新北美食,中永和拉麵推薦,中和四號公園拉麵店新開幕,麵屋和和Hoho Ramen House位於新北市中和區中安街78號,近捷運永安市場站美食,正對面是國立台灣圖書館四號公園分館,邊間轉角口位置,走文青風綠色木質裝潢,輕鬆吃個拉麵,主打雞清湯與雞白湯湯拉麵專賣店,搭配舒肥梅花豬、炙燒雞腿肉,拉麵使用細麵條,很彈牙有份量,喜愛雞白湯拉麵控吃起來,拉麵控收口袋,附麵屋和和菜單。
麵屋和和交通怎麼去
如何造訪麵屋和和Hoho Ramen House交通?可搭乘台北捷運「永安市場站」下車,步行3分鐘。台北捷運美食。中永和拉麵推薦,永安市場站美食。台北文青風拉麵店。
麵屋和和店家資訊
麵屋和和Hoho Ramen House。
電話:02 2929 0060。
地址:235新北市中和區中安街78號。
營業時間:11:00-20:30。
粉絲團:無。
麵屋和和 中永和文青風拉麵店
麵屋和和Hoho Ramen House位於新北市中和區中安街上,正對面是國立台灣圖書館四號公園分館,永安市場美食餐廳林立,四號公園美食,四號公園拉麵店。
整個綠色系,文青風的日式拉麵專賣店,一開幕,橫掃IG網美打卡,輕鬆吃起來。
麵屋和和 文青風拉麵專賣店
室內空間,一整大片玻璃,一覽無遺,分成左右兩邊座位區,中間走道,擺放六七張雙人座位,及開放式吧台一人座位,適合家人與一人用餐。
吧台一人座位區,提供六個座位,一人用餐不怕尷尬,很不賴。
麵屋和和 開放式廚房一覽無遺
餐廳最後方,開放式廚房,一覽無遺煮麵過程。
角落規劃洗手台,很有巧思,吃完可洗手,很乾淨衛生空間。
麵屋和和 自助式拿取冰水與七味粉
開放式桌上,擺放醬料與冰水,吃拉麵要配冰水,這裡冰水非常冰,很暢快。
麵屋和和菜單
麵屋和和菜單,主打雞清湯與雞白湯湯底專賣店,每人低消190元,12歲以下不設限,請勿外食,其實只要點一碗拉麵就有低消了,平均每款拉麵200多元。
麵屋和和 推薦鹽汁雞湯拉麵190元
鹽汁雞湯拉麵190元,一整碗拉麵上桌,充滿儀式感,擺盤挺美,很文青風的視覺系拉麵店。
每碗拉麵都附有舒肥梅花豬、炙燒雞腿肉,切成薄片的舒肥梅花豬,粉嫩色,紋理清楚,吃起來偏柴。炙燒雞腿肉,炙燒處理,卻沒有炙燒厚重味道,雞腿肉很嫩,口感很好。
拉麵湯底使用雞骨、雞肉及蔬菜天然熬煮完成,無添加物,雞清湯較清爽口感,雞白湯走較濃郁湯底,這天選雞白湯,整體雞湯與其他日系拉麵湯底相比,湯底偏稀,黃乳白色湯,喝起來沒有死鹹與雞味。
麵條使用細麵條,麵條Q彈牙,帶有點硬度,比一蘭拉麵條再細點,麵條份量很多,吃完有飽足感。
麵屋和和 推薦柚子鹽汁拉麵220元
柚子鹽汁拉麵220元,與招牌拉麵一樣擺盤,視覺系,差別在於多了柚子配料。
雞湯底,加入日本瀨戶柚子,多了柚子香,整碗拉麵顯得很清爽,獨特柚子香,比招牌拉麵更好吃,大推。
麵屋和和 推薦京醬炙燒肉飯80元
京醬炙燒肉飯80元,就是所謂的叉燒飯或燒肉飯,使用日本越光米、梅花肉、京醬肉燥、蔥花組成,醬汁偏日本甜醬,帶點甜味,米飯偏濕潤,肉少了肥的叉燒部位,整體吃起來清爽,撒上海苔提味,可惜因醬汁太甜,吃不習慣。
麵屋和和 推薦焦糖起司布丁60元
焦糖起司布丁60元,比較布蕾作法,軟嫩布丁體,濕潤布丁路線,上頭撒上滿滿起司,焦糖的甜香。
麵屋和和評價
中永和拉麵,台北拉麵新開幕,來訪永安市場站拉麵新選擇,品嚐麵屋和和Hoho Ramen House,走雞湯系列拉麵,味道樸實,日式文青風,擄獲拉麵控可朝聖吃看看,中永和美食晚餐收口袋,四號公園美食拉麵,輕鬆吃。
捷運永安市場站美食

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店家/景點資訊
- 店家名稱:麵屋和和Hoho Ramen House
- 所在地址:235臺灣新北市中和區中安街78號
- 營業時間:日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話:02 2929 0060
- 評價:★★★★
交通資訊
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