板橋滷味推薦,板橋重慶黃昏市場美食,在地飄香30幾年老字號滷味攤,呷品香滷味位於新北市板橋區重慶路290巷8號,從下午2點半到晚上8點半,週一公休,傳承一甲子的黑金滷汁,滷至深琥珀色,錯落有致陳列,滷味堆得像座小山,有選擇障礙老饕可直接買店家嚴選的拼盤組合,必吃招牌滷雞腿、牛三寶、松阪豬、鴨翅、腿庫、雞腳、經典魯味,溫潤舒服的醬香,無添加的純淨滷香,神等級好吃滷味,擄獲板橋在地人不想公開的滷味,板橋排隊名店,附呷品香滷味菜單、板橋重慶黃昏市場交通。
呷品香滷味交通怎麼去
如何造訪呷品香滷味交通、板橋重慶黃昏市場交通?可google搜尋「呷品香滷味」,即可抵達。板橋重慶黃昏市場地址,板橋區的板橋區國慶路290巷街道。搭乘公車,可搭乘245、265經中央路、810、265區(大南)可抵達。可搭乘台北捷運「亞東醫院站」下車,步行15-20分鐘,建議騎u bike比較方便。板橋黃昏市場美食。
呷品香滷味店家資訊
呷品香滷味。
電話:0968 236 786。
地址:220新北市板橋區重慶路290巷8號。
重慶黃昏市場營業時間/營業時間:14:30-20:30。(週一公休)
粉絲團:https://www.facebook.com/jaluwei。
呷品香滷味 板橋重慶黃昏市場美食
呷品香滷味位於板橋重慶黃昏市場裡,旁邊是新北重慶國中,從重慶路往市場方向走很快就可以看到,小小一攤車,來訪板橋重慶黃昏市場,下午與傍晚來,輕鬆可逛,這裡就像是一個小型的在地黃昏市場,有菜有魚、炒麵、小吃、熟食、蔬果攤商等可購買。
可見一整台金屬感的台式攤車,前方擺放,滷至深琥珀色的雞腿、牛腱、豬腳和各種豆類製品錯落有致陳列,每到營業時間,絡繹不絕人潮,超級好生意,「台灣1001個故事」都有介紹過。
創立逾30年的呷品香滷味,第一代老闆吳國鈞靠當日現滷30種產品薄利多銷,成為排隊名店。女婿曾彥翔11年前加入,因不夠細心難達岳父高標,又遭旁人唱衰,自卑地位如入贅,負氣轉職。8年前吳國鈞中風倒下,老店靠女眷難以獨撐,曾彥翔歸隊掌舵,但頻和吳家親友爆發衝突,嚇跑不少客人。岳父病逝後,他辭退所有吳家親戚,復刻招牌烤雞腿,代客切盤撐起生意。紛紛擾擾淡去,才發現早已把岳父當成目標,支撐著自己,直到努力被看見的那一刻。
呷品香滷味品牌介紹
呷品香滷味主打品質夠新鮮,不需仰仗香料,只要醬油、蔥、薑、鹽、糖就能滷出讓人垂涎的原味美好,加上適時的滷煮燜泡,造就出色濃入味、口感適中的各式滷菜。營業攤位後方即是滷製作業場,8口大鍋一字排開的陣仗驚人,攤子上30-40樣滷菜都是從這幾口鍋中誕生。滷鍋每天早上11點準時開火,一直到晚上8點左右爐火才滅。
呷品香滷味菜單
呷品香滷味菜單,銅板美食價格,滷味價格在上方的價目表上,需要秤重的店員都會秤好以後跟你說總價,更多線上菜單介紹:https://aaaaaa5086.myshopify.com/collections/all。
想吃什麼,自己拿取,隨後給服務人員打包,付款,輕鬆外帶美食走。萍子這天三點多來,趁著還沒擠爆,趕快買一波。
檯面上滷到黝黑的菜色,滷味品項真的好多,呷品香滷味相片,從肉類到菜都提供,光看這份量就好壯觀,滷味已堆得像座小山。伊比利豬松阪,嚴選進口西班牙伊比利黑豬的松阪肉,肉質彈脆爽朗而無膩感,帶有豬優質香氣,經過蒜頭、醬油等天然醃料與雙手輕柔按摩。燒烤過後,粗黑胡椒顆粒散發出粗獷的辛香氣味,為豬肉燒烤類之上品。
呷品香滷味 推薦豬腳、腿褲
整個飽滿大個的豬腳、腿褲,腿褲也是蹄膀,光看就處理得很好,一點腥味都沒有。牛腱、豬腳、腿庫等肉類本身就有旨味,當天調配的滷水滷1個半到2小時即可,滷的時候要不時翻動食材,均勻上色和入味。
還有配好拼盤70元組合,有選擇障礙的老饕,也可輕鬆選這樣買起來,精打細算的煮婦也可選擇這種有價格的滷味組合,依個人預算下手即可,結帳快速。
呷品香滷味 推薦鴨血豆腐
鴨血豆腐這裡也販售,實在夯。
呷品香滷味 推薦鴨翅
愛吃鴨翅,5支120元,絕對會大口啃起來,鴨翅中間先切了一刀好方便食用,實在好香。還有愈嚼愈香的滷豬大腸,好脆口。
滷新鮮雞爪、鴨翅、牛腱、雞爪列為呷品香人氣排行榜前三名。嚴選本土新鮮雞爪,爪肉完整彈脆、掌心飽滿,透過漫長的拌滷法,使滷汁滲入爪肉的每個紋路,以中小火燜煮,好涮嘴。
呷品香滷味 推薦雞腳
黑金滷汁加持的雞腳,實在很誘人,數量很壯觀。
呷品香滷味 推薦烤雞腿排
必吃烤雞腿排,光看那色澤就好誘人。嚴選鮮宰烤雞腿,使用本地產當日現宰半斤腿排重磅登場,腿肥肉嫩味鮮,經過蒜頭、醬油等天然醃料與雙手輕柔按摩,靜候緩緩滲透入味。均勻撒上粗黑胡椒顆粒,散發出粗獷的辛香氣味卻不帶辣味。燒烤之下,表皮達到金黃油亮的巔峰境界,再封鎖住飽滿肉汁,遇熱的蒜頭與黑胡椒香交織迴旋,放冷仍皮脆汁,好吃飄香。
呷品香滷味評價
滷味控,吃過這間板橋黑金滷味,呷品香滷味評價高,好吃美味,滿足自己五臟廟,板橋人可來這裡買來當晚餐或宵夜,實在銷魂,下酒菜靠滷味,也很超值,板橋美食地圖。
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店家/景點資訊
- 店家名稱:呷品香滷味
- 所在地址:220臺灣新北市220新北市板橋區重慶路290巷8號
- 營業時間:日 二 三 四 五 六 14:30-20:30
- 店家電話: 0968 236 786
- 評價:★★★★★
交通資訊
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