:30營業,三重人在地早午餐賣到晚餐18:00,店內只賣一種東西,就是三重鋼管鴨肉羹,可選擇要麵、米粉、冬粉、板條,每碗70元銅板價美食,生炒過後軟嫩帶嚼勁的鴨肉,搭配甘甜焿湯,必加入鴨肉羹辣粉,超在地吃法,內用自行找位置,食尚玩家、愛玩客都推薦採訪過,龍門鴨肉羹菜單。

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如何造北港江記龍門生炒鴨肉焿訪交通?地址:241新北市三重區龍門路134號。可搭乘台北捷運「三重國小站」,步行約6分鐘。開車來訪,很多人都直接把車停在店門口會造成塞車,建議提醒把車停放在「仁和街龍門公園地下停車場」停車格,還是停遠點走過來吧。

 

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整個台式復古紅色招牌,民國76年小攤子起家,開業30幾年的三重老店,一抵達門口,很誇張,網路上的google擁有超過4,860則評論、4.3分,實力驚人,現場可見滿滿車潮人潮,擠的水洩不通,感受三重在地小吃,三重排隊超人氣魅力。懶得排隊的可選擇:龍門鴨肉羹外送 foodpandauber eats外送。

 

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光看這人潮就知道這好生意,超不簡單,不景氣年代,還有這般銅板美食價,深得人心。三重小吃雲集,便宜又好吃,光魯肉飯都有五大必吃魯肉飯。

 

三重五大滷肉飯必吃,排行榜絕對不可錯過這幾間,有:五燈獎、蓮霧、店小二魯肉飯唯豐魯肉飯今大魯肉飯等,每一間都各有擁護者與口味特色。滷飯肉是台灣國民美食,台灣小吃,當然要好好品嚐。

 

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排隊的時候,直接分成內用區排隊,外帶區排隊,不同條排隊,區分不同購買需求,上頭招牌也可見外帶區、內用區的招牌,很好辨別,建議排隊前問一下。

 

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北港江記龍門生炒鴨肉焿營業時間從早上8點半,一路賣到晚上6點,早餐、午餐、下午茶、晚餐都能來吃。

 

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龍門鴨肉羹菜單,內容很單一化,以生炒鴨肉羹湯為主,店內只有賣一種東西,可選擇要麵、米粉、冬粉、板條,均一價格,每碗70元,價格銅板美食價格,雖現今已經是漲價後的價錢,但依舊是銅板價美食,新北三重小吃推薦,適合小資族購買。不能到店內又嘴饞的朋友,鴨肉羹宅配可購買宅配冷凍包,一包是120元,有兩碗的份量

 

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排隊等候,店內店外,琳琅滿目的服務人員,排隊用餐人潮,透露出這裡的好生意,超級浮誇。

 

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映入眼簾,樓上是廚房,料理好之後就往樓下輸送的管輸送」肉焿,鎮店之寶,這概念讓萍子想到花蓮廟口紅茶,做好後,紅茶輸送方式。

 

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點餐完,內用的話先點餐付錢再找位置,當下直接可見服務人員把食物現撈現弄,速度很快,鴨肉焿生意好到麵條都會先煮好,點好餐後,直接把它會放在托盤上,自行直接端走,再入內找位置。

 

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點完餐,網後面走,穿過巷子,後面還單獨有一間室內用餐區,不用擠在前面那區室內用餐。生意做大,連後方都有這處室內位置,就知道多厲害。

 

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餐具都擺放在桌上,自助拿取,用完餐,會有專人直接收碗筷。

 

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滿到快要溢出來的鴨肉羹冬粉70元、鴨肉羹粄條70元,讓人食指大動,鴨肉羹做法,光看就迫不及待要品嚐。價格真的貴的好誇張,從45元一路漲價到70元,變小碗,還不能加麵條了。

 

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湯底帶有洋蔥、筍絲所熬煮散發的甘甜,伴隨濃厚蒜味,這裡的焿湯本身的勾芡不會太重,帶點濃稠與清湯之間,本身風味比較像是南部偏甜的風味,喜歡湯頭偏甜饕客絕對會愛上這款湯。冬粉與鴨肉羹湯汁結合,整個非常入味。

 

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鴨肉羹粄條 吸收湯汁,非常Q彈,口感很好。建議可加入多點醋,會更酸,更提味。

 

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鴨肉使用合格電宰鴨肉來烹煮,生炒鴨肉羹 獨門鴨肉,以切片帶皮方式處理,皮Q肉彈牙鮮嫩,不乾柴,散發點蒜香。

 

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每張桌上都可見鴨肉羹辣粉,那個嗆又辣鼻的味道,因湯頭都甜甜的,個人不愛這種甜味,辣粉中和湯頭的味道,所以萍子一定會加入很多匙辣粉,這也是來訪饕客必吃的吃法,加入辣粉,整碗紅通通的鴨肉羹湯,可蓋過些甜味,會比較好吃。

 

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飄香30幾年三重小吃,是許多三重在地人饕客回憶,台北在地美食推薦,新北美食小吃,若您也愛吃鴨肉羹,別錯過北港江記龍門生炒鴨肉焿,辣、甜、辛、蒜多種風味味蕾交疊,造就這碗鴨肉羹湯持續飄香,不妨找平日早餐來品嚐吧。

 

 

地理位置。

 

北港江記龍門生炒鴨肉焿

電話:02 2973 1177

地址:241新北市三重區龍門路134號。

營業時間:08:30-18:00。(週日公休)

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萍子本身是設計師,也是美食旅遊、生活部落客,愛吃愛玩愛過生活,人身苦短,感恩活著每一天,blog寫作數十年,想分享給更多的人,榮獲輕旅行駐站玩家、ETtoday旅遊雲駐站部落客、食尚玩家駐站作家,日本觀光處、泰國、菲律賓觀光局等邀約旅遊部落客達人、2011-2016年台北國際旅展 榮譽公民記者、孤獨星球BBC PLanet購買台灣圖庫照片 攝影師代表推薦,歡迎邀約洽詢。

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