想在新店大坪林站附近吃好吃的烏龍麵、丼飯料理，萍子這回要帶大家來訪有沅号烏龍麵，這裡招牌主打的烏龍麵Q彈滑溜，丼飯料理，用料紮實份量多，讓你吃的很飽足感外，店內的豆腐麻糬燒、溫泉蛋，也好好吃，價格很實惠，屬於CP值很高的平價美食。
有沅号烏龍麵位於台北捷運大坪林站附近，步行約10分鐘，從捷運站出站後，北新路直走，看到大豐路右轉，即可到達店， 交通很方便，也很好找。
有沅号烏龍麵就剛好在轉角口位置，也很醒目。
門口透明玻璃，門前方掛滿了許多木牌，可見店內販售的相關食物的內容。
一入內可見半開放式廚房，一目了然師傅在廚房料理的情況，讓人食用安心。加上這裡的廚房一看就很乾淨整齊，更讓人不用擔心食安問題，大推阿。
一旁餐具、茶飲都採自助式，可自行拿取。不收服務費，無限熱茶供應，在這樣不景氣高漲年代，這樣的服務讓人感動。
進入則是室內的用餐座位區，總共7大桌木桌木椅區，總共有6大張桌都可乘坐4人座位區，以及1張2人座位區，可容納26人，麻雀雖小的格局，卻讓這裡的設計絲毫也不馬虎。
濃厚的中日禪風意境的風格，掛上西式吊燈，讓人在此用餐，微黃燈光，感受舒適環境。這裡的好料理，中午來訪，不一會兒就高朋滿座了。這裡很棒的是沒有中午休息時間。
以書法傳達出店內的好人情、好人脈，祝福的話語，增添這裡的好生意。
每張桌上都提供menu、衛生紙、七味粉，讓客人可直接拿取，很大方。
翻閱menu小小一張，簡單幾樣餐點，精緻設計，菜色不多，餐點內容從麵食到丼飯，以及主打冷麵、到小餐點都有提供，烏龍麵有提供乾的、湯的兩款系列作法，餐點價位都很平價，從100元～150元，屬於CP值很高的平價美食，萍子點了幾款要推薦。
首先是溫泉蛋登場，灑上了滿滿的海苔在上頭，光看這溫泉蛋上桌，整個視覺好加分，吃下這個溫泉蛋，半生半熟的溫泉蛋口感，非常滑溜，好美味阿，大推必點店內小菜款。
豆腐麻糬燒，100元，一上桌也好吸金，讓人好奇是什麼，原來豆腐麻糬燒就是壓扁的大阪燒很類似，不過這裡是提供放大版的擺盤，一上桌熱氣飄香，整大盤的豆腐麻糬燒，上頭放滿了滿滿的柴魚片、海苔絲還會不斷地飛舞，光看就很豐盛，在淋上滿滿的美乃滋，整個視覺也好加分，萍子覺得這款也是店內必點美食。
咬下豆腐麻糬燒，可吃到非常厚實彈牙的麻糬在其中，加上酥脆又煎到金黃酥脆的餅皮，裡頭加入了海香菇與洋蔥、花枝等，非常豐富餡料在其中，咬下那飽滿的餡料，讓人好滿足，實在好好吃，讓人吃完一盤還想再來一盤。
接著要介紹～店內人員強力推薦的沙拉烏龍冷麵，160元，光看這大份量，就知道店家佛心來的，令人垂涎三尺 。
沙拉烏龍冷麵主要是由牛肉、泡菜、香菇、涼拌洋蔥沙拉製作擺滿整個碗中，屬於做乾的作法，好獨特，下方在撲滿整個烏龍麵在其中。
牛肉切的比較碎，卻撲滿整個碗中，牛肉很軟嫩，可吃到牛肉本身肉質鮮度，鮮甜口感，搭配日式醬料的甜醬汁作法，更提一味。
涼拌洋蔥沙拉擺放在中間，吃起來屬於帶清爽鮮甜的美乃滋風味，很獨特，第一次吃到烏龍麵可以跟涼拌洋蔥沙拉組合在一起，好創意。一旁還多個溫泉蛋在其中，非常的豐盛。
咬下一口溫泉蛋，可吃到半生半熟的蛋黃層次，滑溜口感，好美味阿。
這裡的烏龍冷麵製作的口感很好，是生麵直接炊煮，所以煮麵時間比較花時間，光是煮麵就得花上10幾分鐘，所以這樣的烏龍麵具咬勁彈性，吃起來很滑溜，彈牙Q彈，加上混搭上頭擺放的餡料，烏龍麵原來也有這種不是湯的吃法，令人感受獨特，成為一種創意吃法。
香辣脆度的泡菜，組合在整個烏龍麵中，非常夠味，也很混搭風，讓這碗烏龍麵變得好豐富。
豬五花丼飯130元，上頭撲滿了滿滿的豬軟骨，在灑上海苔絲，非常吸金，光看到那大份量的料就好滿足感，還沒吃就覺得看的很飽了。
只要點丼飯或是烏龍麵，就會搭配一碗海帶湯，裡頭有一大片完整的海帶，喝起來湯頭鮮甜又燙口，好好喝阿。
豬五花丼飯料撲滿，完全看不到下面的飯，跳脫一般常可見著豬肉，反而採用頗有咬勁的豬軟骨（如上圖），非常下重本，豬軟骨燉煮得恰到好處，邊咬下豬軟骨，同時可吃到軟骨與肉的口感，很好吃。
這裡的米飯，煮的比較綿密些，加入了日式帶甜的醬汁，多了一種香氣。
看了萍子分享有沅号手打麵，主打烏龍麵、丼飯等料理，用料紮實，份量多，是不是也覺得很豐盛，價錢又很平價，讓你吃的非常飽足感，趕快呼朋引伴，或是週五在這週邊上班的朋友們，趕快來朝聖，讓你吃過還想回流，再次品嚐有沅号手打麵。
有沅号手打麵 地理位置。
有沅号手打麵。
02-2916-1685。
新北市新店區大豐路27號。（近捷運大坪林站）
營業時間：11:00~20:00。
粉絲團：https://www.facebook.com/%E6%9C%89%E6%B2%85%E8%99%9F%E7%83%8F%E9%BE%8D%E9%BA%B5-691017427717905/。
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：[email protected]
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
延伸閱讀
- 【永和日本料理】千壽司永安店，捷運永安市場站日料，中永和人推薦平價生魚片丼飯握壽司，四號公園美食
- 【淡水美食】肉多多火鍋淡水中正店，淡水景觀餐廳，網路溫度計聲量排行蟬聯四年第一名，淡水火鍋必吃，石頭火鍋是台灣人的最愛，肉多多直營連開50家特調心法，附肉多多菜單
- 【永和早午餐咖啡廳】日日山豆珈琲，捷運頂溪站街邊文青風日式咖啡廳，溪洲公有零售市場美食，永和咖啡廳推薦
- 【新北林口美食】元潮蒙古烤肉酸菜白肉鍋，林口蒙古烤肉吃到飽，晚餐假日690元林口吃到飽
- 【鶯歌美食】ESUWA肉桂卷&可頌專売處，鶯歌陶瓷老街老洋樓肉桂捲專賣店，鶯歌肉桂捲，台北肉桂捲推薦
- 【中和不限時咖啡廳】ZZZ Coffee Shops，也是中和拍證件照照相館，中和大潤發附近咖啡廳，近捷運環狀線中和站咖啡廳
- 土城日青Bakery&Brunch 土城早午餐咖啡廳，隱身社區大樓一樓咖啡廳，土城咖啡廳推薦，捷運海山站美食推薦
- 【新北石門咖啡廳】GRAY CAFE 咖灰，白沙灣咖啡廳海景第一排，提供場地租借包場，北海岸咖啡廳推薦
- 五草車中華麵食館永和，中永和平價鼎泰豐美食，小籠湯包、排骨蛋炒飯、紅油炒手麵必吃，永安市場站美食，附五草車永和菜單
- 御前上茶淡水店，捷運淡水站「河岸第一排」宇治抹茶專門店，附御前上茶菜單，道地京都人氣抹茶甜點，淡水景觀下午茶聚會
- 鹿野咖啡 石門咖啡廳，2025新開幕海景第一排台北景觀咖啡廳，北海岸咖啡廳海景，也是親子寵物友善咖啡，台北看海咖啡廳
- 【林口景點】竹林山觀音寺櫻花，林口櫻花2025，吉野櫻山櫻花滿開，林口網美賞櫻花勝地，附竹林山觀音寺交通
- 【林口咖啡】Hu A Hu A cafe 隱身林口竹林山觀音寺咖啡廳，美式咖啡只要80元，超便宜實惠林口咖啡廳，林口自家烘焙咖啡廳，林口賞櫻花咖啡廳
