新店安坑紅磚牆咖啡館，波波咖啡Bo Coffee Roaster波豆商行位於新店蔬食創意義式料理餐廳的布佬廚房Bruce’s Kitchen隔壁，以老屋紅磚牆古厝咖啡館形式，綠意盎然獨立小庭院，有種山林秘境咖啡館氣息，自家烘焙咖啡豆，有手沖單品咖啡、拿鐵120元、自家手作甜點，提拉米蘇，充滿濕潤綿密，濃郁巧克力香，不會太甜膩，有水準，在新店山上吸取芬多精，新店老屋咖啡館推薦，台北咖啡館推薦，附波波咖啡菜單。
波波咖啡怎麼去
如何造訪波波咖啡 Bo Coffee Roaster波豆商行交通？地處新店安坑山區，建議自行開車或騎車，若搭台北捷運「新店捷運站」下車，轉乘839公車上山，在「布佬廚房」下車，過馬路沿著左邊的岔路前進即可抵達。
波波咖啡資訊
波波咖啡 Bo Coffee Roaster波豆商行。
電話： 0921 850 526。
地址：231新北市新店區車子路139號。(週一公休)
營業時間：11:00-17:30。
粉絲團：https://www.facebook.com/bocoffeeroaster。
門口可見一整個咖啡色調，復古風的咖啡館立牌，取名波波咖啡 ，老闆以自己的英文名字BORIS，前兩個字母BO來命名。
波波咖啡 山林秘境咖啡館
波波咖啡位於新店蔬食料理餐廳布佬廚房Bruce’s Kitchen隔壁，可吃完蔬菜料理後，來這裡喝咖啡，感受新店老屋再生咖啡館魅力。
看到這門面，斑駁紅磚牆外觀，散發老宅沉穩質感，別有洞天，很難想像安坑山區竟然開了一間秘境咖啡館，讓人想一探究竟。
山上空氣很好，上山可吸取芬多精，山上難免會有小蚊子，但老闆很用心，會點上檀香的蚊香，小黑蚊都散去。
整個庭園造景，多種植栽，很有植栽、森林系咖啡館，空間不大，座位不多，可容納幾十人的新店咖啡館，別有雅緻。
波波咖啡 開放式吧台
咖啡吧台區，前方提供幾張座位區，高腳椅等陳設，前方可見一整大罐咖啡豆，多款烘焙咖啡豆，來自店老闆自家烘焙的豆子，這裡是一人老闆自己作業，每杯咖啡、甜點得耐心等候上桌。
右手邊這間紅磚屋，提供廁所空間。
戶外座位區，用小時候課桌椅，矮椅子，讓人乘坐。
橫掃IG網美打卡景點，整個老屋紅磚牆，搭配綠意盎然植栽，充滿生氣。讓萍子想到之前去過 新北樹林咖啡館的微間素生MI-KAN STUDIO（板橋傳統三合院古厝老宅再生咖啡館）。
波波咖啡 室內空間
唯一一間室內空間，木質色調，古色古香，可見地磚是本身老屋的紅磚，樸實木質家具，給予人一種溫馨氣息，天氣熱，店老闆會開冷氣，涼快一下，室內空間可乘坐三組饕客。
波波咖啡菜單
波波咖啡菜單，低消每人一杯飲品，提供甜點、手沖咖啡、義式咖啡，這裡比較可惜是沒有提供鹹食，甜點來自店老闆手工製作，每日限量推出，有時會有肉桂捲、巴斯克（粉絲團會不定期更新），沒酌收10％服務費。
波波咖啡 甜點推薦 提拉米蘇120元
提拉米蘇120元，這裡提拉米蘇呈現長條型，不是杯裝，也不是正方形，未添加鮮奶油，講求健康原味吃法，上頭灑上一整層很厚的可可粉，吃起來，帶有綿密細緻的口感，不會太甜膩，加入是蘭姆酒來製作提拉米蘇，散發自然有蘭姆酒香，酒香也不會太搶味，也不會太多酒味濕潤蛋糕體，整體上甜點有水準。
波波咖啡 飲品推薦 拿鐵120元
拿鐵120元，這天提供中淺烘焙咖啡豆，水洗處理，挑選配方豆，是耶加雪菲混巴西，咖啡風味帶點果香，清新酸甜，喝起來風味很有層次，加入鮮奶，整個非常不奶膩。
波波咖啡評價
新店景點推薦，又多間口袋名單，新北好好玩，台北下午茶2022，來訪新北山林之旅，來波波咖啡Bo Coffee Roaster波豆商行喝杯咖啡，慢活下，無比愜意，現今一開幕，橫掃IG網美打卡景點，來玩樂一下。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：波波咖啡 Bo Coffee Roaster（波豆商行）
- 所在地址：231臺灣新北市新店區車子路139號
- 營業時間：日 二 三 四 五 六 11:00-17:30
- 店家電話： 0921 850 526
- 評價：★★★★★
交通資訊
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