【新店美食】六堆伙房新店七張店，萍子推薦捷運七張站美食，百元平價好吃的客家美食料理，六堆伙房菜單2020

到新店吃美食，捷運七張站美食二樓的悠遊食代，萍子推薦六堆伙房新店七張店，主打百元平價好吃的客家美食料理，顛覆一般人對客家料理傳統印象，全台灣最具創意的客家料理餐廳，保留客家元素，以低鹽少油的健康調理方式，精緻創新料理，從鹹食、甜點、客家開胃小菜，樣樣精采，必吃鹹蛋絲瓜麵線、福菜鹹豬肉拌飯、黃金泡菜、金沙南瓜豆腐、豆香腐乳雞，擂茶麻糬鍋餅、黑糖牛汶水好有水準，價格親民高cp值，大呼過癮，適合一家人聚會，新店晚餐食堂，新店捷運美食推薦，文末附贈好康，抽200元抵用券享用，新店餐廳推薦。

如何造訪六堆伙房新店七張店交通？搭乘台北捷運新店線「七張站出口」，捷運二樓，一出站1分鐘抵達。捷運站旁可直接搭乘電梯上二樓，或是手扶梯直達二樓，抵達悠遊食代內樓層。地址：新北市新店區北新路二段128號2樓。

 

一出電梯，位於邊間位置，可見一旁提供等候座位區，讓來訪客人可以愜意等候，六堆伙房訂位可電話預約，建議提早訂位。

 

六堆伙房，全台目前有5間分店，客家美食一直是台灣餐飲文化中非常重要的一環，六堆伙房懷抱著客家人好客的性情，極力推廣客家文化、客家美食，勤儉是客家人美德，勤儉樸實一直是客家族群給人的印象，身為客家料理的提供者，必然也必須提供經濟實惠的餐點。為了提供顧客平價美味、口味一致的餐點，在制度及工作上皆力求標準化，在可以控制成本之下，提供最佳的服務及餐點，並以優秀的團隊，提供給顧客優質的餐飲體驗。

 

映入眼簾，光看門面入口處小小的，但一旁走道可見整大片玻璃落地窗，整個室內用餐氛圍，以綠色調為主的品牌識別，結合木頭地板，充滿了客家美食的情境。

 

六堆伙房在全台各地很多門市，萍子今天朝聖是六堆伙房七張店，位於新店捷運站二樓的美食餐廳，絕佳熱鬧的地理位置，造就新店人多個美食好去處，聚餐好所在。

 

光看門面介紹就讓人好吸睛，加上櫥窗內擺放許多可口的美食、客家花布設計，更讓人期待。

 

 

在餐廳外，一覽無遺店內一景，大片透明玻璃窗，非常穿透性，讓你直接可見店內一景，食用安心。

 

六堆伙房新店七張店 是狹長型的用餐空間，靠窗邊落地窗位置，以沙發座位區為陳列，一旁則是大量提供兩人、四人座位區，妥善運用空間。

 

 

走到盡頭，則是廚房，飄出陣陣香氣，以及開放式的飲料吧台。

 

一人來用餐，不用怕尷尬，也可很輕鬆自在享用。

 

四人到六人來用餐，坐落這樣半開放式的沙發空間，非常舒適，也很適合長輩與親子家庭來用餐。

 

人數更多，可以考慮後方的大圓桌，可供六到八人聚會。

 

一旁開放式的冰櫃，架上放滿了每天新鮮製作的小菜盤、冰的飲品等，自在拿取。六堆伙房新店七張店菜單、六堆伙房菜單2020，設計一大張，超級貼心，圖文並茂，有看頭，第一次來用餐的饕客，照這張點就對了，完全不用擔心怕採雷，絕對讓你吃的津津有味，胃口大開，價錢親民，六堆伙房餐點非常多元，有主食、精緻小菜、熱炒類、點心類、現做甜點等，平均百元有找的客家美食料理，澎湃精緻，想知道更多可口料理，可點官網：https://www.liouduai.com.tw/。

 

開胃菜：胡麻龍鬚菜65元，挑選龍鬚菜，精華的部份來料理，菜很嫩，不會難咬，燙完直接淋上胡麻醬，簡單又可口，清爽不膩，少了負擔，多了種養生吃法。

 

開胃菜：美濃花生豆腐78元，花生豆腐來自美濃的客家傳統美食，這裡也可吃到，不用跑到大老遠的美濃才可品嚐，豆腐繁複功夫，透露出晶瑩剔透的豆腐實力，上頭淋上花生香氣的醬汁，不鹹不膩，散發花生香氣，綿密的豆腐彈牙，入口即化，讓人驚艷。

 

開胃菜：黃金泡菜，暢銷人氣泡菜，台式作法的泡菜，純手工黃金泡菜，帶點辣脆度，越吃越涮嘴，越開胃，並伴隨一點酸甜的層次口感，愛吃辣的饕客首選款小菜，吃過也會難忘唷。

 

招牌主食類：鹹蛋絲瓜麵線108元，整碗黃色調的開胃主食上桌，跳脫一般傳統客家美食的油膩、肥鹹的印象，這碗鹹蛋絲瓜麵線，保留了本身的食物味道，熱騰騰上桌，光看絲瓜擺盤與湯的結合，很有看頭，胃口大開。

 

喝下一口鹹蛋黃絲瓜的湯底，自然芳香，湯品不添加味精，散發本身絲瓜的甜，獨家工法淬煉出鹹蛋黃的風味，加入豆腐在其中，麵線挑選白麵線，Q彈有口感，麵線吸收了湯汁，好好吃。

 

招牌主食類：芋頭米粉湯108元，嚴選台灣在地芋頭，新竹百年的米粉品牌，加入滿滿的虱目魚製作，加入少許的油蔥酥提味，讓這碗米粉湯看似平凡卻不簡單。

 

米粉湯的湯頭，鮮甜滋味，沒有添加其他味精，湯頭好溫潤，讓人滿足。

 

帶點厚度有口感的粗米粉，熬煮多小時的虱目魚，咬下虱目魚，肉質口感新鮮細緻，好吃極了，非常銷魂的一碗米粉湯，米粉湯愛好者，絕對別錯過了。

 

招牌主食類：福菜鹹豬肉拌飯108元，挑選台梗九號米，台灣具有水準的在地米飯來作為炒飯料理，加入自家製作的鹹豬肉，客家人必吃的福菜一起大火快炒，米飯粒粒分明，美味卻不死鹹，香Q米飯完美結合，每一口都是滿足。

 

客家熱炒類：金沙南瓜豆腐188元，金沙就是鹹蛋黃，特別加入栗子南瓜在其中，讓看似普通的豆腐有了另種創意作法，香煎過的豆腐再搭配上鹹蛋黃，一點都不衝突，豆腐的嫩，伴隨鹹蛋黃與南瓜的口感，養生又健康，很有水準。

 

客家熱炒類：豆香腐乳雞188元，先把雞肉醃製處理，造就這款豆香腐乳雞，獨特風味，搭配甘甜的豆乳香在其中，搭配清爽的醃蘿蔔，絕配吃法。

 

一口吃下豆香腐乳雞，那個肉汁鎖在雞肉中的外酥內嫩口感，非常juice，讓人好滿足。

 

客家點心類：鹹豬肉捲餅108元，餅皮一捲捲好，餅皮外酥內軟，搭配客家鹹豬肉、大蔥、甜麵醬組合，光看捲餅一份，有8個為擺盤，份量很多，很豐盛。

 

吃下鹹豬肉捲餅，少了鹹豬肉的死鹹，也沒有油膩，反倒多了一種脆甜口感，甜麵醬不搶過本身的風味，甜鹹交疊，實在美味。

 

客家點心類：客家蘿蔔糕52元，客家人最會製作蘿蔔糕，每一份蘿蔔糕都很扎實，滿滿蘿蔔絲，真材實料，絕對稱得上，很有超人氣的蔔蔔糕首選，過年年節，這一味迎接團員與喜氣。

 

客家點心類：香煎芋頭板63元，嚴選在地芋頭製作，上頭淋上肉汁，讓芋頭板多了鹹香肉味，沾著吃增添創意吃法，讓人難以抵抗，好銷魂的食物味道。

 

客家點心類：擂茶麻糬鍋餅73元，將傳統擂茶加入麻糬、豆沙，將兩大客家美食結合，創造出這款獨特甜點。

 

表面酥脆麵皮的擂茶麻糬鍋餅，脆脆口感，爆漿的麻糬牽絲，一口一口品嚐，燙口卻不甜膩，萍子好愛這款看似普通卻很講求火侯製作的鍋餅。

 

甜點：黑糖牛汶水98元，這是客家人耕種時必吃的一款點心，會跟黑糖水、花生、芝麻等穀類一起食用，有祈求來日好收成的象徵意義，本身客家人的萍子也好愛這款從小吃到大的點心。

 

擺盤宛如一朵盛開的花朵，讓人充滿食慾。

 

製作過程中會將中間壓下使其凹陷，而泡在黑糖裡就像水牛泡在水裡一樣而得名，建議可先品嚐一口原味，黑糖的糖水不死甜，也不膩，滿滿黑糖香氣，第二種吃法是可把黑糖牛汶水放入要搗碎的擂茶與芝麻粉中，將麻糬沾著吃，多了另一種吃法，別具特色風味，散發芝麻與穀類的香氣，好吃。

 

甜點：西米焗布丁，附金桔冰沙98元，讓人驚艷的一款甜點，用焗烤放上製作，讓看似普通的西米露紅豆多了創意吃法。

 

 

西米焗布丁，滿滿的焗烤香氣，伴隨紅豆與西米露的Q，奶香厚實風味，很有口感。

 

飲品：東方美人綠茶108元，綠茶散發自然回甘風味，很耐泡，金黃色茶香，飯後品嚐，可解膩又暖胃。

 

飲品：棉花糖擂茶鮮奶98元，用馬克杯呈裝，光看就很文青風。

 

上頭可見加入棉花糖、擂茶粉在上頭，整個充滿綠意，好有生氣，建議先吸吮一口上頭很發的鮮奶，感受擂茶的香氣，再攪拌品嚐，可喝到滿滿的穀類與擂茶的口感，好好喝，冬令喝上這一杯，讓人滿足。

 

飲品：客家擂茶（熱1壺）108元，像是在客家庄會喝到的擂茶方式，裡頭有芝麻、花生與穀類在其中，得先自己研磨搗碎。

 

 

最後把研磨搗碎好的穀類，倒入擂茶，擂茶帶點苦又回甘，熱呼呼的，好好喝，整個讓人好喜歡。

 

 

份量很大一碗，三五好友一起分享這碗客家擂茶，洋溢著客家人的樸實精神，充分感受客家情的一款飲品，讓人喝過，下次來還會想再品嚐。

 

看了萍子介紹一桌子的好菜，有沒有也好想品嚐客家創意美食饗宴。

 

趕快來粉絲團抽獎，萍子將抽出幸運兒每位200元，共10位幸運兒，六堆伙房優惠快來把握唷，不要再說新店沒有美食了，這裡絕對稱得上七張捷運餐廳推薦排行榜，絕對讓你一吃成主顧。

 

 

地理位置。

 

六堆伙房新店七張店。

電話：02 8913 5393。

地址：新北市新店區北新路二段128號2樓（悠遊食代內）。

營業時間：11：30～21：00。

官網：https://www.liouduai.com.tw/。