拉麵控吃起來，全台十大拉麵排行榜，主打柑橘拉麵「柑橘Shinn」旗下新品牌「小柑橘Migan Ramen」插旗新莊，柑橘Shinn小柑橘Migan Raman新北新莊店位於新北市新莊區幸福路626號1樓，台北捷運環狀線「Y19幸福站」美食，以柑橘融入湯頭的獨特拉麵，這系列拉麵以清爽果香與鮮美湯頭結合聞名，近期限定款拉麵是柑橘淡麗蟹出汁清湯拉麵，點了柑橘鹽味拉麵210元、叉燒飯65元、柑橘雞白湯拉麵240元，黃澄澄湯底，舒肥過的豚叉燒、柑橘、檸檬片、海苔等配料，好吃有水準，實在好吃，新莊拉麵專賣店，新莊美食推薦，附柑橘shinn小柑橘migan raman新北新莊店的菜單、柑橘拉麵菜單。
文章目錄
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店交通怎麼去
如何造訪柑橘Shinn-小柑橘 Migan Raman 新北新莊店交通？可搭乘台北捷運環狀線「Y19幸福站」下車，步行10分鐘。新莊美食地圖、新莊拉麵、台北拉麵推薦、小柑橘拉麵推薦。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店店家資訊
柑橘Shinn-小柑橘 Migan Raman 新北新莊店/小柑橘新莊。
電話：無。
地址：242新北市新莊區幸福路626號1樓。
營業時間：一到日11:00-20:30。
粉絲團：連結。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 新莊拉麵推薦
柑橘Shinn-小柑橘 Migan Raman 新北新莊店位於新北市新莊區幸福路上，這條路上隔幾間店面，還有新莊最強人氣拉麵「熊越岳」東京日式醬油拉麵，也在這條路上，拉麵控可一次吃兩間收口袋。
整個木質裝潢，大片落地窗玻璃窗景，可一覽無遺店內一景，日式文青風木質裝潢，很有美感，讓人喜歡這種用餐氛圍。
柑橘拉麵分店
一碗湯延續著柑橘職人一生的專注與熱情，揉合了清爽的柑橘香氣與濃郁的雞白湯，創造出獨特且令人難忘的果香拉麵風味，小柑橘打造標準化SOP與完善營運輔導體系，主打柑橘拉麵的「柑橘 Shinn」新品牌「小柑橘 Migan Ramen」，目前有2間分店，一間在在台北市「南京復興站」的柑橘Shinn-小柑橘 Migan Raman 松山八德店，另間則是2025年11月新開幕新莊的柑橘Shinn-小柑橘 Migan Raman 新北新莊店，也就是萍子介紹這間小柑橘拉麵新莊。
柑橘拉麵差別
小柑橘拉麵為「柑橘Shinn Soba」旗下之新品牌，以柑橘融入湯頭的獨特拉麵。這款拉麵以清爽果香與鮮美湯頭結合聞名。「柑橘Shinn – Soba」系列目前共有五間分店，柑橘拉麵差別，不同分店（如鴨蔥、魚水、Soba）提供不同風味主軸（鴨肉、魚介、海鮮），加入柑橘元素（檸檬、柚子） 創造清爽感為特色，湯頭從清淡的「淡麗」到濃郁的「白湯」或「泡系」都有，可自選麵條硬度、鹹度，打造客製化體驗，整體口感比一般拉麵更解膩、層次豐富，各自專注於不同湯底風格。柑橘拉麵有雞白湯、鴨湯、鹽味、鮭白湯等多種湯頭風味，每款都有其獨特之處。
柑橘shinn小柑橘migan raman新北新莊店的菜單、柑橘拉麵菜單
門口有個立牌，柑橘拉麵菜單，介紹招牌特色柑橘拉麵，掃描QRcode點餐，結帳，在旁邊那台機器投新台幣買單，等候服務人員叫號。先選拉麵湯底風味，再選麵條軟硬度，是否要單點加購。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 推薦柑橘鹽味拉麵210元、叉燒飯65元、柑橘雞白湯拉麵240元
點好餐，會有發票，以及一張明細，交給服務人員。點了柑橘鹽味拉麵210元、叉燒飯65元、柑橘雞白湯拉麵240元，讓人期待。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 U字型吧檯設計
映入眼簾，柑橘shinn小柑橘migan raman新北新莊店的圖片，U字型設計，整個充滿質感，多了種餐酒館用餐氛圍，少了傳統日式拉麵專賣店設計，暖黃色光源，高腳椅座位，舒適空間，。
中午時段人潮不少，過了一兩點多，人潮明顯少很多，很清幽。
盡頭可見就是廚房，日是布簾，拉麵上桌即可品嚐，等拉麵上桌速度很快。
美座位前方有個說明表，建議盡快3分鐘內拍照完成，裡頭的柑橘得取出，不宜久泡，會苦味，貼心公告，可把柑橘與檸檬片放置小碟子。
每一張座位，都有一整大片厚實木頭，拉麵上桌直接會放上，如一系列其他柑橘拉麵店呈現，充滿儀式感，不只好看，視覺化呈現，還讓人覺得專業印象。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 推薦柑橘鹽味拉麵210元
柑橘鹽味拉麵210元，日式拉麵作法，黃澄澄柑橘鹽味湯底，上頭一坨青蔥絲，搭配兩片舒肥雞，食指大動。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 推薦雞叉燒
舒肥雞，處理過，非常厚切，整個吃起來很嫩口。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 推薦拉麵麵條
麵條這間分店，使用細麵，選擇偏硬麵條，不容易泡爛，麵條吃起來類似台式細拉麵口感，吸附湯汁，很彈牙。
黃澄澄色湯底，湯頭很清爽，柑橘果香與雞高湯完美結合，創造出爽口甘甜風味，鹽味不死鹹，好好喝，喜歡果香豐富湯底的老饕，必定會很愛這款招牌款。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 推薦柑橘雞白湯拉麵240元
柑橘雞白湯拉麵240元，超濃雞湯加入柑橘風味，拉麵裡有兩大片豬叉燒、兩片雞叉燒、與海苔，佐上青蔥絲，整碗帶點鹹而清爽拉麵湯底。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 推薦豬叉燒
豬叉燒是片狀，舒肥手法處理過，整片軟嫩不乾柴，表面有著黑胡椒等香料，豬肉吃起來一點都沒豬肉腥味。
柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店 推薦叉燒飯65元
叉燒飯65元，米飯上頭擺放滿滿的叉燒肉，炙燒處理過，香氣撲鼻，這裡叉燒飯，吃起來比較不膩口，但醬汁帶點鹹，附上獨特醬，滿滿青蔥，好吃下飯，很開胃。
柑橘shinn小柑橘migan raman新北新莊店的評論
新北美食地圖，新莊拉麵推薦，又可收口袋，柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店評價高，超人氣拉麵專賣店，新莊幸福路美食，麵食控與拉麵控多一選擇，輕鬆吃起來。
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店家/景點資訊
- 店家名稱：柑橘Shinn-小柑橘Migan Raman新北新莊店
- 所在地址： 242臺灣新北市新莊區幸福路626號1樓
- 營業時間：日 一 二 三 四 五 六 11:00-20:30
- 店家電話：
- 評價：★★★★★
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