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台北拉麵推薦，一開門就大排長龍拉麵名店，台北最強拉麵名店，柑橘Shinn鴨蔥位於台北市信義區嘉興街315號，近捷運六張犁站拉麵店，巷弄美食，先在門口寫候位單，等候叫號，google評論2000多則4.4高分，現代文青風裝潢拉麵餐廳，主打鴨肉和蛤蠣蕎麥麵，以及各種米飯料理，也推出乾拉麵，必點乾拉麵柑橘鴨240元，泡系迷你叉燒飯60元(鴨醬濃厚版)、柑橘蛤蠣鹽味鴨白湯310元(硬度麵條鹹度正常)，獨特柑橘香氣湯底，混搭鴨肉與豚肉組合，特色風味拉麵作法，擄獲拉麵控喜愛，開業至今，高朋滿座，台北拉麵地圖2024，附柑橘Shinn鴨蔥菜單。

柑橘Shinn鴨蔥交通怎麼去

如何造訪柑橘Shinn鴨蔥交通、柑橘拉麵怎麼去？可搭乘台北捷運「六張犁站」下車，步行5分鐘。六張犁站拉麵，台北拉麵必吃，信義區拉麵名店。台北捷運美食地圖。

柑橘Shinn鴨蔥店家資訊

柑橘Shinn鴨蔥。

電話：02 8732 0977。

地址：110台北市信義區嘉興街315號。

營業時間：11:30–14:00, 17:00–20:30。

粉絲團：https://www.facebook.com/sobashinncitrus。

IG：https://www.instagram.com/sobashinncitrus/。

柑橘shinn分店

柑橘Shinn鴨蔥位於台北市信義區嘉興街上，邊間位置，店面側邊可乘坐等候，等服務人員叫號，開業多年，人潮不減，好生意，絡繹不絕人潮。柑橘shinn分店，目前有2間店，柑橘shinn差別，一間靠近大安區仁愛圓環旁的本店是柑橘Shinn soba，二店是柑橘Shinn鴨蔥，看店名就知道口味不同，萍子朝聖柑橘Shinn鴨蔥。

柑橘Shinn鴨蔥訂位沒有，只能現場候位，內用需要在門口，拿起候位單，寫上用餐人數，不管幾時來，都有人潮，捷運六張犁站超人氣拉麵店，有台北最強拉麵名單之一。

柑橘shinn鴨蔥菜單

柑橘Shinn鴨蔥菜單，一整大張，貼在門口上，主打拉麵與乾拉麵，還可點叉燒，選擇麵條、鹹度、濃郁口味，客製化打造，12歲以上低消每人230元，點一碗拉麵就超過低消了。

柑橘Shinn鴨蔥 叫號後入內點餐機點餐結帳

入店內後有台拉麵點餐機器，用這機器點好餐後，放入鈔票，結帳好，把單據給服務人員，會安排座位。

柑橘Shinn鴨蔥 信義區文青風拉麵店

店內空間不大，柑橘Shinn鴨蔥的圖片，分成三排用餐區，一張長桌，成為一大張共享餐桌，中間用壓克力板隔間，保有衛生環境，可容納20多人空間，日式木質裝潢，暖色調氛圍。

柑橘Shinn鴨蔥的圖片，每張座位，前方都會放張木板，拉麵上桌會放在上面，烙印logo，視覺系，讓人可先好好拍下拉麵分享。

柑橘Shinn鴨蔥 開放式廚房

一覽無遺，盡頭是開放式廚房，飄出香氣，製作拉麵專區，環境乾淨，讓人食用安心。

柑橘Shinn鴨蔥 醬料餐具自助式拿取

角落有湯匙與醬料區，自助式拿取。

柑橘Shinn鴨蔥 免費雞湯暢飲

無限續的雞湯，可單喝也可倒入拉麵中去調整湯頭濃度，湯頭鮮美甘甜，不油膩。

柑橘Shinn鴨蔥 推薦柑橘蛤蠣鹽味鴨白湯310元(硬度麵條鹹度正常)

柑橘蛤蠣鹽味鴨白湯310元(硬度麵條鹹度正常)，跳脫傳統拉麵做法，推出柑橘風味湯底，黃橙色澤湯，擺盤視覺唯美，裡頭有豚叉燒、鴨叉燒、柑橘、檸檬片、海苔和蛤蠣，成為台北特色拉麵名店。

柑橘蛤蠣鹽味鴨白湯，湯頭喝下一口，鹽味底湯頭，不死鹹，鴨肉味道也不搶，很鮮甜，紅洋蔥風味會在口中慢慢散開，搭配柑橘和檸檬的酸甜和香氣，清爽酸甜風味，不膩口，帶點油脂，卻沒有不油膩感。

不管豚叉燒或鴨叉燒，舒肥處理過，粉紅色，入口即化，一碗有三到五片肉，很豐富。

喜歡吃硬一點的麵條，就要一上桌馬上吃，萍子喜歡吸附湯汁多點的拉麵，麵條多了湯底香氣，有銷魂。

柑橘Shinn鴨蔥 推薦建議拉麵吃法

3分鐘沙漏設計，讓老饕可用時間控至，在3分鐘內拍照打卡完成後開吃，3分鐘內取出柑橘和檸檬片，避免柑橘苦澀，貼心設計。

柑橘Shinn鴨蔥 推薦乾拉麵柑橘鴨240元

乾拉麵柑橘鴨240元，搭配泡系迷你叉燒飯60元(鴨醬濃厚版)組合，一整個端上桌，繽紛色彩，胃口大開，暖黃色系的乾拉麵好吸睛。

之前萍子吃過好幾次柑橘沾麵，讚不絕口，可惜現在人手不足，已經不推出沾麵了，這次試試看品嚐乾拉麵。

鴨肉或豚肉，舒肥處理，粉嫩色澤，肉吃起來軟嫩不柴。

麵條走細捲麵條，充滿Q度，彈牙嫩口，非常鹹香入味，麵條處理很好，因濃郁系，吃多很鹹，搭配冰水或檸檬水，味道比較中和。

柑橘Shinn鴨蔥 推薦泡系迷你叉燒飯60元(鴨醬濃厚版)

泡系迷你叉燒飯60元(鴨醬濃厚版)，叉燒切成丁，肥瘦相間，充滿豐富油脂，很濕潤，上頭濃郁一整坨的青蔥，味道很厚實，米飯這天煮的太軟嫩，拌飯著吃，雖很好吃，但吃多了，好膩口。

柑橘Shinn鴨蔥評價

台北拉麵推薦，來訪柑橘Shinn鴨蔥，銷魂獨特湯底拉麵，清爽湯頭，實在好吃，柑橘Shinn鴨蔥評價很高，超人氣，捷運六張犁站拉麵，信義區拉麵店美食，輕鬆吃起來，台北信義區美食，台北拉麵控收口袋，台北拉麵地圖2024名單。

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