【新店美食】超人鱸魚湯，新店北新路美食，捷運新店區公所美食，四季進補魚湯、滿滿膠質滷肉飯、柴燒麥芽豬腳，台北神等級好吃鱸魚湯推薦

新店美食推薦，捷運新店區公所站美食，超人鱸魚湯位於新北市新店區北新路一段349號，新店耕莘醫院魚湯名店搬遷後到這新店址，人潮依舊很多，傳承20多年老店，走文青風木質裝潢空間，還未營業就有人在排隊，新店超人氣排隊名店，google評論1500多則4.2高分，每位低消250元，主打專賣現煮魚湯以及滷肉飯、雞肉飯、柴燒麥芽豬腳180元等，神等級好吃台灣傳統美食的小吃店，繽紛多款小菜，鱸魚湯可選擇段位，鮮而無添加的美味魚湯，無添加酒、無味精、無油料理，新店魚湯推薦，新店滷肉飯推薦，附超人鱸魚湯菜單、超人鱸魚湯交通。

新店超人鱸魚湯交通怎麼去

如何造訪超人鱸魚湯交通？可搭乘台北捷運「 新店區公所站1號出口」下車，步行3分鐘。開車來訪，超人鱸魚湯停車，對面有付費停車場。新店區公所站美食推薦。新北捷運美食地圖。新店美食推薦。新店耕莘醫院附近美食。

 

新店超人鱸魚湯店家資訊

超人鱸魚湯。

超人鱸魚電話：02 2912 4790。

地址：231新北市新店區北新路一段349號。

超人鱸魚湯營業時間：二三四五六日11:00–14:00, 17:00–19:30。（週一公休）

超人 鱸魚 湯 fb粉絲團：https://www.facebook.com/1997Superman。

官網：https://www.1997superman.com/。

 

新店超人鱸魚湯 捷運新店區公所美食推薦

超人鱸魚湯位於新北市新店區北新路一段349號，車水馬龍地理位置，搬遷後這店址，非常文青風，要去小碧潭或去烏來，可先來吃個飯。在google搜尋 超人鱸魚湯，店名會跑出來スーパーマン鱸魚，也是同一家店。

 

夜幕低垂，搶眼的招牌，讓人會注意到，這是來自一位攝影師接手傳承岳父的鱸魚湯，堅持20幾年老店，傳承下來的魚湯專賣店。

 

新店超人鱸魚湯 搬遷後新店地址

搬遷過後的超人鱸魚湯，店裝潢走文青風，木質色調，生意依舊很好，門口前方就是廚房，前方櫃台擺放些小菜等陳列，好誘人。

 

琳瑯滿目的小菜，價目表都寫在前方，光看每款小菜，好精緻美味，但價格偏高，現都要60元-80元。

 

 

新店超人鱸魚湯 開放式傳統廚房

店面前方有三大鍋煮魚的大鍋，這總是沸騰著魚湯的銅鍋，其實來自於日本古城京都，光看就好霸氣，造就這魚湯鮮味關鍵。

 

 

店內可見一片片木牌製作好的菜單，掛在牆面上，古早味混文青風，乾淨明亮陳列，一目瞭然。

 

新店超人鱸魚湯 文青風裝潢內用空間

店內空間，新穎空間，整體空間比舊店地址更寬敞，更大間，乾淨明亮，店內提供幾十張座位區，後方還有個更大間廚房，店內很寬敞，座位與座位不會放太擁擠，好乘坐。

 

 

開放式空間，提供餐具與醬料，自助式拿取。

 

新店超人鱸魚湯 小菜冰櫃陳列

店內也有一大冰櫃陳列小菜，小菜看起來都好美味，非常用心製作，直接劃單，隨後會有服務人員送餐。但光看這小菜價格真的一分錢一分貨，變得好貴。

 

超人鱸魚湯菜單

超人鱸魚湯菜單，圖文並茂的菜單，讓你好點餐，每位低消250元，走中高價位，很浮誇吧，但吃的人還是很多。店內主打魚湯專賣店，魚湯系列很細，有鱸魚湯、加州鱸魚湯與石斑魚湯，光鱸魚湯就有分前中後三段，石斑魚湯也有分前後兩段，鱸魚湯 價格，以前都會有價格，現大部份是以當天時價，價差比以前貴好多，建議先洽詢。

 

 

 

新店超人鱸魚湯 推薦魚干糯米椒80元、椒鹽皮蛋80元

小菜2盤，每盤80元，選擇魚干糯米椒80元、椒鹽皮蛋80元，光看小菜就知道非常用心，神等級好吃小菜。

 

魚干糯米椒80元，糯米椒搭配小魚乾，整個糯米椒非常濕潤有脆度，處理得很好，涮嘴無比。

 

椒鹽皮蛋80元，皮蛋整個收乾，卻有入味，沒有死鹹感，帶點蒜香，非常適合當下酒菜小吃來吃。

 

新店超人鱸魚湯 推薦柴燒麥芽豬腳180元

柴燒麥芽豬腳180元，挑選中段腿節，帶少許瘦肉部位，使用柴燒手工麥芽去調味，一上桌好油量，非常銷魂。

 

柴燒麥芽豬腳，吃下一口豬腳皮的彈Q，醬汁處理真好，醬油跟糖的比例很夠味有綿黏口感，不死鹹，也不甜膩，使用柴燒手工麥芽去調味，不是走那種滷到爛爛的豬腳，可吃到脆彈的皮，造就整個豬腳散發獨特麥香，一咬下去皮肉分離，與富霸王、老牌張豬腳飯的豬腳做法不同，萍子更愛吃這間豬腳。

 

 

新店超人鱸魚湯 推薦滷肉飯大的60元

滷肉飯大的60元，一上桌就可感受這滷肉飯就是好吃，魯到黑色發亮入味，滿滿膠質感，新店好吃滷肉飯推薦。

 

米飯煮得挺好的，米飯走細長型，吃下一口滿滿滷肉飯膠質，滷肉醬汁滷的很香濃，黑金色調，滷汁不會有那種醬油的死鹹死甜感，可吃出黏稠感，口感很好，難得新店也有好吃滷肉飯。雖這與萍子心中第一名米其林小王煮瓜的香菇黑金滷肉飯沒法比，但整體水準表現也很好吃了。

 

 

新店超人鱸魚湯 推薦鱸魚湯中段230元一碗

鱸魚湯中段230元一碗，一整大碗滿到快溢出來，想吃這碗鱸魚湯中段，得早點來，太晚來鱸魚湯中段賣光光，怕吃不到的請早，鱸魚湯哪裡買，這裡是擄獲老饕的胃。

 

 

超人鱸魚湯燉煮真的很厲害，魚肉都不會散開，蛤蠣飽滿大顆，吐沙乾淨，搭配九層塔、薑絲、枸杞，湯頭鮮甜美味，好甘甜，清湯底，好好喝，冬天冷冷的天，喝上這碗，超暖活，九層塔的提味，讓鮮味與湯頭更有層次。

 

新店超人鱸魚湯 台北鱸魚湯推薦

鱸魚中段，少刺少骨部位，肉質細緻，鱸魚肉鮮嫩美味，份量挺多的，好吃，台北鱸魚湯推薦。

 

 

新店超人鱸魚湯評價

品嚐超人鱸魚湯，冷冷的天，喝碗鱸魚湯，非常暖胃，加上鹹香的滷肉飯，搭配豬腳，真的好銷魂，新店晚餐推薦，新店美食收口袋，這間有點昂貴的魚湯專賣店，真的很可以，餐點用心，小菜好吃，無比滿足。因價格與消費，久久吃一次，總讓人難忘這美味的美好時光。

 

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