【新店美食】PASTAIO 手工義大利麵新店店，捷運新店區公所站美食，正宗手工義大利麵，食尚玩家推薦新店義大利麵，新店人必吃神等級好吃義大利麵

台北東區超人氣義式料理餐廳插旗新北新店，PASTAIO手工義大利麵新店店位於新北市新店區北新路一段78號，捷運新店區公所站對面，充滿歐風大片落地窗門面，超美的，橫掃IG網美打卡新店約會餐廳，建議先Pastaio新店店預約，主打手工義大利麵、義式料理餐點，價格走中高價位，用料實在、新鮮美味、精美擺盤，打造新鮮手工義大利麵融合亞洲風味，佛羅倫斯燉牛肚包、拿坡里燉牛頰、羅馬脆皮豬肉卷等、各式拖鞋披薩等經典義大利街頭小食分享盤與創意多款口味新鮮義大利麵新菜登場，適合家庭聚會約會，新店義大利麵推薦，新店網美餐廳，附pastaio手工義大利麵新店店菜單、pastaio菜單。

PASTAIO新店店交通怎麼去

如何造訪PASTAIO新店店交通？搭乘台北捷運「新店區公所站1號出口」下車，步行1分鐘抵達。新店區公所站美食推薦，台北捷運美食地圖。新店義大利麵推薦。

 

PASTAIO新店店店家資訊

PASTAIO新店店。

電話：02 8914 7317。

地址：231003新北市新店區北新路一段78號。

營業時間：一到日11:30–16:00, 17:00–21:00。

粉絲團：https://www.facebook.com/PASTAIOTAIPEI。

 

PASTAIO新店店 新店區公所義大利麵餐廳

PASTAIO 手工義大利麵新店店位於新店區公所義大利餐廳，超醒目地標，餐廳大門口看過去就是捷運新店區公所站出口，非常好找，旁邊還是新店國民運動中心、新店行政中心側門邊，要不是來這吃飯，真難發現這裡竟然有這麼美的新店網美餐廳，充滿種秘境，令人眼睛一亮。

 

PASTAIO分店資訊

PASTAIO分店資訊，目前有3間店，創始店是PASTAIO光復店，PASTAIO字義為「製麵職人」，主打新鮮手工義大利麵及結合創意的當代義式料理。

PASTAIO光復店。訂位專線：0979163859。營業時間：12:00-22:00。台北市光復南路290巷32號。

PASTAIO內湖店。訂位專線：0976141378。營業時間：11:30-16:00, 17:00-21:00 （五、六營業至21：30）。台北市瑞光路584號。

PASTAIO新店店。訂位專線：（02）8914-7317。營業時間：11:30-16:00, 17:00-21:00。新北市新店區北新路一段78號。

推開門入內，挑高明亮時髦空間，整個很歐式氛圍裝潢，大片落地窗的金色拱門窗格，PASTAIO 新店店延續PASTAIO光復旗艦店當代輕奢內裝風格，挑選大理石桌面、墨綠沙發、植栽綠意與黑白圖騰花磚等元素，很摩登，充滿美感，讓人秒飛歐洲，偽出國景點。

 

 

PASTAIO新店店 偽出國景點秒飛歐洲

店內空間不大，約十張雙人座位區，以及四張的四人座位，共45席，還有開放式廚房的高腳椅吧檯前方座位，整體空間比PASTAIO光復旗艦店大間，很浪漫有氣氛的餐廳，牆上透過鏡子擺設，拉大空間，視覺效果更為寬敞。

 

結帳區前方，可見擺放多款麵條，PASTAIO形色多元新鮮手工義大利麵，融合經典與創意，超級亮眼吸睛。

 

PASTAIO新店店 新鮮手工製作義大利麵

PASTAIO主打新鮮手工製作義大利麵了，由製麵師使用杜蘭小麥粉、00號麵粉每日製作麵糰，加入雞蛋、牛肝菌、綠藻粉、番茄、墨魚汁等天然食材賦予繽紛色彩，經手擀或製麵機製成如吉他麵、波浪麵、螺旋麵、貝殼麵、長貝殼、寬扁麵、百合麵等多樣麵體，及麵餃、麵疙瘩等，創造餐點最大靈活性，搭配自製牛肚醬、波特酒燉牛頰、松子青醬、風乾培根蛋黃等經典醬料，或融入台式香腸、辣味牛肉、港式花膠等亞洲元素，兼具特色。

 

 

 

PASTAIO新店店 開放式廚房

開放式的廚房設計，沒有油煙味，還可近距離觀看到廚房料理過程，能看主廚料理，胃口大開。

 

pastaio菜單

pastaio手工義大利麵新店店菜單、pastaio菜單，新店限定菜單，PASTAIO新店店獨家推出「義式街頭小食系列」，包含「平民美食牛肚包」、「脆皮豬包」等，還有以拖鞋麵包演繹「羅馬方形披薩」，任選瑪格麗特、臘腸、開心果義式火腿三種口味都有。

 

 

PASTAIO新店店 餐桌美學

餐桌擺盤，很高雅，適合分食吃。

 

PASTAIO新店店 推薦無花果起司沙拉340元

無花果起司沙拉340元，有瑞可塔、生菜、芝麻葉、薄荷、白巴薩米克組成，美的像是一盤藝術品沙拉上桌，食指大動。

 

攪拌過後吃，生菜的脆甜，白巴薩米克醋的鹹甜造就整盤沙拉的靈魂，一分錢一分貨的好醋，非常有層次，搭配瑞可塔奶香，神等級好吃沙拉。

 

PASTAIO新店店 推薦清炒辣腸手工貓耳麵360元

清炒辣腸手工貓耳麵360元，使用辣味臘腸、初榨橄欖油、帕瑪森起司，獨特口感的貓耳朵麵，小巧可愛，繽紛討喜。

 

使用經典作法，將手工自製貓耳麵以橄欖油、蒜片清炒，拌入帶有煙燻香氣的西班牙辣味臘，加入孢子甘藍，帶點苦甘的脆口層次，咀嚼口中，渾圓貓耳麵Q香富嚼勁，輕辣爽口，吸附飽滿蒜香，唇齒留香，愛吃辣與清炒老饕，絕對會跟萍子一樣一吃成主顧，愛上這款義大利麵。

 

渾圓小巧邊緣捲起似可愛貓耳的Orecchiette，源自南義Puglia，手工自製新鮮麵體Q感嚼勁十足，帶點有咀嚼口感的義大利麵口感，非常涮嘴，越吃越香，辣度從口中尾韻散開，非常滿足。

 

PASTAIO新店店 推薦臘腸火腿披薩Pizza al Taglio羅馬方形披薩340元

使用義大利國民麵包巧巴達製作的拖鞋PIZZA，瑪格麗特、臘腸火腿、義式火腿、四種乳酪四種口味的羅馬方形披薩（Pizza al Taglio）等義式街頭小食，這天點了臘腸火腿羅馬方形披薩340元，披薩跳脫你的想像，走正宗西西里披薩作法，一上桌好驚豔，彷彿偽出國景點，彷彿飛了一趟西西里旅行。

正宗西西里披薩以厚實麵包體製成長方形，PASTAIO使用自製佛卡夏鋪上各式食材與乳酪烘烤而成，臘腸拖鞋PIZZA加入蒜頭、洋蔥、義大利番茄自家熬煮的番茄濃醬，撒上「西班牙臘腸」和「莫札瑞拉起司」入烤箱，最後擠上輕柔酸香的「瑞可達起司」，多重層次迷人奶香撲鼻而來，和西班牙臘腸煙燻鹹香交織而成的風味，讓人吮指難忘，芝麻葉本身的苦甘風味，搭配橄欖油，造就底層香脆口感，中間如海綿般軟彈可口，每口都滿足。

 

 

 

 

PASTAIO新店店評價

新店美食，也能吃到很正宗的義大利麵，之前在台北東區吃過就好難忘，台北超夯排隊義式料理餐廳，現在新北新店人不用大老遠跑去台北東區才可吃到，直接在PASTAIO 手工義大利麵新店店，輕鬆約會吃起來，感受義大利麵魅力，氛圍好，歐風裝潢，好聚餐，吃得超滿足，新店人不能不衝來朝聖吃看看。

 

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