麵や壹ラーメン專門店，主打豚骨魚介及蛤出汁湯頭濃郁系拉麵，板橋拉麵推薦，新北沾麵推薦

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麵や壹ラーメン專門店交通怎麼去

如何造訪麵や壹ラーメン專門店交通？可搭乘台北捷運「板橋車站」下車，步行5分鐘。板橋車站美食、板橋拉麵推薦、板橋拉麵必吃。新北美食地圖、板橋車站附近拉麵專賣店。

麵や壹ラーメン專門店店家資訊

麵や壹ラーメン專門店。

電話：02 8969 7147。

地址：220新北市板橋區文化路一段237號。

營業時間：二三四五六日12:00–14:00, 17:00–20:00。（週一公休）。

粉絲團：https://www.facebook.com/profile.php?id=100086638130692。

IG：https://www.instagram.com/manyaichi/。

麵や壹ラーメン專門店 板橋文化路拉麵推薦

麵や壹ラーメン專門店位於新北市板橋區文化路一段上，板橋漢生東路與板橋文化路交叉口，車水馬龍位置，對面是三鐵共構的板橋車站，屬於板橋文化路拉麵。

麵や壹ラーメン專門店分店資訊

麵や壹ラーメン專門店，有多間系列拉麵店，店名取名不同，還有屬於二郎系拉麵，二郎系拉麵是一種起源自東京特殊拉麵風格，以「大份量、高熱量、強烈風味」著稱，麵屋壹之穴分店，有麵屋壹の穴 ICHI(二郎系拉麵)、壹之穴沾麵專門店，麵屋壹板橋，就是這間麵や壹ラーメン專門店。

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排隊順序，可見門口有一張介紹，每人低消一碗拉麵，跑贏偶不在此限，點餐機會出兩張單。入座後一張給店員，一張是收據，送餐速度很快。

麵や壹ラーメン專門店點餐機點餐

用點餐機，麵や壹ラーメン專門店菜單，直接點餐，用現金付款，圖文並茂，點餐方式方便。

麵や壹ラーメン專門店 推薦蛤出汁醬油味玉拉麵220元、蝦味鮮沾麵大盛350元、明太子山葵醬飯80元

點了蛤出汁醬油味玉拉麵220元、蝦味鮮沾麵大盛350元、明太子山葵醬飯80元，板橋午餐、板橋晚餐推薦。

日式裝潢拉麵店，宛如到了日本拉麵店用餐氛圍，打造傳統拉麵店設計，簡約乾淨明亮日式氛圍，桌邊吧檯位置，近距離可見眼前料理過程，拉麵上桌很快，翻桌率高，不用擔心等很久。

小小一拉麵廚房，熱騰騰冒著煙，一覽無遺，乾淨衛生環境，食用安心，拉麵上桌會放在吧檯前方，吃完離開，得把你眼前的拉麵與垃圾，放置檯面，會清理乾淨。

桌上提供餐巾與冰水，吃拉麵配冰水很絕配。

麵や壹ラーメン專門店 推薦蛤出汁醬油味玉拉麵220元

蛤出汁醬油味玉拉麵220元，一整大碗光看那爆量的蛤蠣，份量驚人，很豐富，很誘人，拉麵控必吃。

雞胸肉細軟不柴，舒肥處理，嫩口大片。

以蛤蜊x醬油組合，蛤蠣新鮮，爆蒜湯頭香濃炸裂，醬油溫潤鹹香，蛤蠣帶來清爽甘甜美味，雖寫說這碗走是清爽系，但其實完全不平淡，帶點鹹度，但湯頭風味很好，家人整大碗湯喝光光。

拉麵麵條走細麵條，偏硬口感，很不錯，拉麵彈牙，滑溜柔順，吸附湯汁，麵條不軟爛，整體表現很好。

麵や壹ラーメン專門店 推薦蝦味鮮沾麵大盛350元

蝦味鮮沾麵大盛350元，濃郁系限定沾麵是人氣款，沾麵醬冷掉可請店家加熱，愛吃沾麵必點，一上桌光看這組合，很浮誇，讓人迫不期待，新北沾麵推薦。

肉品與溏心蛋，單獨擺放在盤中，多款肉品，滿足愛吃肉的老饕。炙燒雞腿焦香帶彈性，豬肉也無腥味。

脆皮叉燒，肥瘦比例拿捏剛好，肥美的油花，外層表皮微焦脆，焦香脆口，內吃起來嫩度不柴，入口即化，不膩口。雞胸肉像是舒肥過，粉嫩色，嫩口不柴。

沾麵走粗麵條，選擇大盛，是兩球麵條份量，很驚人，大胃王都可吃得飽足感。

沾麵搭配的湯底，裡頭還可見豚骨叉燒肉，沾麵放入，蝦味道很濃郁，鮮美不腥，鹹香吸附麵條，好吃，湯底有燙口，不是冷冷的湯底，沾麵麵條很彈牙，滑溜有口感，好好吃。

麵や壹ラーメン專門店 推薦明太子山葵醬飯80元

明太子山葵醬飯80元，吃拉麵沾麵搭配叉燒飯絕配，考驗這叉燒飯功力，叉燒切成丁狀，叉燒嫩口不乾柴，明太子鹹香，炙燒後帶有香氣，撒上青蔥與山葵醬，米飯粒粒分明，飽滿大顆，好好吃。

麵や壹ラーメン專門店評價

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拉麵專賣店推薦

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