板橋麵線名店很多,板橋麵線前三名老字號名店,板橋在地小吃必吃,萍子推薦油庫口蚵仔麵線、烤香腸,每次來都大排長龍,文化路總店生意太好,在漢生東路上還開了家漢生分店,從早上9:30營業到晚上7點,必吃麵線,料多實在,配上現烤香腸,混搭又絕配,Google
如何造訪Ukuko_Hezai_Noodles-Banqiao_New_Taipei油庫口麵線怎麼去?新北市板橋區文化路一段188巷44號。可搭乘台北捷運板藍線「新埔站2號出口」下車,步行5分鐘,這天朝聖是油庫口蚵仔麵線文化總店。油庫口麵線停車,附近找停車位。搭乘公車,可從板橋站轉乘公車99、245、982號到「中山國中」(文化路)後站牌下車,步行約5分鐘。
油庫口由來,油庫口蚵仔麵線是台灣一家以賣台灣特色小吃蚵仔麵線著名的小吃攤,正式名稱為油庫口小吃店,位於新北市板橋區文化路一段188巷,由於店址附近曾是台灣中油的油庫,故名油庫口,並在生意日益興隆後註冊「油庫口」為商標,但迄今店面仍保持台灣路邊攤的風貌。油庫口小吃店不只賣蚵仔麵線,也賣現烤香腸,享譽名聲比西門町阿宗麵線還具指標。
油庫口麵線分店,現今有兩間店,一間是油庫口麵線文化路總店,另一間是油庫口麵線漢生分店。
油庫口麵線文化路總店。
電話: 02 2257 6445。
地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號。(捷運板藍線新埔站)。
營業時間:早上9:30-19:00。(僅休農曆過年5天)
油庫口麵線漢生分店。
地址:新北市板橋區漢生東路47號。(捷運板南線板橋站下車)。
營業時間:週一至週六 15:00~22:30 / 週日 公休。
新北耶誕城活動營業時間:週一至週五 15:00~22:30 / 週六至週日 12:00~22:30。
(農曆過年公休5天)
只是個小小的路邊攤,由一對做手工麵線的夫妻辛苦經營著,到了西元1993年才有了第一間分店,入口處陣陣飄香,烤香腸味道,與一旁麵線組合,混搭又有創意,幾十年來都是如此,板橋老店魅力。現今油庫口麵線外送服務,上班族也可輕鬆品嚐。
若要入內,不用排隊,直接進入店內找位置,再來這櫃檯前方點餐,油庫口蚵仔麵線 菜單,圖文並茂,油庫口麵線 價格一目了然,走銅板美食價路線,45元-60元,麵線口味選擇蠻多,有:清麵線、大腸麵線、蚵仔麵線、綜合麵線、料多麵線五種,以及現烤的香腸,如果想要再豐富一點,可以點份泡菜吃,菜單看板還有日文、英文的菜名,外國觀光客點餐也無障礙,符合國際化美食路線。
總店營業時間從早上九點半開到晚上七點,除了過年春節休五天,其餘時間全年無休,而漢生路分店則是每個星期天公休。
這裡好吃到,廣受各大報採訪過,現今是超人氣排隊的板橋老店,聯合報、中國時報、自由時報、中央日報、HERE雜誌、TVBS週刊、東森電視台、年代電視台、民視電視之美鳳有約、三立電視之鳳中奇緣、公共電視之台灣食堂、食尚玩家之百大美食、非凡電視、板橋ATTV地方新聞…等各大媒體的報導
整個寬敞的室內空間,分成好幾張大長桌,自行找位置,翻桌率很快,大家一吃完就會離開,等候位置時間不用很久。
油庫口 綜合麵線45元,一碗熱騰騰的現舀麵線,現點現弄,堅持古早味作法,麵線一定是手工麵線,一上桌可聞到濃濃的麵線香。
麵線搭配可選擇綜合有大腸跟蚵仔,或是單獨蚵仔、大腸,讓不吃蚵仔或大腸饕客,可盡情搭配麵線組合,所有的食材與配料,大腸跟蚵仔,一定是當天處理與清洗,這裡的蚵仔肥美大顆,裏地瓜粉再煮熟,沒有腥味,多了滑順滋味。
這麵線會香,是因為傳承自老老闆的獨門酥炸油蔥頭手藝在裡頭,爆香風味外,提出豬骨湯頭的香甜,湯頭很濃郁、味道偏鹹,充滿凝膠感,芡粉在少量些,會更好,遵循傳統煮法,麵線偏軟的口感,萍子喜歡加入點醋與辣椒在裡頭,造就這麵線風味更絕佳。
油庫口 大腸麵線45元,麵線上頭可見加入香菜和蒜蓉點綴,看似簡單的一碗麵線,讓人食指大動。
大腸處理的很好,少了滷煮的調味,沒有腥臭味,每一段都很肥美厚切,麵線搭配大腸真是絕配,就愛這吃法。
傳統的吃法是蚵仔麵線配臭豆腐,但油庫口卻創造出另一種吃法,烤香腸30元/1條,這裡的香腸好吃,淡淡高粱酒與米酒香氣的香腸,一口香腸一口大蒜,彈牙多汁,刷嘴好吃,香腸讓人銷魂,吃麵線配香腸,就愛這一味混搭,二種台灣小吃奇妙的組合,板橋ig打卡美食。
吃完得把餐具拿來這區回收,會有人分類,只要端過來就可,挺方便。
一早就可來品嚐油庫口麵線文化路總店,感受板橋早餐,麵線配香腸的在地小吃吃法,真的讓人無比滿足,板橋早午餐好澎派,新埔站周邊美食,多個選擇,一口一口吃,銅板價格,滿足慾望。
油庫口麵線文化路總店。
電話: 02 2257 6445。
地址:新北市板橋區文化路一段188巷44號。(捷運板藍線新埔站)。
營業時間:早上9:30-19:00。(僅休農曆過年5天)
油庫口麵線漢生分店。
地址:新北市板橋區漢生東路47號。(捷運板南線板橋站下車)。
營業時間:週一至週六 15:00~22:30 / 週日 公休。
新北耶誕城活動營業時間:週一至週五 15:00~22:30 / 週六至週日 12:00~22:30。
(農曆過年公休5天)
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