近年來老宅再生，引發一波老屋打卡潮，old is new，萍子推薦微間素生 MI-KAN STUDIO，雖地址是在板橋，但比較靠近樹林火車站，傳統三合院老屋庭院咖啡館，保留古厝風，充滿著老靈魂的室內空間，採光明亮並融合現代風設計，成為2020年IG熱搜人氣咖啡廳，鹹食有阿嬤的肉燥飯100元，必吃自家烘焙甜點、超級好吃的創意布丁、手沖單品咖啡，樹林火車站附近咖啡館，微間素生菜單提供。
如何造訪微間素生 MI-KAN STUDIO交通？地址：220新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號1樓。可搭乘台北捷運「亞東醫院站」下車後，轉乘藍38公車，步行5分鐘抵達。可搭乘台鐵「樹林車站」下車，步行10分鐘抵達。若開車來，咖啡館旁邊就是一個付費停車場，很好停車。
雖地址是在新北市板橋區篤行路三段玉平巷，但是其實地點更靠近樹林火車站附近美食咖啡館，很感動樹林這區，多了間IG網美打卡咖啡館，絕對成為2020年IG熱搜人氣咖啡廳。
微間素生 MI-KAN STUDIO為一個設計與咖啡館結合的複合式工作室，由設計師進駐，結合建築、空間、藝術、咖啡、甜點，「微」代表的是微小、細微的事物，「間」字義代表一個空間，「素」代表著自然、純粹簡單，「生」是代表生命、生活存在。
周遭都是高樓大廈，唯一一間傳統四合院的紅磚牆矮房子，特別醒目，想讓人不注意都好難。
傳統老屋的紅磚牆壁，斑駁痕跡，一旁特別搭建玻璃屋門面為混搭元素，兩種風格元素結合，新舊交疊，創造老屋新生空間感。
進入店內，映入眼簾，傳統四合院格局，老屋再生，用開放式吧台巧妙設計，分成左右兩區空間，充滿新與舊巧妙融合，長條型空間，三角屋頂，外層設計了鐵皮屋結構，風吹日曬很堅固，採光很好，讓室內充滿著光影變化。
面對古宅老屋大門，是開放式的吧台，咖啡機使用E61咖啡機，木質高腳椅，木質色調，給予人一種穩定又大地的質感。
三角屋頂，古色古香復古建築，透露出老屋的年代歷史，水泥灰的地板，照亮整個室內空間。
室內空間分成好幾大區，有兩人、四人，以及面對吧台左手邊盡頭一整排的高腳椅座位，還有雙人座位的戶外露天區，一長木桌的四人座位，別有洞天，給予人一種樸實感。
老窗花、植栽、石子的戶外露天區，幾張編織藤椅，老舊木門，彷彿有說不完的故事可以探索。
刻意挖空四方型窗台上，掛了一塊白布，門面建築可見這區空間，風揚起的白布，多了種若隱若現，這區超級好拍，是IG文青、網美最愛拍照打卡專區。
盡頭這區，則是清水模水泥氛圍，整個灰色調，多了濃厚的工業風，整大片透明落地窗，面對街頭風景。
室內擺放一張非常有歷史的阿嬤等級的歷史床，小時候在老家有睡過，現今能依舊這樣保存下來，真不簡單，搖身一變成為室內的座位區，充滿古意，好好拍。
菸酒公賣的招牌、復古傳統插座、老酒甕，復古燈飾，打上黃燈光，懷舊又古意。
老窗花，幾盆植栽垂掛，看似平凡的一扇窗，都添加了生氣。
微間素生菜單 MI-KAN STUDIO menu，每人低消一杯飲料，如遇客滿，每位客人用餐限制2小時，中午可點阿嬤的肉燥飯100元、甜點、咖啡、下午茶、抹茶、氣泡飲、布丁選擇，不可把食物亂移動來離開座位，有免費Wi-Fi服務，若需要插電會酌收10元使用費。
伯爵焦糖拿鐵150元，用復古的玻璃杯裝，與老屋串聯，下方用木杯墊，一整個混搭元素，讓咖啡好喝程度提增。
一整層的很發的奶泡在上頭，伯爵茶的香氣，與咖啡焦糖等結合，整杯咖啡喝起來甜而不膩，順口香濃，好喝。
甜點：烟泥150元，巧克力蛋糕、抹茶起司、花生粉組成，用圓盤裝，充滿創意款甜點，最下方用了布朗尼蛋糕，非常濃郁的巧克力香，扎實蓬鬆，中間使用抹茶起司，抹茶味道比較不抹茶味，整個很綿密清爽口感，最上頭用了鮮奶油，並灑上花生粉，搭配傳統古早味的米香，不同元素組合，無違和混搭甜點，造就古早味與西式蛋糕的兩種香氣，非常妙，好吃又充滿驚喜感。
店內超人氣布丁：秋遇180元，名字命名充滿巧思，帶點詩意，手工布丁，主要是用栗子奶油、布丁、烏龍蛋糕組成，用黑色小瓷盤裝，非常精緻，無比療癒感甜點上桌，讓人成為焦點，布丁控必吃，這也是萍子在2020年一整年吃到讓人驚艷的創意布丁。
一上桌最上頭布丁有一頂栗子泥帽，秋遇180元，用紅柿子加入糖漿組成，很脆甜，符合秋季果香，灑上金箔，金碧輝煌，閃閃發亮，下方加入栗子泥，底座放上烏龍茶蛋糕，吃起來很清爽，散發淡淡香氣的焦糖布丁，烏龍茶蛋糕綿密有口感，一次滿足布丁控、栗子控、茶款甜點控，滿足三種甜點控的需求，好好吃。
2020不平靜的一年，很感恩快度過年末了，許多人堅持著夢想繼續前進，2020新開幕咖啡館，充滿故事性與話題，造就板橋、樹林美食一帶，多了這間微間素生 MI-KAN STUDIO咖啡館，你也愛老屋風格嗎？傳統古厝喝杯咖啡，感受老屋魅力，耐人尋味。
地理位置。
微間素生 MI-KAN STUDIO。
電話： 02 8687 3713。
地址：220新北市板橋區篤行路三段玉平巷79號1樓。
營業時間：13:00-21:00。六日12:00-21:00。（週四公休）
粉絲團：連結。
#新北市咖啡 #微間素生 #mikanstudio #板橋咖啡廳 #老屋咖啡店 #板橋老屋咖啡 #板橋新開幕咖啡廳 #試營運#mikancafe #cafe #pudding#oolong #cake #台北美食 #台北甜點 #台北咖啡廳 #樹林美食 #咖啡廳 #秋遇 #布丁 #栗子泥 #烏龍茶蛋糕 #試營運 #新開幕
#新北美食 #樹林區#篤行路三段#新北咖啡#老屋改建 #老宅咖啡#秋遇 #烟寧 #布丁#肉燥飯 #pudding#cafe#coffee#cupoflove#follow4follow#like4like#instagood#followback
#mood#life#taiwan#taipei#taipeicafe#cafeshop#台北#台北咖啡#咖啡店#咖啡
↓推薦更多優惠住宿推薦↓
〈東京Tokyo住宿〉〈箱根Hakone住宿〉〈河口湖Mount Fuji住宿〉
〈靜岡shizuoka住宿〉〈大阪Osaka住宿〉〈京都Kyoto住宿〉
〈沖繩Okinawa住宿〉〈希臘greece住宿〉〈世界各國World住宿〉
聯繫信箱：[email protected]
加入粉絲團：https://www.facebook.com/upssmile/
歡迎一起加入吃喝玩樂的有限人生
按讚加入粉絲團
延伸閱讀
- 【新北九份美食】阿柑姨芋圓，招牌綜合芋圓冰55元，山海景芋圓，60年老店九份排隊美食，九份芋圓必吃
- 【鶯歌咖啡】KNIGHT COFFEE 騎士驛站咖啡屋，台北黑色貨櫃屋咖啡廳，肉桂捲、竹炭拿鐵好吸睛，鶯歌網美咖啡廳，重機騎士車聚會推薦
- 【板橋美食】阿賢古早味麵茶，必點傳統麵茶碰餅、太白粉冰，原平溪古早味麵茶傳統麵茶碰餅，新北麵茶，捷運新埔站古早味甜品
- 【台中甜點】階梯法式甜點 jt patisserie，逢甲法式咖啡廳，水泥灰高質感甜點店，台中法式甜點，台中逢甲甜點，台中網美咖啡廳
- ENCORE Taipei日咖夜酒，台北安和路歐風咖啡廳，一早9點就可吃戚風蛋糕，日咖夜酒，夜晚搖身變餐酒館，台北網美咖啡廳，神等級好吃戚風蛋糕，捷運信義安和站歐風咖啡廳
- 【善導寺站冠軍咖啡】興波咖啡華山旗艦店，世界冠軍咖啡吳則霖，入圍全球50間最佳咖啡館第一名，外國觀光客必喝台北咖啡，善導寺站咖啡館，台北老宅工業風咖啡廳，北歐家具，IG網美咖啡廳名店
- 【台北大安區美食】Kohi Bar信義安和站咖啡，橫掃IG網美打卡咖啡店，台北外帶咖啡，簡約韓風仙人掌咖啡
- OH MY ZOO寵物咖啡廳，台北東區抹茶專賣店，內有貓咪與狐獴，抹茶控天堂，捷運忠孝敦化站美食，台北網美親子寵物友善餐廳，台北抹茶推薦
- 九份絕美景觀咖啡廳 hima cafe暇咖啡，九份神等級好吃甜點，九份山景海景秘境咖啡廳，清水模玻璃屋，日式塌塌米空間，九份網美咖啡廳
- 【台中西屯美食】Sundate cafe，獨棟純白台中早午餐咖啡廳，2024新開幕台中網美咖啡廳，爆紅獨棟落羽松歐風庭院咖啡廳，七期咖啡廳推薦
- 【台北住宿】福容大飯店台北一館，房型遠眺101美景，擁有獨一無二碳酸氫鈉泉「黃金美人湯」三溫暖，近捷運大安森林公園站住宿
- 山摺山甜點坊，捷運公館站法式甜點，神等級好吃富士山造型濃抹茶小山園千層、北海道純生乳法式千層，台北法式甜點推薦，台大校園美食，公館下午茶推薦
- 玄瀞菓子屋，捷運行天宮站咖啡廳，中山區新開幕質感菓子屋，台北日式咖啡廳，台北老宅咖啡，IG打卡台北網美咖啡廳
- 蚓珈琲 mimizu coffeeshop，捷運江子翠站二樓老宅咖啡廳，板橋日式塌塌米咖啡廳，神等級好吃提拉米蘇、日式蛋沙拉可頌，板橋日式咖啡廳
